kiełki

Osłabienie, nadmierna senność, problemy z koncentracją, bóle głowy – szacuje się, że nawet co piąty Polak kiepsko znosi zmianę pór roku. Jak poradzić sobie z wiosennym przesileniem? Zmodyfikować dietę, wprowadzając do niej produkty, które wzmocnią organizm i poprawią nastrój.

Są bogatym źródłem witam i minerałów. Ich cenne właściwości znane są już od 5 tysięcy lat. Kiełki, bo o nich mowa, od dłuższego czas są bardzo modne. To moda, która nie powinna przeminąć.

Te malutkie, pikantne listki powinny gościć na naszym stole nie tylko w roli dekoracji. Rzeżucha jest źródłem potrzebnych naszemu organizmowi mikroelementów i witamin, a zwłaszcza witaminy C. Jak wyhodować ją na parapecie, jak i dlaczego warto ją jeść, co można z niej przygotować? Na te i inne pytania znajdziecie odpowiedź na następnych kartach galerii. Zapraszamy do lektury.

Jeżeli nie posiadasz kiełkownicy, nic nie szkodzi – swoją domową uprawę kiełków możesz rozpocząć od eksperymentalnego kiełkowania na ligninie lub sitku. A kiedy nabierzesz wprawy, pokusisz się o założenie mini plantacji w pojemnikach. Ale pamiętaj, że amatorska uprawa kiełków rządzi się swoimi prawami, dlatego mamy dla ciebie kilka porad w jaki sposób uprawiać poszczególne nasiona.

Świeże, pyszne, dające ogromny wybór smaków i kumulujące w sobie wszystko to co dana roślina ma w sobie najlepszego. Kiełki możemy kupić gotowe - jednego gatunku lub mieszankę, albo zdecydować się na własną hodowlę, np. na okiennym parapecie.

Od czasu do czasu każdy z nas pozwala sobie na odrobinę kulinarnych przyjemności i zamiast gotować obiadu w domu, decydujemy się na wyjście do restauracji. Taki wybór to z założenia gwarancja dobrej jakości, miłej obsługi i pełnego brzucha. Bywa jednak, że niektóre propozycje z menu mogą zagrażać naszemu zdrowiu. Na te pozycje z karty dań lepiej uważać.

Ich cudowne właściwości zdrowotne znane są już od 5 tysięcy lat. Początkowo doceniane jedynie w kuchni Dalekiego Wschodu, obecnie cieszą się sporą popularnością również w Ameryce i Europie. Wykazują cenne właściwości zdrowotne, odpowiednio podane świetnie smakują, a w dodatku poprawiają humor.

Kto je kiełki, ten będzie cieszył się dobrym zdrowiem przez długi czas. Są znakomitym źródłem cennych substancji odżywczych, dlatego od tysiącleci stosuje się je zarówno w zapobieganiu, jak i leczeniu różnych chorób. Kiełki to prawdziwa bomba witaminowa i można je spożywać na wiele sposobów.

To, że jemy za mało ryb, warzyw i owoców nie jest tajemnicą. Wiemy, że do diety powinniśmy włączyć więcej np. jabłek czy marchewki. A może lepiej sięgnąć po nieco mniej popularne produkty? Prezentujemy te, które są zdrowe, ale rzadko je wybieramy.

W maleńkich roślinach tkwi naprawdę niezwykła moc, bo w młodych pędach koncentrują się wszystkie drogocenne składniki mineralne. Poza tym to prawdziwa witaminowa bomba.