Trwa ładowanie...
d3eajs4
Temat

rosół

Co zamiast rosołu? Rozgrzewające zimowe zupy i ich cudowne właściwości
22-11-2022 09:53

Co zamiast rosołu? Rozgrzewające zimowe zupy i ich cudowne właściwości

Kiedy za oknem pada deszcz lub panuje siarczysty mróz, najlepiej zjeść rozgrzewającą zupę. Niekoniecznie musi to być rosół! Oto 5 propozycji zup, które przyrządzimy domownikom i szybko znikną z talerza. Dzięki nim urozmaicimy codzienne posiłki. Przygotowując je na kilka dni, zaoszczędzimy też sporo czasu. Każda z propozycji jest gęsta i smaczna, dlatego naje się nią każdy, niezależnie od wieku.

Rosół pięciu przemian. Doskonała, rozgrzewająca zupa w sam raz na jesień
12-10-2022 23:32

Rosół pięciu przemian. Doskonała, rozgrzewająca zupa w sam raz na jesień

Ta smakowita, pełna aromatycznych przypraw zupa jest niezastąpiona szczególnie w sezonie jesienno- zimowym. Doskonale rozgrzewa w chłodne dni, a także pomaga zwalczyć przeziębienie i infekcje.

Nie wiesz, jak wykorzystać mięso i warzywa z rosołu? Zrób pasztet!
03-10-2022 16:04

Nie wiesz, jak wykorzystać mięso i warzywa z rosołu? Zrób pasztet!

Często zdarza się, że gotujesz rosół na niedzielny obiad, a potem nie wiesz, co zrobić z mięsem i warzywami? Świetnym sposobem na ich wykorzystanie jest upieczenie pasztetu. Taki pasztet jest delikatny i wilgotny, a w dodatku do jego przygotowania nie wykorzystujemy podrobów - chętnie zjedzą go więc nawet ci, którzy ich unikają.

Ten popularny dodatek do rosołu szkodzi zdrowiu. Zobaczcie, czym można go zastąpić
28-09-2022 15:21

Ten popularny dodatek do rosołu szkodzi zdrowiu. Zobaczcie, czym można go zastąpić

Rosół to pyszna, zdrowa, rozgrzewająca zupa pełna warzyw. Będzie taka jednak tylko wtedy, kiedy przygotujemy ją z naturalnych, wysokiej jakości składników. Niestety, zdarza się, że z różnych powodów dodajemy do niej wiele polepszaczy, które nie należą do najzdrowszych.

Jak nasze prababki gotowały rosół? 5 kluczowych zasad
20-09-2022 17:20

Jak nasze prababki gotowały rosół? 5 kluczowych zasad

Rosół to zupa, którą zna każdy Polak. Pyszna, rozgrzewająca i aromatyczna, jest doskonałym dopełnieniem niedzielnego obiadu. Dzisiejszy rosół nieco różni się jednak od tego, które znały nasze prababki. Jaki rosół jadały nasze prababki?

d3eajs4
Większość z nas gotuje rosół w nieodpowiednim garnku. Jak gotować rosół, aby nie stracił on na smaku?
02-09-2022 13:33

Większość z nas gotuje rosół w nieodpowiednim garnku. Jak gotować rosół, aby nie stracił on na smaku?

Aby nasz rosół wyszedł smaczny, jak w przypadku każdego dania, istotna jest oczywiście jakość składników. Ważny okazuję się także...garnek, w którym go gotujemy. Jaki garnek będzie najlepszy?

Jeśli zapomnisz to zrobić, rosół skwaśnieje. Wiedziały już o tym nasze babcie
31-08-2022 15:03

Jeśli zapomnisz to zrobić, rosół skwaśnieje. Wiedziały już o tym nasze babcie

Na temat rosołu istnieje wiele mitów. Na przykład, że zupa kwaśnieje podczas burzy. Nie jest to oczywiście prawdą, ale rosół faktycznie może skwaśnieć, jeżeli pominiecie jeden kluczowy krok.

Rosół z ziołami. Tak pyszny, że nie będziecie go gotowali nie tylko w niedzielę
26-08-2022 14:08

Rosół z ziołami. Tak pyszny, że nie będziecie go gotowali nie tylko w niedzielę

Aromatyczny i pełny smaku – taki jest nasz rosół z ziołami. Jego wyjątkowy smak to zasługa ziół, które dodajemy do bulionu. Ich zapach będzie unosił się po całej kuchni. Jak z każdym rosołem, jego przygotowanie wymaga nieco cierpliwości, ale ugotujcie go raz, a zobaczycie, że zdecydowanie warto.

