suszone owoce (strona 2 z 2)

Daktyle doceniają przede wszystkim sportowcy, ponieważ to doskonałe źródło energii nawet po najbardziej wyczerpującym treningu. Ale owoce te każdy powinien włączyć do swojego codziennego menu. Zawierają bowiem cenne składniki odżywcze, a także są naturalnym lekarstwem na wiele, popularnych dolegliwości.

Obok aromatu pomarańczy i przyprawy do piernika – zapach wędzonej śliwki to dla wielu najpiękniejsze świąteczne perfumy. A dla większości – sekret tradycyjnych bożonarodzeniowych specjałów. Przede wszystkim wigilijnego kompotu, z charakterystyczną nutą wędzonki. Żadne suszone kalifornijskie, największe nawet okazy nie są w stanie zastąpić naszej, małej pomarszczonej śliwki w prawdziwym, staropolskim wywarze z owoców sadu. Oto kilka dowodów, dlaczego warto postawić na polską śliwkę nie tylko od święta.

Letnie i jesienne zbiory warto zachować na dłużej i cieszyć się ich smakiem także zimą czy wczesną wiosną. Doskonałą formą przechowywania produktów jest ich wysuszenie. Nie musimy robić tego jak nasze prababcie czy rolnicy, wykorzystując promienie słoneczne w pogodne dni. Z odpowiednim sprzętem i kilkoma wskazówkami perfekcyjnie ususzymy grzyby, pomidory, banany, buraki czy śliwki.

Suszenie to świetny sposób konserwacji żywności znany od pokoleń. Dzięki tej metodzie jesienią i zimną, kiedy trudno o świeże owoce, możemy cieszyć się smakami lata. Dlatego podpowiemy wam, jak najlepiej suszyć owoce w domowych warunkach.

W sklepach znajdziemy duży wybór kandyzowanych i suszonych owoców. Bardzo często jednak je mylimy. Czym się od siebie różnią i jak często możemy je jeść bez obaw, że pójdą w boczki? Zapytaliśmy o to dietetyka klinicznego – Annę Wieczorek z NutriCreative. Ekspert wyjaśnia także, czym są liofilizowane owoce – dietetyczny hit ostatnich kilku sezonów, promowany również przez Annę Lewandowską.

Racjonalne odżywianie polega na dokonywaniu codziennych wyborów. Wydaje ci się, że produkty, po które sięgasz, są zdrowe, ponieważ nie zawierają tłuszczu lub glutenu, a na opakowaniu widnieje napis "fit" lub "bio"? Jeśli zaczynasz dzień od słodkiej granoli i jogurtu, to nie ma mowy o zdrowej diecie. Jakich produktów lepiej unikać?

Napój, który korzystnie wpływa na objawy przejedzenia.

Poradnik, jak kupować i przygotować bakalie.

Odporny na mróz owoc, który doskonale smakuje na surowo i w wersji suszonej.

Oto kilka powodów dlaczego warto jeść figi i propozycje prostych przepisów.

Są zdrowe, smaczne i niezwykle uniwersalne. Bez względu na to czy sięgamy po owoce świeże czy suszone, dostarczamy organizmowi cennych składników odżywczych. Nie znaczy to jednak, że surowa śliwka będzie smakowała tak samo jak po usunięciu z niej znacznej części wody. Także zastosowanie i właściwości obu produktów będą się różniły. O porównanie świeżych i suszonych owoców poprosiliśmy naszą ekspertkę, Maję Lewandowską z poradni dietetycznej Naturhouse Morena, która specjalnie dla naszych czytelników, przygotowała krótki informator o owocach - tych świeżych i suszonych.

Sałatki z majonezem, żurek czy słodkie mazurki. Świąteczne smakołyki nie należą do niskokalorycznych. Po świątecznym łakomstwie warto odchudzić trochę swoją kuchnię i przygotować nieco mniej kaloryczne potrawy.

Wiele diet opiera się na tym, by jak najbardziej zwiększać metabolizm. Tłuszcz przestaje się odkładać, przemiana materii przyspiesza i czujemy się lżej i zdrowiej. Tempo przemiany materii jest dla każdego człowieka różne, ale w pewnym stopniu możemy na nie wpływać. I to nie tylko ćwicząc, ale również jedząc odpowiednie produkty. Prezentujemy 10 przekąsek, które możemy jeść nie tylko bez stresu, że przytyjemy, ale z apetytem, bo przyspieszają one nasz metabolizm.

W ciągu pracy, także tej biurowej, każdy z nas potrzebuje energii, dlatego trzeba pamiętać o regularnym jedzeniu. Często z braku czasu sięgamy wówczas po słodycze czy inne śmieciowe jedzenie. Takie nawyki nie przyniosą nam jednak nic dobrego, a na pewno nie pomogą w utrzymaniu szczupłej sylwetki. Zamiast nich warto postawić na możliwie naturalne i szybkie w przygotowaniu produkty.

Suszenie to jedna z najstarszych metod konserwowania żywności. Wystawiane na działanie słońca, wiatru i ognia mięso czy ryby można było zabrać w daleką podróż lub zrobić zapasy na zimę, mając gwarancję trwałości pożywienia. W ten sposób radzili sobie nasi przodkowie z przechowywaniem żywności, gdy jeszcze nie było lodówek i próżniowych opakowań. Co warto wiedzieć o tej obróbce jedzenia?

Coraz więcej osób zamienia niezdrowe smakołyki na zdrowsze propozycje jedzone między posiłkami. Produkty z ograniczoną ilością cukru, tłuszczu i konserwantów najczęściej kupujemy w drogich delikatesach, sklepach ze zdrową żywnością lub w internecie. Ale okazuje się, że niskokaloryczne i wartościowe przekąski znaleźć można w większości sklepów spożywczych, nawet tych mniejszych, osiedlowych. Co ważne - nie trzeba wydawać na nie fortuny.

Suszonymi owocami winogron zajadali się już starożytni Rzymianie i Egipcjanie. Są niezastąpionym dodatkiem do wielu ciast czy deserów, a także bardzo smaczną oraz zdrową przekąską. Jednak zakup rodzynków wymaga rozwagi, ponieważ ich jakość zależy od sposobu produkcji, a także odpowiedniego przechowywania.

Jedzenie, które trafia na nasze talerze nie powinno być dobierane przypadkowo. Złe połączenia produktów mogą negatywnie wpływać na układ pokarmowy, w szczególności na żołądek i jelita. Natomiast przemyślane i dobre zestawy mogą korzystnie wpływać nie tylko na nasze zdrowie, ale również samopoczucie. połączenia mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie i samopoczucie. Przedstawiamy pary produktów, które razem tworzą wartościowy duet i naturalne lekarstwo na wiele dolegliwości.

Zamiast słodkich cukierków i ciastek przerzućmy się na, także słodkie, ale o wiele zdrowsze przekąski. Co skutecznie zastąpi nam batona?

Lato to czas owoców. Soczyste i jędrne kuszą ze straganów. Chętnie po nie sięgamy, ale czy wszystkie możemy jeść bezkarnie? Które są wyjątkowo kaloryczne, a które mogą nam szkodzić?

Co zrobić gdy w czasie wieczornego oglądania telewizji, nauki, pracy lub z braku dodatkowych zajęć najdzie nas ochota na małą przekąskę? Przedstawiamy kilka zdrowych, sprawdzonych sposobów by pokonać głód nie rezygnując z przyjemności jaką daje chrupanie.

Zaparcia powstają na skutek złych nawyków żywieniowych osób, które żyją w biegu i nie poświęcają wystarczająco dużo czasu na przygotowanie zdrowych posiłków.