Zdrowa przekąska dla leniwych. Kupisz tanio w dyskoncie

Paluszki z selera naciowego to zdrowa przekąska dla leniwych. Za opakowanie zapłacimy mniej niż dwa złote. Paluszki można podać w dipem jogurtowym lub hummusem. Sprawdzą się także jako dodatek do sałatek, zup i zapiekanek warzywnych. Warto je również nafaszerować kremowym serkiem i posypać szczypiorkiem.

Dlaczego powinniśmy jak najczęściej sięgać po selera naciowego? Zawiera sporo wody, co sprawia, że jest niskokalorycznym przysmakiem. Jedna łodyga to zaledwie 10 kcal, co na pewno docenią osoby zmagające się z nadmiarem kilogramów. Jego Kolejna zaleta to duża zawartość błonnika, który pęcznieje w żołądku i zapewnia długotrwałe uczucie sytości, a oprócz tego pobudza perystaltykę jelit, chroni przed zaparciami i odgrywa ważną rolę w gospodarce lipidowej organizmu (m.in. zmniejsza stężenie "złego" cholesterolu LDL i przyspiesza jego wydalanie).

W selerze kryje się również solidna dawka (znacznie większa niż w cytrusach) witaminy C, skutecznie stymulującej białe krwinki, odpowiedzialne za walkę z atakami wirusów czy bakterii. Dzięki temu nasz organizm może poradzić sobie z rozmaitymi infekcjami. Witamina C jest silnym antyoksydantem neutralizującym szkodliwe działanie wolnych rodników, odpowiedzialnych za uszkadzanie tkanek, przyspieszanie procesów starzenia organizmu czy rozwoju schorzeń układu krążenia.

Warzywo jest bogate w olejki eteryczne, które pobudzają procesy trawienne oraz działają uspokajająco na centralny układ nerwowy, pomagając uporać się ze stresem. Jeden z selerowych aminokwasów - arginina, zwiększa przepływ krwi do narządów płciowych. Nic dziwnego, że już w starożytności aromatyczna łodyga uchodziła za skuteczny afrodyzjak. Zamiast łykać suplementy diety czy leki na potencję, przygotuj sałatkę.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl