Faszerowane cudo

Smaczna alternatywa dla papryki

Patisony faszerowane kaszą i mięsem to świetna alternatywa dla faszerowanej papryki. Sycące danie jest szczególnie polecane podczas chłodnych, jesiennych dni.

Składniki:
2 patisony
1 papryka
2 cebule
1/2 kg mięsa mielonego
300 g pomidorów, mogą być z puszki
150 g kaszy bulgur
50 g startego sera
3/4 l bulionu
natka pietruszki
2 posiekane ząbki czosnku
sól i pieprz
ostra papryka

Przygotowanie:
Odcinamy górną część patisonów, usuwamy gniazda nasienne. Gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo przez około 25 minut. Kroimy w kostkę paprykę i cebulę. Mięso mielone smażymy na patelni, około 10 minut. Dodajemy czosnek, cebulę, paprykę i pomidory. Smażymy 5 minut, doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Dolewamy bulion, wsypujemy kaszę i na małym ogniu gotujemy aż wchłonie ona wszystkie płyny (około 15 minut). Na koniec dodajemy natkę pietruszki i wypełniamy farszem patisony. Posypujemy serem i wstawiamy do rozgrzanego na 200°C piekarnika. Pieczemy 15 minut.

POLECAMY:

Wybrane dla Ciebie

Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary