tani obiad

Ceny żywności z każdym dniem idą do góry. A jeść przecież musimy. Wystarczy jednak odrobina kreatywności, i możemy wyczarować smaczny obiad za jedyne sześć złotych na osobę. Oto kilka naszych propozycji.

Komunijne przyjęcie, wbrew panującemu przekonaniu, nie musi kosztować fortuny. Nasze wydatki zależą głównie od tego, ilu gości zapraszamy, jest więc oczywiste, że im większa impreza, tym wyższy jej koszt. Wpływ na cenę ma jednak także zaplanowane menu. Jeśli dobrze je przemyślimy, możemy wyczarować fantastyczne dania z przystępnych cenowo składników.

Kotlety to klasyka polskiej kuchni - mielone, schabowe, burgery… Ale kotlety wcale nie muszą być z mięsa, a nawet jeśli, to mogą znacznie różnić się od tych, które zwykle jadamy. Oto kilka pomysłów na smaczne kotleciki z tego, co akurat znajdziemy w lodówce.

Parówki nie cieszą się najlepszą opinią, ale mimo to mają wielu fanów, którzy nie wyobrażają sobie bez nich śniadania. Taki posiłek warto jednak urozmaicić, podając ciekawsze dania, niż tylko cienkie kiełbaski z wody. Oto pięć pomysłów na oryginalne potrawy z parówek.

Jedni uwielbiają jej smak i aromat, inni krzywią się na sam widok. Nie ulega jednak wątpliwości, że wątróbka jest produktem o dużych wartościach odżywczych, bogatym źródłem witamin i minerałów. Można ją również przyrządzać na wiele sposobów. Oto kilka z nich.

Wątróbka duszona z cebulką i jabłkami to klasyka polskiej kuchni. Jeszcze do niedawna wątróbka uchodziła za mięso drugiej kategorii. Dziś coraz częściej znajdziemy ją w kartach dań dobrych restauracji. Umiejętnie przyrządzona może być pysznym i pożywnym daniem. Wystarczy jedynie pamiętać o kilku zasadach. Zobaczcie, jak ją przygotować krok po kroku.

Najwięcej wydajemy na jedzenie. Kupujemy za dużo, robimy zapasy jak na wojnę, a potem okazuje się, że połowa produktów w naszej spiżarni i lodówce już od dawna nie nadaje się do spożycia. Jednym z tegorocznych kulinarnych trendów jest niemarnowanie jedzenia. Chodzi o to, by nie wyrzucać jedzenia i nauczyć się wykorzystywać resztki. To, co nam zostanie, trzeba po prostu przechować i zjeść w ciągu kilku kolejnych dni. Kawałki wędliny można wykorzystać jako farsz do pizzy lub zapiekanki, z czerstwego pieczywa zrobicie tosty francuskie, a z liści rzodkiewki czy brokuła koktajl albo pesto. Efekt? Więcej pieniędzy w portfelu i lepsze samopoczucie, ponieważ nie wyrzucamy już kilogramów jedzenia. Dowiedzcie się, co można wyczarować z resztek.

Kasza powinna jak najczęściej gościć na twoim stole. Jeśli nie masz na nią pomysłu, zrób pęczotto: smakowite danie z kaszy pęczak. Pęczotto przyrządza się podobnie jak risotto. Daje szerokie pole do popisu osobom, które lubią eksperymentować w kuchni. Przygotowanie takiego dania jest proste, a jego walory smakowe - nie do podważenia.

Aby ulżyć rodzinnym budżetom, a jednocześnie wyrwać oszczędzających z monotonii jedzenia tych samych posiłków, proponujemy pyszne dania, na które nie wydamy fortuny.