Temat

ryby(strona 7/8)

18 stycznia 2015, 09:53

Co najczęściej powoduje zatrucie pokarmowe?

Zbliża się okres zimowych ferii, a co za tym idzie wyjazdów na zimowiska, obozy i na rodzinny wypoczynek. Podczas tego okresu często odpoczywamy także od gotowania, decydując się na jedzenie posiłków w barach, restauracjach i stołówkach. Aby urlop minął nam radośnie i - przede wszystkim - zdrowo, powinniśmy zadbać o to, by jeść takie produkty, które nie spowodują kłopotów żołądkowych. Warto więc wiedzieć, na co uważać, by ryzyko zatrucia było jak najmniejsze.

30 grudnia 2014, 18:41

Jedzenie, które powoduje nieprzyjemny zapach ciała

Genetyka determinuje nie tylko kolor włosów czy oczu, ale również określa indywidualny zapach każdego człowieka. To swego rodzaju osobisty "podpis", który może zmieniać się wraz z upływem lat. Czasowo także może ulec modyfikacji przez spożycie określonych produktów spożywczych. O ile większości osób nieprzyjemny swąd z ust kojarzy się z efektem po konsumpcji cebuli lub czosnku, o tyle istnieje jedzenie, które sprawi, że nasze ciało będzie miało nieprzyjemny zapaszek. Sprawdź, na co warto zwrócić uwagę.

3 października 2014, 11:10

7 najzdrowszych ryb

Wszyscy wiemy, że ryby są zdrowe, ale które z nich są najlepsze? Te, które zawierają niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, białko, witaminy i pierwiastki. Oto 7 najzdrowszych gatunków.

20 stycznia 2014, 14:26

Jedzenie ryb obniża ryzyko cukrzycy

Wysokie stężenie długołańcuchowych kwasów tłuszczowych omega-3 w surowicy krwi pomaga zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2 - wynika z badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Wschodniej Finlandii w Kuopio. Źródłem tych kwasów są ryby i oleje rybne.

4 października 2013, 11:30

Jedz pstrągi!

Wielu amatorów smażonego pstrąga specjalnie po to danie wybiera się w góry. Rzeczywiście pstrągi pluskają w górskich potokach Beskidów, Tatr czy Sudetów. Nie trzeba jednak robić kulinarnych pielgrzymek zbyt daleko. Pyszne pstrągi hodowlane dostaniemy przecież w całej Polsce. Warto sięgać po nie jak najczęściej.

25 października 2012, 15:03

10 produktów, które chronią tętnice

Dietetycy od dawna przestrzegają, że jednym z warunków utrzymania tętnic w dobrej kondycji jest odpowiednia dieta. Dobrze skomponowana, może stanowczo obniżyć ryzyko zatykania tętnic, a co za tym idzie licznych chorób serca, miażdżycy czy udaru.

14 maja 2012, 13:05

Ryby mogą zmniejszać ryzyko nowotworu

Osoby, które jedzą dużo ryb, są mniej zagrożone ryzykiem zachorowania na raka jelita grubego. Tak wynika z raportu opublikowanego w American Journal of Medicine. W Polsce jest on drugą najczęstszą przyczyną zgonów na nowotwory złośliwe.

7 listopada 2011, 11:22

Jaką rybę wybrać?

Ryby są uznawane za wartościowy element diety. Powinny znaleźć się w menu przynajmniej 2?3 razy w tygodniu. Nie bez znaczenia jest jednak to, jaką rybę wybierzemy. Zawartość składników odżywczych w ich mięsie może bowiem znacznie się różnić. Zależy ona między innymi od gatunku, warunków hodowli oraz sposobu utrwalania i przechowywania.

2 marca 2011, 11:58

Jakie ryby mogą nam zaszkodzić?

Czy ryby są zdrowe jak przysłowiowa ryba? Niekoniecznie. Okazuje się nawet, że jedzenie niektórych gatunków może nam zaszkodzić. Jak to możliwe?

25 lutego 2011, 13:02

Niezdrowe połączenia

Niektórych produktów żywnościowych nie powinno się łączyć, ponieważ razem tracą one wartości odżywcze, a nawet mogą być szkodliwe.

28 stycznia 2011, 09:20

Tłuste jedzenie sprzyja depresji

Tłuszcze nasycone i tłuszcze trans mogą zwiększyć ryzyko depresji, podczas gdy oliwa z oliwek, ryby i orzechy mogą mieć działanie ochronne - wynika z badań, o których informuje pismo "PLoS ONE".

21 kwietnia 2010, 12:00

Najgorsze kuchnie świata

O gustach się podobno nie dyskutuje, więc trudno obiektywnie wybrać najmniej smaczną kuchnię.

13 kwietnia 2010, 11:40

Na co wpływa ryba?

Są nie tylko smaczne. Naukowcy udowadniają, że warto włączyć je do stałego menu i jadać nawet kilka razy w tygodniu. Powód? Ryby poprawiają sprawność mózgu, pomagają utrzymać serce i wzrok w dobrym zdrowiu, a także obniżają ryzyko wystąpienia choroby nerek u osób z cukrzycą.

31 marca 2010, 14:24

Jedzenie na dłużej

Mięso i ryby nie należą do najtrwalszych produktów żywnościowych. Nawet nieumiejętnie przechowywane tłuszcze psują się szybko. Zobacz co zrobić, aby pozostały świeże na dłużej. To wcale nie jest trudne!

17 marca 2010, 12:49

Hity czy kity

Sprawdź czym ukoisz głód w czasie diety, a o czym powinieneś całkowicie zapomnieć.

12 marca 2010, 11:42

Śmiertelne potrawy

Kulinaria zwykle kojarzą się z przyjemnością. Jednak w niektórych kulturach popularność zdobyły potencjalnie niebezpieczne potrawy, których niewłaściwie przygotowanie sprawia, że posiłek zamienia się w grę w rosyjską ruletkę.

8 marca 2010, 15:16

Żywieniowe mity

Istnieje co najmniej kilka takich przekonań kulinarnych, które zwyczajnie mijają się z prawdą. Warto je zweryfikować.

18 lutego 2010, 14:32

Dlaczego jedzenie się psuje?

Psucie się żywności jest zjawiskiem częstym i dość powszechnym, do którego nie przywiązujemy zbyt dużej wagi

16 lutego 2010, 12:25

Zdążyć przed śledzikiem

Witamy "śledzika". W miastach czas ten kojarzony jest często z huczną zabawą, podczas której na stołach królują ryby i alkohol. Śledzik, zwany też mięsopustem, zapustami, kusakami lub podkoziołkiem to ostatni dzień karnawału przed Środą Popielcową.

28 stycznia 2010, 13:09

Ciążowe menu - najważniejsze zakazy

Trzeba jeść za dwoje, a właściwie dla dwojga, z myślą przede wszystkim o dziecku. Jeść, ale nie co popadnie.

20 stycznia 2010, 15:55

Najbardziej obrzydliwe potrawy świata

Tak naprawdę wszystko jest kwestią przystosowania. Społeczeństwo, w którym dorastamy, kształtuje nie tylko nasze zwyczaje, język czy gesty, ale również upodobania kulinarne. To, co dla miejscowego smakosza będzie najbardziej pożądanym rarytasem, przyjezdnego przyprawi o mdłości. Zobacz, jakimi kontrowersyjnymi daniami zajadają się m.in. Polinezyjczycy, Szwedzi, Włosi, Chińczycy... oraz Polacy.

28 października 2009, 16:08

10 zasad zdrowego odżywiania

Co jeść, żeby się dobrze czuć?

28 października 2009, 12:11

Najdziwniejsze zestawienia smaków

Gdy kobieta w ciąży je kiszonego ogórka przegryzanego czekoladą, uśmiechamy się tylko pobłażliwie - bo jej przecież wolno, bo ma zachcianki właśnie ciążowe. A jak brzmi wymówka odważnych smakoszy, którzy lubią nietypowo zestawiać produkty z zupełnie różnych grup smakowych?

3 września 2009, 11:39

Kuchenne triki

Są osoby, dla których kuchnia nie ma tajemnic. Potrafią przygotować wyśmienitą rybę, idealną pieczeń i usmażyć najlepsze kotlety. Jak oni to robią?

21 lipca 2009, 11:33

Tłuste ryby mogą chronić przed demencją

Zwiększone spożycie ryb przez osoby starsze może zmniejszyć ryzyko demencji - potwierdziły zakrojone na szeroką skalę badania przeprowadzone w Chinach, Indiach i Ameryce Południowej, o których informuje "American Journal of Clinical Nutrition".