Trwa ładowanie...
d1mk5vj
Temat

grill(strona 2/6)

Bezpieczne grillowanie. Czy warto korzystać z aluminiowych tacek?
27-04-2021 11:21

Bezpieczne grillowanie. Czy warto korzystać z aluminiowych tacek?

Grillowanie żywności wydaje się zdrowym pomysłem na smaczny posiłek dla całej rodziny. W rzeczywistości jednak, by jedzenie z grilla nie szkodziło, trzeba znać kilka faktów. O czym należy pamiętać i w jaki sposób grillować, by sobie nie zaszkodzić? Koniecznie sprawdźcie.

Grillowanie na balkonie. Jak to robić bezpiecznie i zgodnie z prawem?
27-04-2021 08:31

Grillowanie na balkonie. Jak to robić bezpiecznie i zgodnie z prawem?

Dla większości Polaków to ulubiona forma spędzania wolnego czasu w sezonie wiosenno-letnim. Grillujemy, gdzie się tylko da – na plażach, działkach, leśnych polanach czy w parkach. Niektórzy wykorzystują do tego także balkon, co jednak wiąże się z koniecznością przestrzegania pewnych zasad. W przeciwnym razie narażamy się na mandat oraz inne nieprzyjemności.

Jak sprawić, by dania z grilla, były zdrowsze i mniej tuczące. 5 porad
26-04-2021 10:48

Jak sprawić, by dania z grilla, były zdrowsze i mniej tuczące. 5 porad

W Polsce na ruszt najczęściej kładziemy mięso i kiełbaski, które są, nie ma co ukrywać, tłuste. Jak więc sprawić, by przygotowywane na grillu dania były zdrowsze i, przede wszystkim, mniej tuczące? Oto kilka naszych porad.

Majówka 2021. Najlepsze przepisy na dania z grilla
23-04-2021 13:10

Majówka 2021. Najlepsze przepisy na dania z grilla

Już za chwilę ruszy sezon grillowy – choć wiosna w tym roku nie rozpieszcza nas zanadto, to w czasie majówki posiłek z grilla jest wręcz obowiązkowy. Zapomnijmy jednak o ordynarnej kiełbasie czy zwykłym filecie z kurczaka. Dania z grilla mogą być bajecznie kolorowe, pomysłowe, a przy tym – apetyczne jak nic innego! Oto najlepsze przepisy na dania z grilla.

Jaki sos podać do grillowanej kiełbasy? 8 propozycji
19-04-2021 11:29

Jaki sos podać do grillowanej kiełbasy? 8 propozycji

Jak wzbogacić smak grillowanej kiełbasy, karkówki albo łososia? Świetnym rozwiązaniem jest zaserwowanie takich przysmaków w towarzystwie własnoręcznie przygotowanego sosu. Oto kilka propozycji, które z dużą pewnością uatrakcyjnią menu każdej plenerowej biesiady.

d1mk5vj
Grilluj w domu. Bez dymu i ognia
04-02-2021 16:47

Grilluj w domu. Bez dymu i ognia

Jeśli tęsknisz za letnimi wieczorami przy grillu lub szukasz alternatywy dla zwykłych posiłków, warto pomyśleć o grillu elektrycznym. Pozwoli ci na przygotowanie takich samych potraw ale bez szkodliwego dymu.

Grill bez dymu i ognia. Wersje elektryczne do nowoczesnej kuchni
27-11-2020 14:10

Grill bez dymu i ognia. Wersje elektryczne do nowoczesnej kuchni

Temperatura za oknem nie zachęca do grillowania, ale można sobie z tym poradzić. Z pomocą przychodzą grille elektryczne, które są bardziej uniwersalne. Dzięki nim przygotujesz nie tylko pieczone kiełbaski czy karkówkę, ale również gofry i kanapki.

Letnia impreza z kuchnią na świeżym powietrzu. Co zrobić, by było smacznie?
13-08-2020 14:34

Letnia impreza z kuchnią na świeżym powietrzu. Co zrobić, by było smacznie?

Lato w pełni, a więc chcemy możliwie jak najwięcej czasu spędzać na świeżym powietrzu. Najczęściej, jeśli oczywiście mamy taką możliwość, przesiadujemy na tarasie albo w ogrodzie. Najistotniejsze jest, by przebywać w miłym towarzystwie, ale nie bez znaczenia jest też strona kulinarna wypoczynku. Dlatego zachęcam was do "wyniesienia kuchni" na zewnątrz. Jak tego dokonać i co zrobić, by było smacznie?

Dania z grilla. Czy mogą być fit?
26-06-2020 11:03

Dania z grilla. Czy mogą być fit?

Właśnie mamy czas jedzenia pod chmurką, pikników i wyjazdów poza miasto, a także we własnym ogrodzie. Wiadomo, że grillowanie stało się narodowym hobby Polaków. Grillujemy przy każdej nadarzającej się okazji i z przyjemnością zjadamy dania prosto z grilla. Najczęściej rzucamy na ruszt karkówkę, kiełbasę i kaszankę. To nasze ulubione kulinarne wybory. Niestety mało zdrowe i bardzo kaloryczne.

