owoce(strona 12/13)

Co zrobić gdy w czasie wieczornego oglądania telewizji, nauki, pracy lub z braku dodatkowych zajęć najdzie nas ochota na małą przekąskę? Przedstawiamy kilka zdrowych, sprawdzonych sposobów by pokonać głód nie rezygnując z przyjemności jaką daje chrupanie.

Specjaliście nie mają wątpliwości, że każda grupa kolorystyczna owoców i warzyw zawiera jedyne w swoim rodzaju składniki niezbędne dla naszego zdrowia.

Jeśli podczas pierwszego spotkania chcesz zrobić wyjątkowe wrażenie, zastanów się dobrze nad wyborem menu. Wpadka wynikająca ze złego doboru potrawy może zaważyć na całej Waszej przyszłej znajomości.

None

None

Czy możemy sobie pomóc?

Jeśli uwielbiamy te mrożone przysmaki, jednak zajadając się nimi, mamy wyrzuty sumienia z powodu niezdrowego, kalorycznego odżywiania, spokojnie możemy się rozgrzeszyć. Lody są nie tylko zdrowe, ale i stosunkowo niskokaloryczne, więc jako deser idealne.

Stają się popularne czasem dzięki promującej je znanej osobie, czasem dzięki szybkim (choć krótkotrwałym) efektom, a niekiedy z powodu absurdalnej, acz kuszącej metody. Jakie by nie były powody, dzisiaj są to diety najbardziej "słynne", choć niekoniecznie wyjątkowo efektywne.

Wiele osób lubi schrupać małe "co nieco" między posiłkami. Chipsy, popcorn czy paluszki to nie jest najzdrowszy pomysł. Tylko co jeść w zamian? Mamy kilka zdrowych propozycji.

Aromatyczne, pyszne, nieraz o właściwościach leczniczych, a na dodatek eleganckie. Jednak aby móc się pochwalić wspaniałą nalewką, trzeba starannie przestrzegać zasad jej produkcji.

Kulinaria zwykle kojarzą się z przyjemnością. Jednak w niektórych kulturach popularność zdobyły potencjalnie niebezpieczne potrawy, których niewłaściwie przygotowanie sprawia, że posiłek zamienia się w grę w rosyjską ruletkę.

Jedzenie jest konieczne, aby żyć. Ważne też, by jeść zdrowo i codzienne menu ustalać tak, by nie zabrakło w nim wszystkich niezbędnych do życia składników. Ale co, kiedy troska o zdrowe odżywianie przeradza się w obsesję?

Istnieje co najmniej kilka takich przekonań kulinarnych, które zwyczajnie mijają się z prawdą. Warto je zweryfikować.

O zasadach zdrowego żywienia mówi się dużo. Tak dużo, że część tych informacji zwyczajnie mija się z prawdą. Pora obalić najpopularniejsze mity.

Wyglądając końca zimy, nasz organizm domaga się witamin, by mieć siłę do walki z licznymi infekcjami.

None

Jedni z nas sięgają po nie chętnie, inni wolą nawet nie patrzeć, obawiając się efektów pokusy słodkiej konsumpcji. Ale, co tak naprawdę wiemy na temat słodyczy?

Pierwsze skojarzenia: małe dzieci i mleko. Upraszczanie zasięgu występowania uczulenia pokarmowego jest jednak dużym błędem, bo w przypadku tej choroby nie obowiązują żadne sztywne reguły. Lepiej więc pozbyć się złudzeń i do diagnozowania alergii przystąpić bez przyjętych z góry założeń.