Sama woda nie wystarczy! Jak usunąć pestycydy z warzyw i owoców?

Obraz
Źródło zdjęć: © 123RF
Karolina Rozmus

/ 6Domowe sposoby

Obraz
© 123RF

Co się znajduje na powierzchni warzyw i owoców, które przynosimy z marketu bądź kupujemy na targu? Pestycydy. Chronią roślinę przed owadami, grzybami, chwastami, gryzoniami… a przy okazji szkodzą nam. Opłukanie jabłka czy marchewki pod wodą nie wystarczy. Czy wiesz, jak prawidłowo należy myć warzywa i owoce?

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

/ 6Woda z solą kuchenną i octem

Obraz
© 123RF

Na 1 litr wody potrzeba szklanki octu i 3 łyżek soli kuchennej. Do miski z roztworem wkładamy warzywa lub owoce i pozostawiamy je na 10 minut. Następnie opłukujemy pod bieżącą wodą.

/ 6Odczyn kwaśny i alkaliczny

Obraz
© 123RF

Na 1 litr wody potrzeba ½ szklanki octu jabłkowego lub 2 łyżeczki kwasku cytrynowego. Do takiej mikstury wkładamy warzywa lub owoce na 2-3 minuty lub przelewamy ją do butelki z atomizerem i obficie je spryskujemy. W następnym kroku do wody o odczynie alkalicznym dodajemy 1 łyżkę soli kuchennej i płuczemy w niej warzywa i owoce. Ten sposób pozwala na pozbycie się bakterii i pestycydów.

/ 6Woda z octem i wyciągiem z grejpfruta

Obraz
© 123RF

Na 1 szklankę wody potrzeba 1 szklanki octu, 20 kropelek wyciągu z pestek grejpfruta i 1 łyżki sody oczyszczonej. Miksturę trzeba przelać do butelki z atomizerem i spryskać warzywa lub owoce. Po godzinie należy je dokładnie opłukać pod bieżącą wodą.

/ 6Gotowe płyny do mycia

Obraz
© 123RF

W sklepach, nierzadko nawet w marketach na dziale z warzywami i owocami, można dostać gotowe płyny do usuwania bakterii i pestycydów oraz nawozów z powierzchni warzyw. Zazwyczaj w ich składzie są naturalne lub bezpieczne dla zdrowia składniki: kwas cytrynowy, kwas mlekowy, kwas jabłkowy.

/ 6Szczoteczka do szorowania czy obieraczka?

Obraz
© 123RF

Pomocne w pozbyciu się zarówno tłustego wosku z jabłek, jak i zanieczyszczeń oraz ziemi z warzyw, np. korzeniowych mogą być takie akcesoria jak szczoteczka. Dla nieprzekonanych najlepszym rozwiązaniem będzie po prostu obieranie warzyw i owoców, bo to na skórce znajduje się najwięcej szkodliwych dla zdrowia patogenów i związków chemicznych.

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary