Trwa ładowanie...
d43op39
Temat

owoce i warzywa

Meksykański ogórek, czyli mysi melon. Co warto wiedzieć o tym niezwykłym warzywie?
10 listopada 2021, 09:44

Meksykański ogórek, czyli mysi melon. Co warto wiedzieć o tym niezwykłym warzywie?

Od niedawna na polskim rynku można znaleźć niezwykłe warzywo. Trochę przypomina ogórka, trochę miniaturowego melona. Co to jest? To chayot, roślina bardzo blisko spokrewniona z dynią, choć nazywana jest meksykańskim ogórkiem lub mysim melonem (a to ze względu na rozmiar).

Owoce i warzywa to podstawa zdrow(sz)ej diety
24 czerwca 2021, 09:26

Owoce i warzywa to podstawa zdrow(sz)ej diety

Owoce i warzywa powinny stanowić podstawę diety. Założenie jest proste: im więcej różnych owoców i warzyw zjesz, tym więcej wartościowych składników dostarczysz organizmowi. Poszerzenie owocowo-warzywnych horyzontów jest ważne, więc nie ograniczaj się wyłącznie do wąskiego grona roślinnych ulubieńców.

Musztardowiec. Pikantny smak gorczycy zaklęty w liściach
15 kwietnia 2021, 11:26

Musztardowiec. Pikantny smak gorczycy zaklęty w liściach

Musztardowiec to roślina pochodząca z Azji, choć należy do znanych nam kapustowatych. W Polsce niemal niedostępna na bazarach i rzadko uprawiania w ogrodach. Czas to zmienić, bo musztardowiec jest pyszny, zdrowy i wprost stworzony do naszych warunków klimatycznych.

Trzy surówki, sałatka i zupa w kwadrans? To proste z domową szatkownicą
23 lutego 2021, 20:10

Trzy surówki, sałatka i zupa w kwadrans? To proste z domową szatkownicą

Lepsze od suplementów diety i kawy są zdrowe potrawy, w tym koktajle, zupy i chrupiące, soczyste surówki. Aby je przyrządzić, trzeba warzywa oczyścić, obrać i rozdrobnić. Krojenie w kostkę, krojenie w paski, słupki czy wiórki, falowanie cięcie, tarcie i ścieranie warzyw oraz owoców może ułatwić automatyczna szatkownica w wersji manualnej albo elektrycznej.

Sama woda nie wystarczy! Jak usunąć pestycydy z warzyw i owoców?
19 lutego 2021, 10:10

Sama woda nie wystarczy! Jak usunąć pestycydy z warzyw i owoców?

Co się znajduje na powierzchni warzyw i owoców, które przynosimy z marketu bądź kupujemy na targu? Pestycydy. Chronią roślinę przed owadami, grzybami, chwastami, gryzoniami… a przy okazji szkodzą nam. Opłukanie jabłka czy marchewki pod wodą nie wystarczy. Czy wiesz, jak prawidłowo należy myć warzywa i owoce?

d43op39
"Brudna dwunastka". Tych owoców i warzyw lepiej unikać
15 lutego 2021, 13:09

"Brudna dwunastka". Tych owoców i warzyw lepiej unikać

Eksperci od zdrowego odżywiania przekonują, że powinniśmy jeść pięć porcji warzyw i owoców w ciągu dnia. Są jednak takie produkty, których powinniśmy unikać jak ognia, chyba, że pochodzą z certyfikowanych ekologicznych upraw. Co roku Amerykańska organizacja EWG (Environmental Working Group) publikuje listę najbardziej skażonych pestycydami warzyw i owoców. To tzw. brudna dwunastka. Jakie produkty znalazły się na tej liście w 2020 roku?

Mrożonki w kuchni. Czy warto po nie sięgać?
9 lutego 2021, 09:01

Mrożonki w kuchni. Czy warto po nie sięgać?

W naszych sklepach znajdziemy mnóstwo mrożonych warzyw i owoców. Mrozi się truskawki, czereśnie, maliny czy wiśnie. Spośród warzyw najpopularniejszy są: mrożony szpinak, fasola szparagowa, brukselka czy brokuły albo kalafior. Bez problemu kupimy również gotowe zestawy na zupę czy do smażenia na patelni. I choć wybór mrożonek jest ogromny, często patrzymy na nie z rezerwą. A to błąd, bo mrożonki są pełnowartościowymi produktami.

Likopen – cud natury. Jak działa i w czym go znajdziesz?
21 kwietnia 2020, 09:11

Likopen – cud natury. Jak działa i w czym go znajdziesz?

Likopen nadaje czerwony kolor pomidorowi, arbuzowi czy truskawce. Jednak na tym nie kończy się lista zalet tego karotenoidu, który nieprzypadkowo jest uznawany za związek o szczególnie imponujących właściwościach prozdrowotnych. Likopen skutecznie chroni m.in. przed nowotworami i schorzeniami układu krążenia.

Czy czarne końcówki bananów są niezdrowe?
3 września 2019, 10:24

Czy czarne końcówki bananów są niezdrowe?

Mają kryć w sobie pasożyty, stężone środki konserwujące, a nawet… jad węża czy jaja pająka. Ciemne końcówki bananów zazwyczaj trafiają do kosza, ponieważ w powszechnej opinii mogą stanowić zagrożenie dla naszego zdrowia. Czy naprawdę jest czego się bać?

Większość z nas popełnia ten błąd. Jak ugotować bób?
5 lipca 2019, 14:42

Większość z nas popełnia ten błąd. Jak ugotować bób?

Bób to bardzo lubiane warzywo w sezonie letnim. Zazwyczaj spożywamy go ugotowanego w formie przekąski. Warto jednak wiedzieć, jak wybrać najlepszy bób, jeżeli kupujemy go w sklepie. Podpowiadamy także jak go przygotować, aby smakował jak najlepiej.

d43op39
Dieta na obniżenie cholesterolu. Sięgaj po te produkty
16 maja 2019, 08:40

Dieta na obniżenie cholesterolu. Sięgaj po te produkty

Jego nadmiar odkłada się w ścianach naczyń krwionośnych i prowadzi do ich zwężenia, czego konsekwencją są groźne choroby układu krążenia. Wysoki poziom "złego" cholesterolu LDL często zawdzięczamy diecie. Na szczęście nie brakuje też produktów, które go obniżają.

Pomidory czekoladowe. Co warto o nich wiedzieć
15 maja 2019, 08:24

Pomidory czekoladowe. Co warto o nich wiedzieć

Choć ich nazwa nawiązuje do koloru, a nie smaku, powinny zadowolić nawet największego łasucha, ponieważ są jedną z najsłodszych odmian pomidorów. Sprawdzą się na kanapce i w sałatce, świetnie znoszą również smażenie czy marynowanie.

Nie taka straszna jak ją malują. Inne oblicze brukselki!
12 marca 2019, 09:52

Nie taka straszna jak ją malują. Inne oblicze brukselki!

Wszyscy chyba znamy rozgotowaną brukselkę polaną masłem lub bułką tartą. Taki, tradycyjnie polski sposób przygotowania tego warzywa powoduje, że wielu z nas szczerze brukselki nienawidzi. Jeśli do tego dodamy jeszcze intensywny, mało apetyczny zapach małej kapustki, mamy prawdziwie znienawidzone warzywo. A szkoda, bo brukselka jest ona bardzo zdrowa i można z niej wyczarować prawdziwe kulinarne cuda.

Dieta na mrozy. Po jakie produkty powinniśmy sięgać?
22 stycznia 2019, 10:20

Dieta na mrozy. Po jakie produkty powinniśmy sięgać?

Zima to pod wieloma względami niekorzystna pora dla naszego organizmu. Niskie temperatury, krótki dzień, brak słońca nie sprzyjają aktywności poza domem, a raczej skłaniają do spędzania większości wolnego czasu w domu.

Awokado – za co je kochamy? Pyszne przepisy
14 stycznia 2019, 12:16

Awokado – za co je kochamy? Pyszne przepisy

Od kilku sezonów awokado uchodzi za najmodniejszy owoc. Nic dziwnego, jest nie tylko zdrowy, ale również posiada szerokie zastosowanie w kuchni i kosmetyce.

d43op39
Zdrowa przekąska dla leniwych. Kupisz tanio w dyskoncie
3 stycznia 2019, 11:12

Zdrowa przekąska dla leniwych. Kupisz tanio w dyskoncie

Nikogo nie trzeba chyba przekonywać, by do swojej diety włączył selera naciowego. Chrupiące zielone łodygi to od lat ulubiona przekąska modelek. Mają niewiele kalorii, dostarczają witamin i błonnika oraz podkręcają libido lepiej niż popularne niebieskie tabletki. Teraz w Lidlu znajdziecie selera naciowego w formie wygodnych paluszków.

Topinambur. Stare - nowe warzywo. Zaprośmy je do stołu!
19 listopada 2018, 08:47

Topinambur. Stare - nowe warzywo. Zaprośmy je do stołu!

