Trwa ładowanie...
d1bmwdw
Temat

ryby i owoce morza(strona 2/3)

Ulubiona ryba Polaków. Czy wędzona makrela jest zdrowa?
22-10-2018 08:12

Ulubiona ryba Polaków. Czy wędzona makrela jest zdrowa?

Długo można wyliczać korzyści płynące ze spożywania ryb, jednak często pojawia się wątpliwość, czy dotyczy to również darów mórz i jezior, które zostały poddane wędzeniu. Przyjrzyjmy się makreli, najczęściej jedzonej przez Polaków w takiej właśnie formie.

Karp w promocji w znanym dyskoncie. Ryba nie tylko na święta
12-10-2018 11:18

Karp w promocji w znanym dyskoncie. Ryba nie tylko na święta

Na polskim stole karp gości przede wszystkim podczas Świąt Bożego Narodzenia. Warto sięgać po tę rybę częściej, bo dostarcza całkiem sporo wartości odżywczych. Zwłaszcza, że w Lidlu właśnie trwa na nią promocja. Za 100 gramów fileta ze skórą zapłacimy 3,69 zł

Niezwykła ryba na piątek. Teraz dostaniesz ją za grosze
05-10-2018 10:51

Niezwykła ryba na piątek. Teraz dostaniesz ją za grosze

Od dawna mówi się, że ryby są niezwykle zdrowe i powinniśmy włączać je do codziennej diety. Dzisiaj wzięliśmy pod lupę rybę wędzoną, która rzadko pojawia się w polskiej kuchni. Najpopularniejsze są wędzona makrela i łosoś. My przedstawiamy wam nototenię, która polecana jest zwłaszcza osobom, które zmagają się z wysokim cholesterolem.

Jak tracimy ryby. Wkrótce może nie być ich wcale
28-09-2018 09:32

Jak tracimy ryby. Wkrótce może nie być ich wcale

Populacja gatunków dziko żyjących wkrótce ulegnie drastycznemu zmniejszeniu – przestrzegają naukowcy. Podają nawet konkretne daty. W niektórych rejonach świata już za kilkadziesiąt lat o daniach z dorsza, homara czy małży będzie można tylko pomarzyć.

Lato to rybka - ale przecież nie tylko z patelni!
17-09-2018 15:09

Lato to rybka - ale przecież nie tylko z patelni!

Dania z ryb powinny znajdować się w naszym jadłospisie codziennie. Najczęściej jemy ryby smażone lub pieczone, rzadko jednak gotujemy je. Zupy rybne są smaczne, zdrowe, a ich przygotowanie nie jest zbyt skomplikowane. Oto fantastyczne, aromatyczne zupy rybne, inspirowane nie tylko polską kuchnią.

d1bmwdw
Wilk morski. Ryba na piątek: zębacz
14-09-2018 10:29

Wilk morski. Ryba na piątek: zębacz

Tym razem w ramach cyklu "Ryba na piątek" bierzemy pod lupę zębacza. W wielu krajach to często wybierana przez konsumentów ryba. Czy warto ją jeść? Czym się kierować podczas zakupów? Jak ją przyrządzać? Zapraszamy do naszej galerii.

Owoce morza. Mule w roli głównej
07-09-2018 11:15

Owoce morza. Mule w roli głównej

Mule to jedne z najbardziej znanych owoców morza. Mimo to nie są powszechnym daniem w polskich domach. Wynika to z tego, że nie wiemy, jak je przyrządzić, ani czy warto je jeść. Tym razem w ramach cyklu "Ryba na piątek" bierzemy pod lupę właśnie mule.

Smaczne przekąski z rybą w roli głównej. Proste przepisy
27-08-2018 11:32

Smaczne przekąski z rybą w roli głównej. Proste przepisy

Ryba to potrawa smaczna, sycąca i bardzo zdrowa. Dużej grupie Polaków kojarzy się głównie z daniem świątecznym lub obiadowym. To błąd! Ryby powinniśmy jeść jak najczęściej, dlatego warto użyć ich także do przygotowania pysznych przekąsek, którymi możemy zabłysnąć na spotkaniu rodzinnym czy podczas przerwy w pracy.

Daj się zaczarować owocom morza. ABC gotowania: mule
16-08-2018 10:42

Daj się zaczarować owocom morza. ABC gotowania: mule

Chociaż w takich krajach jak Belgia, Francja, Hiszpania czy Włochy, mule są bardzo popularne, w Polsce wciąż są "egzotycznym" daniem. Szkoda, bowiem to nie tylko kultowy afrodyzjak i bogactwo minerałów ukryte w skorupie. Ich przygotowanie jest proste, a zastosowań w kuchni wiele. Dziś pod lupę bierzemy więc jeden z morskich przysmaków, czyli omułki jadalne.

Ostryga. Symbol libido i luksusu
10-08-2018 12:52

Ostryga. Symbol libido i luksusu

Popularna już wśród starożytnych Greków i traktowana jako afrodyzjak. W starożytnych Pompejach stanowiła przysmak podawany na uroczystych bankietach. Do wykwintnego menu wróciła w renesansie i jest w nim dziś.

d1bmwdw
Ryby z Bałtyku. W smażalniach lepiej zachować czujność
27-07-2018 11:04

Ryby z Bałtyku. W smażalniach lepiej zachować czujność

Co roku w sezonie letnim smażalnie ryb na Wybrzeżu przeżywają prawdziwe oblężenie turystów, którzy chcą skosztować panierowanej ryby. Z taką samą regularnością w mediach pojawiają się budzące niepokój doniesienia o zanieczyszczeniu Bałtyku oraz o szkodliwości spożycia poławianych z jego wód ryb. Czy rzeczywiście są powody do obaw?

A może ryba? Coraz częściej rezygnujemy z jedzenia ryb
16-07-2018 13:54

A może ryba? Coraz częściej rezygnujemy z jedzenia ryb

Pełne witamin, białka, kwasów tłuszczowych omega–3 – ryby są prawdziwą kopalnią substancji odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. – Ze względu na swoje wartości odżywcze mięso ryb powinno być stałym elementem naszego jadłospisu – zauważa Agnieszka Piskała, diet coach. Niestety z roku na rok jemy coraz mniej ryb i te dane martwią specjalistów.

Polacy jedzą za mało ryb. Wyniki badań są alarmujące
03-07-2018 15:18

Polacy jedzą za mało ryb. Wyniki badań są alarmujące

Pełne witamin, białka, kwasów tłuszczowych omega–3 – ryby są prawdziwą kopalnią substancji odżywczych, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. – Ze względu na swoje wartości odżywcze mięso ryb powinno być stałym elementem naszego jadłospisu – zauważa dietetyk Agnieszka Piskała. Niestety z roku na rok jemy coraz mniej ryb1 i te dane martwią specjalistów.

Wrzuć rybkę na ruszt. Praktyczny poradnik
08-06-2018 12:05

Wrzuć rybkę na ruszt. Praktyczny poradnik

Sezon grillowy w pełni. Na ruszt, poza kiełbasa i karkówką, coraz chętniej wrzucamy też warzywa, owoce morza i ryby. W cyklu "Ryba na piątek" podpowiadamy, jak marynować i grillować ryby. Będą aromatyczne, delikatne i soczyste.

Ryby, których lepiej unikać. Mogą zaszkodzić
28-03-2018 10:39

Ryby, których lepiej unikać. Mogą zaszkodzić

Jedzmy ryby – słyszmy to wszyscy. Owszem, ryby są bardzo pożywne i korzystnie wpływają na zdrowie, ale niektóre gatunki, zamiast pomóc, mogą tylko zaszkodzić. Które ryby powinny zniknąć z naszych stołów?

d1bmwdw
Żabnica na polskim stole. Najbrzydszą rybę świata podają w Radomiu
28-12-2017 19:13

Żabnica na polskim stole. Najbrzydszą rybę świata podają w Radomiu

Poławiana w Atlantyku żabnica, zwana diabłem morskim, nie wygląda zbyt sympatycznie, ale smakuje wybornie. Mięso ma białe, zwarte, podobne do kurczaka. Jedną z niewielu restauracji w Polsce i jedyną w Radomiu, w której można skosztować żabnicy, jest Audytorium Caribbean Restaurant. Spróbowaliśmy tej niezwykłej ryby w formie przystawki i dania głównego, a wrażeniami dzielimy się w cyklu "Ryba na piątek".

Pstrąg podbija polskie stoły. Konkurencja dla łososia
30-11-2017 14:14

Pstrąg podbija polskie stoły. Konkurencja dla łososia

W cyklu "Ryba na piątek" proponujemy dziś wędzonego pstrąga. Pstrąg to smaczna i wartościowa ryba. Ma więcej białka niż łosoś i mniej tłuszczu niż śledź. Dostarczy nam witamin, mikroelementów oraz cennych kwasów Omega-3. Wędzony w tradycyjny sposób ma delikatne, różowe mięso o dymnym aromacie. Świetnie smakuje zarówno solo, skropiony delikatnie sokiem z cytryny oraz jako składnik wielu dań. Pamiętajmy jednak, by sięgać po wędzone rybki nie częściej niż raz w tygodniu.

Dieta śródziemnomorska po polsku
23-07-2017 11:55

Dieta śródziemnomorska po polsku

Uważana za jedną z najzdrowszych, opóźnia procesy starzenia i przeciwdziała miażdżycy. Liczne badania naukowe potwierdzają, że mieszkańcy basenu Morza Śródziemnego rzadko zapadają na choroby sercowo-naczyniowe. Dla tych, którzy dbają o linię, istotna jest także informacja, że bez wielkich wyrzeczeń, delektując się wspaniałą kuchnią, można pozbyć się zbędnych kilogramów. Warunek jest jeden – ta dieta to styl życia!

Ślimak? Trąba słonia? Magda Gessler pochwaliła się dziwnym zdjęciem
29-06-2017 12:24

Ślimak? Trąba słonia? Magda Gessler pochwaliła się dziwnym zdjęciem

Magda Gessler chętnie dzieli się szczegółami ze swojego życia w mediach społecznościowych. Restauratorka, która przebywa właśnie w Singapurze, pochwaliła się tajemniczym zdjęciem na Facebooku.

Jak zrobić sushi? Instrukcja krok po kroku
17-06-2017 14:58

Jak zrobić sushi? Instrukcja krok po kroku

W barach sushi za nawet najmniejszy talerz z tym japońskim przysmakiem zapłacimy krocie. O wiele taniej możemy przygotować je w domu. Jest przy tym sporo zabawy, dlatego warto zrobić to z przyjaciółmi. Szczególnie w Międzynarodowy Dzień Sushi, który świętujemy 18 czerwca. Poniżej znajdziesz instrukcję, jak krok po kroku samodzielnie przygotować sushi. Z nią na pewno ci się uda - powodzenia!

d1bmwdw
Ośmiornica – śródziemnomorski przysmak do kupienia w dyskoncie
14-06-2017 13:27

Ośmiornica – śródziemnomorski przysmak do kupienia w dyskoncie

W krajach basenu Morza Śródziemnego owoce morza jada się na co dzień. W Polsce wciąż się z nimi oswajamy. Krewetki z grilla czy w sałatce już nikogo nie dziwią. Jednak nadal nieufnie patrzymy na kalmary, ostrygi czy ośmiornice. Wydaje nam się, że są trudno dostępne, drogie i skomplikowane do przyrządzenia. Nic bardziej mylnego! W Biedronce i Lidlu możemy obecnie kupić mrożoną ośmiornicę. Kilogram kosztuje mniej niż 30 złotych. Przygotowanie jej jest proste. W ramach cyklu "Ryba na piątek" mamy dla was kilka wskazówek oraz przepis na ośmiornicę z grilla. Zapraszamy!

Stek z tuńczyka czy tuńczyk w puszce?
09-06-2017 10:50

Stek z tuńczyka czy tuńczyk w puszce?

Tuńczyk budzi kontrowersje. Z jednej strony jest to smaczna, niezbyt droga i łatwa do przygotowania ryba. Z drugiej zaś, specjaliści od zdrowego odżywiania ostrzegają, że w jego mięsie jest wysoka zawartość rtęci. Rzeczywiście, tuńczyk to drapieżna, długo żyjąca ryba, dlatego wchłania więcej szkodliwych substancji niż inne morskie stworzenia. Jednak nie dajmy się zwariować. Anna Jasińska, dietetyk kliniczny Nutri Creative, w cyklu "Ryba na piątek" obala mity na temat tuńczyka.

Wyjątkowe miejsce w Małopolsce. Mama i córka rozsławiły pstrąga potokowego
02-06-2017 08:08

Wyjątkowe miejsce w Małopolsce. Mama i córka rozsławiły pstrąga potokowego

Dwie niezwykłe kobiety, matka i córka, porzuciły wygodne, wielkomiejskie życie i teraz pracują, jak same mówią, w najpiękniejszym miejscu na świecie - Ojcowskim Parku Narodowym. Magdalena Węgiel, jedna z nielicznych kobiet tworzących polską branżę IT, rzuciła pracę w korporacji i wraz z córką, Agnieszką Sendor, postanowiły zająć się hodowlą pstrąga potokowego. W rozmowie w ramach cyklu "Ryba na piątek", opowiedziały o życiu, przypadku rządzącym ludzkim losem i wytrwałości w dążeniu do celu.

Smaczna i zdrowa dorada. Koniecznie spróbuj
21-04-2017 10:21

Smaczna i zdrowa dorada. Koniecznie spróbuj

Choć w piątek przypadający w oktawie świąt wielkanocnych nie musimy pościć, to i tak, jak co tydzień mamy dla was przepis i kilka ciekawostek o rybie. Dziś w ramach naszego cyklu Ryba na piątek mamy dla was doradę, bo ryb nigdy za wiele. Delikatne, białe mięso pełne wartościowych składników odżywczych i witamin. Tak w skrócie można opisać rybę, jaką jest dorada. Dlaczego jeszcze, oprócz smaku i dobroczynnych właściwości warto zaprosić ją do kuchni? Na to pytanie odpowie specjalista ds. żywienia, Trener Zdrowej Diety i autorka bloga Dietolog.eu, Angelina Ziembińska.

Śledź nie tylko na koniec postu
11-04-2017 13:06

Śledź nie tylko na koniec postu

Śledź to jedna z tych ryb, po które sięgamy najczęściej. Można go przyrządzać na tysiące sposobów, przez co nie ma prawa nam się znudzić. Świetnie smakuje zarówno na słodko, jak i na słono czy kwaśno. Jednak śledź dostarczy nam nie tylko kulinarnych doznań, ale także wielu składników odżywczych. Dlaczego warto sięgać po tę rybę jak najczęściej, w cyklu Ryba na piątek, podpowiada nam Anna Jasińska, dietetyk Nutri Creative w Krakowie.

d1bmwdw
d1bmwdw
Więcej tematów