Maciej Musiałowski spędza niedzielę grillując. Zamiast kiełbasek czy karkówki, wybrał krewetki i szparagi
10-05-2020 13:11

Maciej Musiałowski spędza niedzielę grillując. Zamiast kiełbasek czy karkówki, wybrał krewetki i szparagi

Maciej Musiałowski korzysta z ładnej pogody, grillujące krewetki i szparagi na świeżym powietrzu. Sprawdziliśmy, jak przyrządzić podobne danie.

d1mk5vj
Tomasz Jakubiak i jego pomysły na dania z grilla
08-05-2020 09:41

Tomasz Jakubiak i jego pomysły na dania z grilla

O kilka rad w kwestii tego, co i jak grillować, poprosiliśmy znanego kucharza Tomasza Jakubiaka. W tym roku nie możemy sobie pozwolić na organizowanie imprez pod chmurką w gronie rodziny czy znajomych. Mimo to nie musimy zupełnie zrezygnować z naszego kulinarnego sportu narodowego.

Jak zrobić żeberka z grilla
30-04-2020 11:53

Jak zrobić żeberka z grilla

Grillowane żeberka to prawdziwa gratka dla wszystkich mięsożerców. Soczyste, rozpływające się w ustach mięso, do tego surówka i pyszny sos. Żeberka stwarzają wiele możliwości. Doskonale smakują w miodowej glazurze albo marynowane w coli i keczupie. Jak zrobić żeberka na grillu?

Czy można zrobić grilla na balkonie?
30-04-2020 08:33

Czy można zrobić grilla na balkonie?

Miłośnicy potraw z grilla mogą w tym roku zapomnieć o imprezach z przyjaciółmi, połączonych z pieczeniem kiełbasek, karkówki i udek z kurczaka. Czeka nas majówka bez grillowania. Niektórych jednak będzie kusiło, by rozpalić grilla na tarasie swojego mieszkania lub na balkonie. Lepiej jednak uważać, by nie narazić się na kłopoty.

Grillowanie w mieszkaniu. Jak wyczarować potrawy z grilla na patelni?
28-04-2020 11:55

Grillowanie w mieszkaniu. Jak wyczarować potrawy z grilla na patelni?

Od kilku tygodni wielu z nas spędza czas głównie w domu. Teraz, kiedy nastaną cieplejsze dni, stanie się to bardziej uciążliwe, tym bardziej, że na początku maja w Polsce zaczyna się także sezon grillowy. W tym roku wielu z nas będzie musiało zrezygnować z tradycyjnych spotkań przy grillu, nie znaczy to jednak, że nie możemy się cieszyć smakiem przygotowywanych na ruszcie smakołyków.

Jak zrobić ziemniaki z grilla? Z tym trikiem wyjdą przepyszne
28-04-2020 11:09

Jak zrobić ziemniaki z grilla? Z tym trikiem wyjdą przepyszne

Grillowane ziemniaki mogą być pysznym dodatkiem do innych potraw, zwłaszcza mięsnych albo samodzielnym daniem, serwowanym np. z dipem na bazie jogurtu. Ziemniaki z grilla zachwycają smakiem, ale mają również inną zaletę – bardzo łatwo je przyrządzić, na wiele sposobów.

d1mk5vj
Szaszłyki z grilla. Jak zrobić szaszłyki na grilla?
28-04-2020 10:57

Szaszłyki z grilla. Jak zrobić szaszłyki na grilla?

Mogą być znakomitym urozmaiceniem biesiady przy grillu. Szaszłyki dają ogromne pole do popisu, ponieważ można je komponować z rozmaitych składników: różnych gatunków mięsa, warzyw, owoców, a nawet… słodkich pianek. Jak je przygotować?

Marynata do karkówki. Jak ją zrobić?
28-04-2020 10:50

Marynata do karkówki. Jak ją zrobić?

Marynowanie mięsa to ważny etap jego przygotowania, szczególnie jeśli marzy nam się smaczne, soczyste mięso z grilla. Dzięki marynowaniu karkówka zyskuje na smaku i jest soczysta. Marynatę do karkówki można przyrządzić z miodem lub musztardą. Świetnie smakuje też marynata ziołowa.

Sałatka na grilla. Jaka sałatka do grilla?
28-04-2020 10:42

Sałatka na grilla. Jaka sałatka do grilla?

Sałatka do grilla powinna być stałym dodatkiem do przyrządzanych na grillu potraw. W najprostszej wersji wystarczy kilka składników. Zawsze warto pamiętać również o dressingu do sałatki. W tym przypadku świetnie sprawdzi się sos winegret.

