Sposób na pozbycie się ości w karpiu
Ważny jest odpowiedni sposób krojenia ryby. Jeśli dodatkowo przygotujemy marynatę octową, wszystkie ości do Wigilii się rozpuszczą.
Wielu z nas nie wyobraża sobie świąt bez karpia. Niestety, danie to ma mnóstwo ości. Kucharz, Andrzej Polan, zaprezentował taki sposób przygotowania karpia, by ograniczyć ich liczbę. Ważne jest odpowiednie pokrojenia ryby. Jeśli dodatkowo przygotujemy marynatę octową i włożymy do niej potrawę na kilka dni przed Wigilią, wszystkie ości się rozpuszczą.