Topinambur rośnie u nas powszechnie i na pewno widział go każdy - przynajmniej naziemną jego część. Spacerując po łąkach, polach lub niezagospodarowanych terenach łatwo można spotkać wysokie rośliny z niewielkimi żółtymi kwiatami, podobnymi do słonecznika.

10 najzdrowszych jesiennych warzyw. Warto wprowadzić do diety
16 listopada 2018, 09:48

10 najzdrowszych jesiennych warzyw. Warto wprowadzić do diety

Nie jest to szczególnie lubiana pora roku, bo jesienna aura potrafi dać się mocno we znaki. Jednak ten okres ma też dobre strony, właśnie teraz wiele warzyw osiąga pełnię walorów smakowych i odżywczych. Po jakie warto szczególnie często sięgać?

Wężowy owoc w dyskoncie. Poprawia trawienie lepiej niż ziołowe herbatki
14 listopada 2018, 12:10

Wężowy owoc w dyskoncie. Poprawia trawienie lepiej niż ziołowe herbatki

Określany jest również jako oszpilna jadalna lub "wężowy owoc". Ta druga nazwa nawiązuje do charakterystycznego wyglądu skórki pokrytej drobnymi łuskami, które przypominają skórę gada.

Blitva, czyli burak liściowy znad Morza Śródziemnego. Na Bałkanach to prawdziwy hit
6 listopada 2018, 14:47

Blitva, czyli burak liściowy znad Morza Śródziemnego. Na Bałkanach to prawdziwy hit

Blitva to roślina, która naprawdę potrafi zaskoczyć. Mówią o niej burak liściasty, szpinakowy lub boćwina. Zawsze wydawała mi się nieco tajemnicza. Gdy wiele lat temu zaczynałam swoją przygodę z Chorwacją, sprawiła, że pokochałam to miejsce. To smak, którego nie mogę zapomnieć.

d43op39
Proste triki na to, aby jedzenie było dłużej świeże. Warto je znać
12 października 2018, 13:22

Proste triki na to, aby jedzenie było dłużej świeże. Warto je znać

Często mnóstwo żywności wyrzucamy, bo nie zdążymy jej spożyć przed utratą świeżości. Dlatego kilka prostych trików na przedłużenie ''życia'' produktów spożywczych na pewno ci się przyda.

Dlaczego warto sięgać po jabłka? Niepopularne fakty o popularnych owocach
8 października 2018, 13:45

Dlaczego warto sięgać po jabłka? Niepopularne fakty o popularnych owocach

Jesień to pora roku, kiedy w naszych ogrodach oraz na lokalnych straganach pojawiają się jabłka. Te owoce są bardzo popularne i chociaż wszyscy wiemy, że są zdrowe, to na pewno nie zdajemy sobie sprawy z ich niektórych właściwości. Dlaczego warto po nie sięgać i jakie "tajemnice" skrywają? Chętnie wam o tym opowiem.

"Więcej warzyw na talerzu". Jak przemycić warzywa dzieciom
8 października 2018, 10:43

"Więcej warzyw na talerzu". Jak przemycić warzywa dzieciom

Magdalena Gembacka, autorka książki "Więcej warzyw na talerzu", radzi, jak przemycić warzywa w diecie dzieci. Jak się okazuje, przekonanie małych niejadków do jedzenia warzyw wcale nie musi być drogą przez mękę. Wystarczy trzymać się kliku prostych zasad.

Gdy mirabelki leżą przy drodze... Czy warto je jeść?
14 sierpnia 2018, 11:35

Gdy mirabelki leżą przy drodze... Czy warto je jeść?

Rosną dziko w wielu polskich miastach. Niewielkie, żółte lub jasnoróżowe owoce zalegają w sierpniu na chodnikach i trawnikach. Mało kto się po nie schyla, także ze strachu, że mirabelki kryją w sobie rozmaite zanieczyszczenia. Czy są to słuszne obawy? A może marnujemy bardzo wartościowy produkt?

10 produktów najobfitszych w pestycydy. Bądź czujny na zakupach
24 lipca 2018, 11:22

10 produktów najobfitszych w pestycydy. Bądź czujny na zakupach

Współcześni rolnicy masowo sięgają po środki ochrony roślin. Efekt? Wiele produktów spożywczych jest nafaszerowanych szkodliwymi substancjami, które osłabiają układ odpornościowy, rozregulowują system hormonalny i sprzyjają rozwojowi nowotworów. Gdzie znajdziemy najwięcej pestycydów?

d43op39
d43op39
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj