Trwa ładowanie...
d33uq08
Temat

sezonowe owoce

Wiśniowa uczta. Jak wykorzystać wiśnie w kuchni?
Wczoraj, 09-08-2022 10:11

Wiśniowa uczta. Jak wykorzystać wiśnie w kuchni?

Sezon na wiśnie trwa krótko. Owoce pojawiają się pod koniec lipca, a we wrześniu są już tylko słodko-kwaśnym wspomnieniem. Przez cały rok możemy cieszyć się owocami mrożonymi lub wiśniowymi przetworami, ale jeśli mamy ochotę na ucztę ze świeżych wiśni, musimy się pospieszyć. Już niedługo znikną ze straganów.

Jagody dla zdrowia kontra choroba niemytych jagód
08-08-2022 10:23

Jagody dla zdrowia kontra choroba niemytych jagód

Wakacje smakują jagodami. Lato to jedyny moment, kiedy możemy się cieszyć smakiem świeżych leśnych owoców. Podajemy je w pierogach czy naleśnikach, dodajemy do ciast i deserów i zajadamy w pysznych jagodziankach. Te małe leśne owoce są nie tylko pyszne, ale też wyjątkowo zdrowe. Trzeba jednak pamiętać, że mogą być też poważnym zagrożeniem.

Jak wybrać dojrzałego i smacznego arbuza? To prostsze niż myślisz
27-07-2022 19:31

Jak wybrać dojrzałego i smacznego arbuza? To prostsze niż myślisz

Wiemy, jak wybrać dobre jabłka czy śliwki. Arbuz to jednak owoc egzotyczny i rozpoznanie, który arbuz jest już dojrzały, a który nie, nie jest dla nas tak prostą sprawą. Dojrzałe arbuzy wyróżnia jednak kilka cech, których poznanie znacznie ułatwia podjęcie decyzji w sklepie. Z naszą listą w ręku już nigdy nie zjesz niedobrego arbuza.

6 ciekawych pomysłów na czarną porzeczkę
11-07-2022 11:12

6 ciekawych pomysłów na czarną porzeczkę

Choć nasz kraj jest światowym potentatem w uprawie czarnej porzeczki, Polacy sięgają po nią niezbyt często. A przecież to owoce nie tylko bardzo zdrowe (stanowią bogate źródło witaminy C oraz cennych antocyjanów), ale również świetnie sprawdzające się w kuchni, w rozmaitej postaci. Oto kilka przykładów…

Jak wykorzystać w kuchni brzoskwinię?
11-07-2022 11:07

Jak wykorzystać w kuchni brzoskwinię?

Pochodzi z Chin i jest uprawiana od ponad 4000 lat, a w naszym kraju możemy ją aktualnie spotkać w wielu sadach. Mowa oczywiście o brzoskwini! Najczęściej jadamy ją na surowo albo wykorzystujemy do różnego rodzaju deserów i ciast – szczególnie tę z puszki. Okazuje się jednak, że brzoskwinie można łączyć również z mięsem czy rybami. Jakie potrawy mogą zachwycić nasze podniebienia niecodziennymi połączeniami?

d33uq08
Sezon w pełni. Dlaczego warto jeść arbuzy?
11-07-2022 09:18

Sezon w pełni. Dlaczego warto jeść arbuzy?

Gdy termometry pokazują coraz wyższe stopnie, my zaczynamy tęsknić za nieco chłodniejszym klimatem. Doskonałe orzeźwienie i zaspokojenie pragnienia w upalne dni z pewnością przyniesie nam arbuz. Okazuje się jednak, że nie tylko z tego powodu warto wprowadzić go do swojej diety. Dlaczego jeszcze powinniśmy jeść arbuzy?

Właściwości poziomek
29-06-2022 10:16

Właściwości poziomek

Poziomki to niewielkie owoce, które mają intensywny zapach i wyjątkowy smak. Znajdziemy je na polanach i w lasach Europy, Azji i Ameryki Północnej. Poziomki można też uprawiać w ogródkach lub doniczkach, ale nie będą one tak aromatyczne i smaczne, jak te dziko rosnące. Dlaczego poziomki warto wprowadzić do swojej diety?

Agrest – jak wykorzystać go w kuchni?
09-06-2022 10:07

Agrest – jak wykorzystać go w kuchni?

O agreście słyszeli wszyscy, ale niektórzy nawet nie do końca wiedzą, jak on wygląda. Owoc ten trudno jest kupić zarówno w formie świeżej, jak i mrożonej. Wykorzystują go zazwyczaj tylko ci, którzy jeszcze mają go gdzieś u siebie w ogródku czy na działce. Tymczasem może warto przypomnieć sobie trochę o agreście? Przecież można z niego przygotować bardzo smaczne przetwory, kompot albo domowy koktajl.

Dlaczego warto jeść czereśnie?
09-06-2022 09:48

Dlaczego warto jeść czereśnie?

Myślę, że tak naprawdę większości z nas nie trzeba przekonywać do tego, by jeść czereśnie. Są one przecież bardzo smaczne, a sezon na nie trwa zdecydowanie za krótko. Gdy tylko się pojawiają, ich ceny są wręcz niebotyczne, by w pełni sezonu ustabilizować się na w miarę akceptowalnym poziomie. Najlepsze jednak czereśnie to te prosto z drzewa… Ich smak i zapach nie mają sobie równych. Nie każdy ma jednak możliwość takie jadać. Czym poza smakiem czereśnie zasłużyły sobie na miejsce w naszej diecie?

Tego nie wiedziałeś o truskawkach. Garść zaskakujących faktów
06-06-2022 15:26

Tego nie wiedziałeś o truskawkach. Garść zaskakujących faktów

Kto z nas nie lubi pachnących, soczystych, słodkich truskawek? W samym środku sezonu na te wspaniałe owoce warto dowiedzieć się o nich nieco więcej.

d33uq08
Przetwory z truskawek
06-06-2022 13:15

Przetwory z truskawek

Świeże truskawki są aromatyczne, soczyste i niezwykle smaczne, jednak nie możemy się nimi cieszyć przez cały rok. Sezon na te owoce rozpoczyna się w drugiej połowie maja i trwa do końca czerwca, czasami nieco dłużej – w zależności od warunków pogodowych. Jest on więc stosunkowo krótki. Zawsze czekamy na niego z utęsknieniem i z żalem się z nim żegnamy. Doba wiadomość jest taka, że smak i zapach truskawek można zatrzymać na dłużej, robiąc z nich przetwory lub mrożąc je. Wybierz, jakie truskawkowe przetwory zrobisz w tym roku.

Grudniowe jabłka. 5 pomysłów na pyszne dania na bazie najzdrowszych polskich owoców
05-01-2022 11:24

Grudniowe jabłka. 5 pomysłów na pyszne dania na bazie najzdrowszych polskich owoców

Polska słynie z jabłek. W naszym kraju produkowane są dziesiątki odmian, a nasze owoce eksportowane są na cały świat. Jabłka to bardzo wdzięczny owoc – nie dość, że znajdziemy odmiany takie, jakie nam pasują – bardziej kwaśne, mniej kwaśne, słodkie i aromatyczne, to w dodatku możemy je przechowywać nawet kilkanaście tygodni. Dlatego też zimą, kiedy brakuje nam witamin, korzystajmy z jabłek w kuchni.

5 pysznych (nie tylko słodkich) pomysłów na mandarynki
03-01-2022 09:41

5 pysznych (nie tylko słodkich) pomysłów na mandarynki

W czasach PRL-u były produktem luksusowym, w sklepach pojawiającym się co najwyżej od święta. Dziś możemy je kupić przez cały rok, jednak zdaniem wielu osób najlepiej smakują zimą. Soczyste i aromatyczne mandarynki to nie tylko pyszna i orzeźwiająca przekąska, ale również baza wielu prostych, smacznych potraw.

Jesienne desery. 5 prostych słodkości z gruszkami
22-11-2021 11:12

Jesienne desery. 5 prostych słodkości z gruszkami

Choć na polskim rynku pojawia się coraz więcej egzotycznych owoców, gruszki wciąż cieszą się niesłabnącą popularnością. Są nie tylko smaczne, ale dostarczają również dużej porcji cennych dla naszego zdrowia składników odżywczych. Bez większego trudu przygotujemy z nich nieskomplikowane i pyszne desery…

Rozsmakuj się w dereniu! Kiedy zbierać i co z nich zrobić?
12-11-2021 09:37

Rozsmakuj się w dereniu! Kiedy zbierać i co z nich zrobić?

Późna jesień to najlepsza pora na zbiory owoców derenia jadalnego. Nie jest to popularna roślina, ale coraz częściej pojawia się w naszych ogrodach, a jego owoce są wyjątkowo ciekawe.

d33uq08
Kaki (persymona) w jesiennej diecie. Jak jeść ten owoc?
05-11-2021 10:38

Kaki (persymona) w jesiennej diecie. Jak jeść ten owoc?

Kaki dojrzewa w papierowej torebce z jabłkiem lub bananem. Skórki nie trzeba obierać, a miąższ wyjada się łyżeczką, miksuje na mus lub kroi w kostkę.

Doskonałe przepisy na przetwory z gruszek. Spiesz się, zanim skończy się sezon
05-10-2021 09:50

Doskonałe przepisy na przetwory z gruszek. Spiesz się, zanim skończy się sezon

Gruszki to owoce, które zawierają wiele cennych składników mających pozytywny wpływ na ludzki organizm. Znajdziemy w nich witaminy z grupy B, witaminę A, C, E i K, a także składniki mineralne, takie jak: wapń, potas, żelazo, sód, magnez, fosfor czy też cynk. Jako nieliczne z owoców są również źródłem jodu i boru. Doskonale smakują na surowo, ale warto też robić z nich przetwory, by również w zimie cieszyć się ich smakiem, zapachem i właściwościami zdrowotnymi.

Figi – dlaczego warto po nie sięgać?
23-09-2021 08:46

Figi – dlaczego warto po nie sięgać?

Owoce figowca, który uchodzi za jedno z najstarszych drzew rosnących na naszej planecie, od wieków ceni się za niepowtarzalny smak oraz wyjątkowe właściwości prozdrowotne. Warto brać przykład z mieszkańców Bliskiego Wschodu i regularnie wprowadzać figi do jadłospisu.

Mirabelki – jak wykorzystać w kuchni?
15-09-2021 09:30

Mirabelki – jak wykorzystać w kuchni?

Mirabelki należą do niedocenianych owoców, które trudno spotkać w sklepach i na targowiskach. Coraz rzadziej widzimy je również w sadach. Najczęściej potykamy się o nie na chodnikach w większych miastach. Tymczasem, jeśli mamy możliwość skorzystania z mirabelek, zróbmy to! Są nie tylko smaczne, ale też zawierają wiele wartościowych składników odżywczych. Co można z nich zrobić?

Węgierka - królowa wśród śliwek. Teraz jest najsmaczniejsza
10-09-2021 10:06

Węgierka - królowa wśród śliwek. Teraz jest najsmaczniejsza

Śliwka węgierka to jedna z wielu odmian śliwki. Jest źródłem wielu wartości odżywczych, dzięki czemu spożywanie jej dobrze wpływa na organizm. Niezwykle zdrowe są również śliwki w postaci suszonej. Owoce śliwki węgierki są smacznym rozwiązaniem w kuchni, urozmaicą smak ciast i deserów.

d33uq08
Po co codziennie jeść jedno jabłko?
09-09-2021 09:27

Po co codziennie jeść jedno jabłko?

Jabłka należą do owoców, po które sięgamy najczęściej. Są smaczne, tanie, łatwo dostępne. Można z nich zrobić soki, dżemy, świetnie pasują do ciast, deserów, surówek oraz pieczonych albo duszonych mięs. jednak najlepiej jeść jabłka na surowo. Dlaczego warto codziennie zjeść przynajmniej jedno jabłko?

Powidła śliwkowe. Jak zrobić tradycyjne przetwory
09-09-2021 07:51

Powidła śliwkowe. Jak zrobić tradycyjne przetwory

Powidła to przetwory, które są niejako kwintesencją połączenia tradycji z nowoczesnością – pradawna receptura znajduje zastosowanie w dzisiejszych przepisach zarówno na dania słodkie, jak i słone.

Czas na figi. Przepyszne i zdrowe owoce
09-09-2021 07:43

Czas na figi. Przepyszne i zdrowe owoce

Figi, w kulturze symbol miłości i płodności, to bardzo smaczna bomba witaminowa, która znajduje wiele zastosowań zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej.

Na co pomaga żurawina i z czym smakuje najlepiej? Oto odpowiedź
08-09-2021 13:05

Na co pomaga żurawina i z czym smakuje najlepiej? Oto odpowiedź

Żurawina to wspaniały, ale wciąż niedoceniany przez nas owoc. Ma ona mnóstwo właściwości zdrowotnych, znanych i stosowanych w medycynie naturalnej od dawna.

Winogrona – nieocenione źródło witamin i minerałów
08-09-2021 12:59

Winogrona – nieocenione źródło witamin i minerałów

Winogrona są pysznymi i zdrowymi owocami, które można jeść na surowo lub przetwarzać (smażyć, gotować lub robić z nich wina). Znane są już od starożytności.

d33uq08
d33uq08
Więcej tematów