Faszerowane cudo

Smaczna alternatywa dla papryki

Patisony faszerowane kaszą i mięsem to świetna alternatywa dla faszerowanej papryki. Sycące danie jest szczególnie polecane podczas chłodnych, jesiennych dni.

Składniki:
2 patisony
1 papryka
2 cebule
1/2 kg mięsa mielonego
300 g pomidorów, mogą być z puszki
150 g kaszy bulgur
50 g startego sera
3/4 l bulionu
natka pietruszki
2 posiekane ząbki czosnku
sól i pieprz
ostra papryka

Przygotowanie:
Odcinamy górną część patisonów, usuwamy gniazda nasienne. Gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo przez około 25 minut. Kroimy w kostkę paprykę i cebulę. Mięso mielone smażymy na patelni, około 10 minut. Dodajemy czosnek, cebulę, paprykę i pomidory. Smażymy 5 minut, doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Dolewamy bulion, wsypujemy kaszę i na małym ogniu gotujemy aż wchłonie ona wszystkie płyny (około 15 minut). Na koniec dodajemy natkę pietruszki i wypełniamy farszem patisony. Posypujemy serem i wstawiamy do rozgrzanego na 200°C piekarnika. Pieczemy 15 minut.

POLECAMY:

Wybrane dla Ciebie

To "białe złoto" wśród owoców. Może chronić przed alzheimerem i usprawnić pracę jelit
To "białe złoto" wśród owoców. Może chronić przed alzheimerem i usprawnić pracę jelit
W Lidlu i Biedronce dziś promka idealna. Dwa opakowania, jeden deser marzeń
W Lidlu i Biedronce dziś promka idealna. Dwa opakowania, jeden deser marzeń
Dietetyk zaleca jedną łyżeczkę dziennie. Wspiera mózg, pomaga obniżyć cholesterol
Dietetyk zaleca jedną łyżeczkę dziennie. Wspiera mózg, pomaga obniżyć cholesterol
Żaden indyk czy kurczak. Ten drób jest najzdrowszy, ale Polacy, zamiast jeść, wywożą za granicę
Żaden indyk czy kurczak. Ten drób jest najzdrowszy, ale Polacy, zamiast jeść, wywożą za granicę
Już nie zakręcone ziemniaki. Na festynie kupiłam inne cudo ziemniaczane "za miliony monet"
Już nie zakręcone ziemniaki. Na festynie kupiłam inne cudo ziemniaczane "za miliony monet"
Biedronka zaszalała z ceną, Lidl też kusi. Ta niedoceniona ryba jest przepyszna z piekarnika
Biedronka zaszalała z ceną, Lidl też kusi. Ta niedoceniona ryba jest przepyszna z piekarnika
Dietetyczka poleca ten ser na odchudzanie. Sporo białka i kremowa konsystencja
Dietetyczka poleca ten ser na odchudzanie. Sporo białka i kremowa konsystencja
Karkówkę piekę tylko w tej temperaturze. Zawsze wychodzi soczysta i delikatna
Karkówkę piekę tylko w tej temperaturze. Zawsze wychodzi soczysta i delikatna
Smażę na nim kurki zamiast na maśle. Wychodzą smaczniejsze i chrupiące, ale się nie przypalają
Smażę na nim kurki zamiast na maśle. Wychodzą smaczniejsze i chrupiące, ale się nie przypalają
Czy można jeść spleśniały ser po odkrojeniu pleśni? Wiele osób wciąż nie wie
Czy można jeść spleśniały ser po odkrojeniu pleśni? Wiele osób wciąż nie wie
Czy obraną cebulę trzeba przechowywać w lodówce? Wiele osób wciąż popełnia błąd
Czy obraną cebulę trzeba przechowywać w lodówce? Wiele osób wciąż popełnia błąd
Dodaj do rosołu w całości. Będzie idealnie klarowny i nabierze pięknego koloru
Dodaj do rosołu w całości. Będzie idealnie klarowny i nabierze pięknego koloru