Jak przygotować karkówkę na grilla
27-04-2020 13:35

Jak przygotować karkówkę na grilla

Niekwestionowana królowa grillowego menu. Odpowiednio przyrządzona karkówka będzie zachwycała smakiem, kruchością i soczystością, jednak niewłaściwie potraktowana może okazać się twarda i wysuszona. Jak się do niej zabrać?

Jak zrobić sałatkę na grilla – przepis
27-04-2020 13:23

Jak zrobić sałatkę na grilla – przepis

Trudno znaleźć lepszy dodatek do grillowanej kiełbasy czy karkówki. Odpowiednio przyrządzona sałatka jest nie tylko smacznym dopełnieniem mięsnych specjałów, ale również pomaga je trawić i dostarcza sporo cennych składników odżywczych.

d1mk5vj
Jak wybrać dobrą kiełbasę na grilla?
27-04-2020 12:53

Jak wybrać dobrą kiełbasę na grilla?

Wybierając kiełbasę na grilla, należy czytać etykiety produktów i analizować ich skład. Wewnątrz wysokoprzetworzonej wędliny wbrew oczekiwaniom nie musi być najwięcej mięsa. Tradycyjna kiełbasa powinna zawierać mięso pierwszej i drugiej klasy oraz przyprawy. Jednak niektórzy producenci poprzez używanie polifosforanów, które zatrzymują wodę, zwiększają 100-kilogramową masę wędliny do 200 kilogramów wyrobu końcowego. Mniejsza ilość mięsa skutkuje też sporą dawką MOM-u, czyli masy kostno-tłuszczowej, która powstaje w wyniku przeciskania szkieletu przez sito, a następnie mielenia go pod ciśnieniem. Najłatwiej MOM uzyskać z drobiu. Im mniej substancji dodatkowych, tym lepiej. Dobra kiełbasa ma swoją cenę - kwota ta powinna oscylować w granicach 25-30 zł. Producenci kuszą potencjalnych klientów hasłami reklamowymi, które opisują "wyroby domowe", "tradycyjnie wędzone" czy "kiełbaska domowa". Jednak nie zawsze nazwa odzwierciedla całą prawdę o produkcie. Aby nie dać się oszukać, warto zwracać uwagę na wspomnianą listę składników oraz metody wytwarzania. Dzięki temu łatwiej będzie odróżnić "kiełbasę cielęcą" od "kiełbasy z cielęciną". W tej pierwszej cielęcina powinna stanowić podstawowy składnik, a w drugim może być jedynie dodatkiem.

Grilluj przy każdej pogodzie. Nie musisz wychodzić z domu
15-04-2020 09:58

Grilluj przy każdej pogodzie. Nie musisz wychodzić z domu

Jeśli tęsknisz za soczystą i skwierczącą kiełbasą lub karkówką prosto z grilla, nie musisz odkurzać starego modelu ogrodowego. Możesz przygotować grillowane potrawy w domowym zaciszu bez sadzy i szkodliwych substancji zawartych w dymie.

Weganka pozwała swoich sąsiadów. "Nie mogę wychodzić na zewnątrz, bo czuję ryby"
04-09-2019 14:24

Weganka pozwała swoich sąsiadów. "Nie mogę wychodzić na zewnątrz, bo czuję ryby"

Weganka pozwała swoich sąsiadów. Twierdzi, że specjalnie grillują mięso na swoim podwórku, by drażnić ją zapachem. Kobieta dodaje, że nie może wychodzić na zewnątrz i cieszyć się własnym ogrodem, bo czuje tylko ryby.

Grzyby z grilla. Smakowite pomysły na dania z rusztu
20-08-2019 11:52

Grzyby z grilla. Smakowite pomysły na dania z rusztu

Sezon na grzyby dopiero się zaczyna, w pełni za to jest sezon grillowy. A może by te dwa elementy połączyć i przygotować na grillu grzyby? Brzmi to może trochę ekstrawagancko, ale efekt będzie na pewno przepyszny.

Czekając na antrykota: najsmaczniejsze grillowe przystawki
26-07-2019 14:03

Czekając na antrykota: najsmaczniejsze grillowe przystawki

Grillowanie, choć niezwykle popularne i bardzo satysfakcjonujące pod wieloma względami – szczególnie smakowymi – bywa niełatwe. Każdemu chyba zdarzyło się czekać niemal w nieskończoność, aż węgiel czy brykiet rozżarzą się na tyle, by można było wrzucać na ruszt wszystko to, co wcześniej ponacinaliśmy, zamarynowaliśmy, ponadziewaliśmy... Samo czekanie na to, aż mięso i warzywa będą wreszcie gotowe, też może trochę potrwać – krwista karkówka jest jeszcze akceptowalna, ale niedopieczone skrzydełka? Nie ma rady – trzeba uzbroić się w cierpliwość. Warto jednak zadbać o to, by w międzyczasie na grillowy stół wjechały przystawki, które zaspokoją pierwszy głód. Oto kilka smacznych inspiracji!

d1mk5vj
d1mk5vj
Więcej tematów