Rosół Doroty Szelągowskiej - aromatyczny bulion z orientalną nutą
12-08-2022 12:28

Rosół Doroty Szelągowskiej - aromatyczny bulion z orientalną nutą

Pyszny, pachnący grzybami, goździkami i anyżem bulion wołowy, to jedna z kulinarnych propozycji znanej prezenterki i projektantki wnętrz Doroty Szelągowskiej. Rosół w taki wydaniu będzie doskonałym uzupełnieniem niedzielnego obiadu. Musicie go skosztować!

8 nietypowych dodatków do rosołu
11-03-2022 09:21

8 nietypowych dodatków do rosołu

Mimo upływu czasu i zmieniających się trendów kulinarnych rosół wciąż regularnie gości na polskich stołach. Choć ta pyszna zupa jest symbolem tradycji, bardzo dobrze znosi eksperymentowanie ze składnikami, które mogą dodać jej smaku, aromatu, koloru czy klarowności. Czym warto wzbogacić popularną potrawę?

d3eajs4
Klasyka polskiej kuchni. Te zupy nasycą, są zdrowe i tanie
22-02-2022 09:53

Klasyka polskiej kuchni. Te zupy nasycą, są zdrowe i tanie

Jakie danie najłatwiej przygotować na obiad? Oczywiście zupę! Przepisów jest mnóstwo, Polska słynie przecież ze znakomitych zup. Danie to zawiera mnóstwo witamin, nawadnia organizm, a przede wszystkim rozgrzewa i poprawia samopoczucie. Oto kilka naszych propozycji.

W jakiej kolejności dodawać składniki do rosołu? Zastosowanie tej zasady to gwarancja wyjątkowego smaku
06-01-2022 16:34

W jakiej kolejności dodawać składniki do rosołu? Zastosowanie tej zasady to gwarancja wyjątkowego smaku

Rosół to uwielbiany przez Polaków wywar mięsno-warzywny, który stanowi idealną bazę dla innych zup. Jednak by był smaczny i odżywczy, warto przestrzegać pewnych zasad. Jak się okazuje, kluczowa w gotowaniu rosołu jest kolejność dodawania poszczególnych składników.

Gotujesz raz, jesz przez trzy dni
04-01-2022 09:09

Gotujesz raz, jesz przez trzy dni

Zdarza się, że nie mamy czasu na to, żeby codziennie gotować inny obiad. Dlatego też co jakiś czas robimy jedno danie na kilka dni. To jednak może się nam szybko znudzić, warto więc urozmaićmy sobie dietę modyfikując dania podstawowe i zyskując zupełnie nowe posiłki. Oto trzy nasze propozycje na takie potrójne transformacje.

Na czym polega dieta bulionowa? Czy jest skuteczna?
26-11-2021 08:24

Na czym polega dieta bulionowa? Czy jest skuteczna?

Już nasze babcie były przekonane, że rosół wzmacnia odporność oraz leczy skołatane nerwy lub schorzenia górnych dróg oddechowych. Dziś okazuje się, że może również działać… odchudzająco. Nic dziwnego, że dieta bulionowa cieszy się coraz większą popularnością. Czy naprawdę jest skuteczna?

Jak zrobić najsmaczniejszy rosół? Sprawdzone porady
13-09-2021 08:48

Jak zrobić najsmaczniejszy rosół? Sprawdzone porady

Rosół to król polskich zup. Jest lubiany przez dzieci i dorosłych, lekkostrawny i bezpieczny zarówno dla niemowląt, jak i osób starszych. Na bazie rosołu możemy przygotować każdą inną zupę lub sos, a mięso z gotowania świetnie sprawdzi się w potrawce, farszu do naleśników, pierogów czy też po prostu podsmażone z cebulką na patelni. Rosół daje nam ogromne możliwości, ale musi być odpowiednio przygotowany. Co to oznacza?

d3eajs4
Co jeść, a czego nie jeść w czasie przeziębienia i grypy?
13-09-2021 08:25

Co jeść, a czego nie jeść w czasie przeziębienia i grypy?

W czasie choroby organizm skupia się przede wszystkim na walce z infekcją, więc nie obciążajmy go dodatkowo koniecznością długotrwałego trawienia. Posiłki podczas grypy lub przeziębienia powinny być lekkostrawne.

Idealny rosół krok po kroku. Wyjdzie esencjonalny i klarowny
14-09-2021 08:59

Idealny rosół krok po kroku. Wyjdzie esencjonalny i klarowny

Trudno sobie wyobrazić rodzinny, niedzielny obiad bez rosołu. To jedna z najbardziej tradycyjnych polskich zup, która jest popularna w całym kraju. Przygotowanie rosołu może wydawać się proste, ale jeśli chcemy uzyskać głęboki smak, domowego rosołu, musimy poświęcić mu trochę czasu i energii.

Łyżka octu do rosołu? Oto trick, który stosują najlepsi szefowie kuchni
13-09-2021 11:09

Łyżka octu do rosołu? Oto trick, który stosują najlepsi szefowie kuchni

Co zrobić, aby jedna z najpopularniejszych i najbardziej lubianych zup przez Polaków była jeszcze smaczniejsza? Dodać do niej łyżkę octu! Sposób ten jest stosowany od dawna przez najlepszych szefów kuchni, którzy nie mają wątpliwości, że to właśnie ocet poprawia smak rosołu.

5 pomysłów na wykorzystanie mięsa z rosołu
28-07-2021 07:48

5 pomysłów na wykorzystanie mięsa z rosołu

Rosół od wieków zajmuje szczególnie miejsce w naszej kuchni, nieprzypadkowo jego receptura otwiera pierwszą polską książkę kucharską, czyli XVII-wieczne "Compendium Ferculorum albo zebranie potraw". Do przyrządzenia tej pysznej zupy niezbędne jest mięso, najlepiej mieszane, wołowo-drobiowe, które po ugotowaniu może stać się bazą wielu innych, smacznych dań.

Egzotyczna mieszanka przypraw. Dodaj do rosołu – podbije twoje kubki smakowe
18-05-2021 14:39

Egzotyczna mieszanka przypraw. Dodaj do rosołu – podbije twoje kubki smakowe

Idealny rosół to rosół tradycyjny – obowiązkowo na konkretnym kawałku mięsa, z drobiem, warzywami korzeniowymi i makaronem. Przypraw jest tu zaledwie garstka. A gdyby tak do rosołu dodać trochę egzotyki? Ta jedna przyprawa odmieni smak rosołu i twoje wyobrażenie o tej potrawie na dobre.

d3eajs4
Najbardziej kontrowersyjny dodatek do rosołu. Nawet Robert Makłowicz jest zniesmaczony
26-04-2021 13:38

Najbardziej kontrowersyjny dodatek do rosołu. Nawet Robert Makłowicz jest zniesmaczony

Niedzielny rosół nigdy nie traci na swej mocy i nawet w sezonie wiosennym czy letnim, gdy botwinka i chłodnik rządzą naszym menu, rosół wciąż pozostaje królem zup. Koperek czy pietruszka? Makaron jajeczny czy kostka z kaszy manny? Każdy ma swoje ulubione dodatki. Ale jeden z nich słusznie zyskał miano mocno kontrowersyjnego, choć wielu z nas dodaje go do rosołu.

No waste po polsku. Kotlety mielone z resztek z niedzielnego rosołu
12-04-2021 11:29

No waste po polsku. Kotlety mielone z resztek z niedzielnego rosołu

Na kotlety mielone nie ma jednego przepisu. To dobrze! Dzięki temu można zaszaleć i zrobić je z czego tylko chcemy. Albo z tego, co mamy pod ręką. A co powiecie na no waste po polsku z wykorzystaniem pozostałości po niedzielnym rosole? Będzie pysznie i nie zmarnuje się ani okruszek.

Najlepsze polskie zupy na zimę. Kosztują grosze, doskonale rozgrzewają
15-02-2021 09:11

Najlepsze polskie zupy na zimę. Kosztują grosze, doskonale rozgrzewają

Zimowa dieta, szczególnie, gdy kiedy na dworze panują mrozy, powinna być sycąca i rozgrzewająca. Idealnymi potrawami na tę porę roku są zupy. Zawierają one mnóstwo witamin, nawadniają organizm, co jest szczególnie ważne podczas mroźnych dni, a w dodatku, a może przede wszystkim rozgrzewają i poprawiają samopoczucie. W polskiej kuchni, słynącej przecież ze znakomitych zup, jest wiele tego typu dań. Oto kilka naszych propozycji.

W łupinie czy bez? Jaka cebula do rosołu?
25-01-2021 14:06

W łupinie czy bez? Jaka cebula do rosołu?

O dodatkach do rosołu decyduje nie tylko tradycja, ale i upodobania każdego miłośnika tej zupy. Rozmaite modyfikacje mają rzekomo wynosić króla zup na inny poziom, a niekiedy są wynikiem inspiracji zaczerpniętej z innych kultur. Jedno pozostaje pewne: w rosole musi być cebula. Ale w łupinie czy bez?

Kontrowersyjny składnik rosołu. Będziesz przecierać oczy ze zdumienia
07-01-2021 12:28

Kontrowersyjny składnik rosołu. Będziesz przecierać oczy ze zdumienia

Tradycyjny, niedzielny rosół to nasz skarb narodowy i pieczołowicie kultywowana tradycja. Rosołowi puryści uważają, że smak zupy to doskonałe jarzyny i kilka rodzajów mięs – nic więcej. Kreatywni entuzjaści kuchni fusion z kolei nie stronią od zaskakujących dodatków. Nie uwierzysz, co można dodać do rosołu.

d3eajs4
d3eajs4
Więcej tematów