Trwa ładowanie...
dqp9byb
Temat

kasza(strona 2/3)

Kasze doskonałe na chłodne dni. Jak je wykorzystać w kuchni?
11-11-2017 15:33

Kasze doskonałe na chłodne dni. Jak je wykorzystać w kuchni?

Od dłuższego już czasu obserwujemy w Polsce modę na kaszę. O jej zdrowotnych właściwościach zapewniają nie tylko jej miłośnicy, ale także lekarze i dietetycy. Nie wszyscy zdają sobie z tego sprawę, jednak to właśnie kasza stanowiła fundament kuchni staropolskiej. Dopiero nieco później została wyparta przez ziemniaki. Obecnie kasza przeżywa swój renesans i wraca do łask.

Kasza jaglana w Kuchni Pięciu Przemian. Zaskoczy smakiem i właściwościami zdrowotnymi
14-10-2017 14:43

Kasza jaglana w Kuchni Pięciu Przemian. Zaskoczy smakiem i właściwościami zdrowotnymi

W medycynie chińskiej traktuje się ją jak lekarstwo. Jest też coraz bardziej doceniana przez współczesną kuchnię polską. Sprawdzi się w diecie lekkostrawnej, pomaga odkwasić organizm. Teraz łatwo kupimy ją w dyskoncie, a z pomocą kilku trików perfekcyjnie ją ugotujemy.

Czym jest kasza coix? Nowy produkt podbija polskie sklepy
13-08-2017 09:20

Czym jest kasza coix? Nowy produkt podbija polskie sklepy

Bywa nazywana łzami Hioba, prosem jerozolimskim lub chińskim jęczmieniem perłowym. Nasiona pochodzącej z południowej Azji ozdobnej rośliny mają nie tylko ciekawy smak, ale również wykazują się sporymi wartościami odżywczymi. Może warto przetestować kaszę coix w naszej kuchni?

Pszenica kamut - co trzeba o niej wiedzieć?
17-07-2017 20:18

Pszenica kamut - co trzeba o niej wiedzieć?

Uznaje się ją za najstarszą odmianę popularnego zboża, ma ziarna niemal dwukrotnie większe od "zwykłej" pszenicy i – co bardzo istotne – niepoddane żadnym modyfikacjom genetycznym, dzięki czemu zachowały pierwotne właściwości odżywcze. Kamut, charakteryzujący się delikatnym, orzechowym posmakiem, może stanowić ciekawe urozmaicenie naszego jadłospisu.

dqp9byb
Bulgur - jednak z najstarszych kasz
14-06-2017 11:10

Bulgur - jednak z najstarszych kasz

Bulgur, to kolejna, obok kaszy manny i kuskus, kasza pszeniczna. W porównaniu do swoich kuzynek zawiera najwięcej błonnika, jest także mniej kaloryczna. Występuje w trzech odmianach: drobno, średnio i gruboziarnistej. Jest smaczna, łatwa w przygotowaniu i doskonale komponuje się z orientalnymi przyprawami. Zobaczcie nasze inspiracje.

Energetyczne i zdrowe śniadanie według Mai Sobczak
20-02-2017 12:50

Energetyczne i zdrowe śniadanie według Mai Sobczak

Maia Sobczak, autorka poczytnego bloga "Qmam kaszę" i kilku książek kulinarnych, w programie #dzieńdobryWP opowiedziała, jak prawidłowo komponować śniadania, aby dawały energię, były smaczne i zdrowe. Ekspertka podpowiedziała też, dlaczego warto pić ciepłą wodę o poranku.

Dania, które rozgrzeją w chłodny dzień
13-02-2017 11:39

Dania, które rozgrzeją w chłodny dzień

Jesienią i zimą warto sięgać po produkty, które dostarczą nam energii i rozgrzeją. Coach zdrowia Agnieszka Cegielska i Karolina Murdzia radzą, jakich produktów należy unikać, a po co warto sięgać podczas komponowania zimowego menu. Przygotowały pudding z kaszy jaglanej i daktyli, aromatyczną zupę oraz kaszę gryczaną z marchewką i dynią.

Produkty, które należy jeść zimą
02-02-2017 12:30

Produkty, które należy jeść zimą

Aura panująca o tej porze roku zniechęca do aktywności fizycznej, za to prowokuje do sięgania po niezbyt zdrowe, słodkie, tłuste i kaloryczne przysmaki, które mają poprawiać samopoczucie oraz dodawać energii. Jednak lepszym rozwiązaniem jest sięganie zimą po produkty, które mają podobne właściwości, ale znacznie więcej wartości odżywczych.

Kasza bulgur - sprawdzone przepisy
07-01-2017 09:56

Kasza bulgur - sprawdzone przepisy

Pyszny produkt w profilaktyce nowotworów. Zapobiega zaparciom i odchudza.

dqp9byb
Kociołek rozmaitości z kaszą i wieprzowiną #przepisnadziś
04-01-2017 08:32
Biała kasza gryczana -  z czym to się je?
14-12-2016 12:07

Biała kasza gryczana - z czym to się je?

Mało znana, a pyszna i zdrowa kasza. Warto ją poznać.

Krokiety z kaszą, pieczarkami i żółtym serem
02-12-2016 11:07

Krokiety z kaszą, pieczarkami i żółtym serem

Chrupiące krokiety z doskonałym farszem.

Faszerowane cudo
09-11-2016 12:58

Faszerowane cudo

Smaczna alternatywa dla papryki

Dominika Wójciak i 100 sposobów na ziarno
07-06-2016 12:09

Dominika Wójciak i 100 sposobów na ziarno

Na polskich stołach nadal rządzą ziemniaki i makarony pod różnymi postaciami, ale do łask wracają także kasze, nasiona i ziarna. Nie muszą być jedynie dodatkiem „z rozsądku”, a mogą stanowić bazę do smacznego i sycącego dania. I dowodzi tego Dominika Wójciak - zwyciężczyni III edycji programu „MasterChef”. Przy okazji warsztatów kulinarnych i premiery najnowszej książki Dominiki „Ziarno”, porozmawiałyśmy o tym, jak wykorzystać w kuchni te produkty, aby podać wartościowe, proste w przygotowaniu i pyszne potrawy.

dqp9byb
Jesienne sałatki. Pyszne i rozgrzewające
14-10-2016 15:14

Jesienne sałatki. Pyszne i rozgrzewające

Pożywne, pyszne i proste propozycje dla całej rodziny.

Pasztet z kaszy jaglanej i warzyw
30-09-2016 07:51

Pasztet z kaszy jaglanej i warzyw

Na kanapkę lub na obiad. Smakuje wyjątkowo!

Zapiekanka z kaszy manny i twarogu
05-06-2016 10:43

Zapiekanka z kaszy manny i twarogu

Zapiekanka z kaszy manny i twarogu to prosty i pyszny sposób na deser lub obiad.

Krupnik z kaszy owsianej
14-03-2016 09:22

Krupnik z kaszy owsianej

Kto z nas nie zna krupniku? Chyba nie ma takiej osoby. To jedna z najbardziej popularnych zup w Polsce. Najczęściej gotowany jest na bazie kaszy jęczmiennej, ale warto poeksperymentować z tym daniem i przygotować zupę z kaszy owsianej. Ten rodzaj kaszy, zwłaszcza po lekkim podprażeniu na suchej patelni, ma delikatnie orzechowy posmak. Krupnik ugotowany z takiej kaszy, nabiera ciekawego smaku.

dqp9byb
Kasza gryczana - tani, pyszny i zdrowy pomysł na danie
21-01-2016 20:33

Kasza gryczana - tani, pyszny i zdrowy pomysł na danie

Kasza gryczana wraca do łask i nie jest kojarzona jedynie z obowiązkowym dodatkiem do gulaszu mięsnego. Polacy na nowo odkrywają jej walory smakowe i właściwości prozdrowotne, chętnie zastępując nią ziemniaki, makaron czy ryż. Jak się okazuje produkt ten można podać również w niecodziennej formie, np. jako farsz lub składnik koktajlu. Podpowiadamy, czym kierować się przy zakupie kaszy gryczanej, jak ją gotować i ciekawie podać.

Bulgur - kasza dobra na wszystko?
18-12-2015 09:28

Bulgur - kasza dobra na wszystko?

Na targowiskach, w sklepach ze zdrową żywnością i supermarketach coraz częściej można natknąć się na kaszę bulgur. Ma postać drobnych ziarenek w jasnym albo brązowym kolorze. Badania naukowe dowodzą, że warto jeść ją dla zdrowia. A jak ją przygotować? Możliwości jest mnóstwo - pasuje do zup, sałatek, dań jednogarnkowych, zapiekanek, a nawet deserów.

Jakie kasze warto jeść?
09-12-2015 15:44

Jakie kasze warto jeść?

Kasze są prawdziwą skarbnica witamin i minerałów. W Polsce są niestety wciąż niedoceniane. Regularnie, kilka razy w tygodniu sięga po nie tylko 9 proc. z nas.

Komosa ryżowa - pomysł na smaczne i zdrowe danie
10-09-2015 12:15

Komosa ryżowa - pomysł na smaczne i zdrowe danie

Te niepozorne ziarenka zawierają więcej wapnia niż mleko i więcej zdrowych tłuszczów niż którekolwiek ze znanych nam zbóż. Dzięki swym niezwykłym wartościom odżywczym komosa ryżowa zaliczana jest do tzw. superproduktów.

Dieta najlepsza dla mózgu
28-08-2015 09:16

Dieta najlepsza dla mózgu

Koniec wakacji oznacza nieuchronny powrót do codziennych obowiązków - pracy i nauki. W tym czasie warto sięgnąć po - jak najbardziej legalne i zdrowe - wspomagacze, które poprawią kondycję mózgu, wpłyną też korzystnie na pamięć i koncentrację.

dqp9byb
dqp9byb
Więcej tematów