Trwa ładowanie...
d3yq0yf
Temat

kasza

Kasza czy makaron? Wszystko, co warto widzieć o kuskusie
03-11-2022 10:05

Kasza czy makaron? Wszystko, co warto widzieć o kuskusie

Kuskus to rodzaj pysznej kaszy i zarazem nazwa przyrządzanej z niego potrawy. Pochodzi z kuchni krajów Maghrebu (regionu północno-zachodniej Afryki), gdzie symbolizuje bogactwo i szczęście. Wyjątkowy smak i łatwość przyrządzenia sprawiły, że zawitał do kuchni całego świata.

Samopsza – wielki powrót reliktowej pszenicy
27-10-2022 08:26

Samopsza – wielki powrót reliktowej pszenicy

Rosnąca popularność zdrowej żywności sprawia, że coraz chętniej wracamy do dawnych gatunków zbóż. Jednym z nich jest samopsza – najstarsza odmiana pszenicy, która charakteryzuje się wyjątkowo wysoką wartością odżywczą oraz łatwostrawnością. Z jakich jeszcze powodów warto sięgnąć po wytwarzaną z niej mąkę czy kaszę?

Ten łatwo dostępny składnik doda waszemu krupnikowi niesamowitego smaku
30-08-2022 14:34

Ten łatwo dostępny składnik doda waszemu krupnikowi niesamowitego smaku

Krupnik to jedna z najbardziej znanych polskich zup. Wiele osób uznaje ją za swoją ulubioną. Krupnik z proponowanym przez nas dodatkiem smakuje jednak znacznie lepiej niż inne. Ten składnik dodaje mu głębi smaku i niesamowitego aromatu.

Kotlety mielone na trudne czasy – przepis na tanie kotlety z kaszą gryczaną
19-08-2022 15:07

Kotlety mielone na trudne czasy – przepis na tanie kotlety z kaszą gryczaną

Dodatek kaszy sprawia, że kotlety są znacznie zdrowsze i tańsze od tych tradycyjnych. To dobry sposób na uzyskanie tej samej liczby kotletów za dużo niższą cenę. W czasach kryzysu cenny jest przecież każdy zaoszczędzony grosz.

Kasza w świątecznym wydaniu. Pyszne przepisy, które zasmakują rodzinie i gościom
22-12-2021 12:19

Kasza w świątecznym wydaniu. Pyszne przepisy, które zasmakują rodzinie i gościom

Kasza to jeden z najcenniejszych dla zdrowia produktów, dlatego warto uwzględnić ją także w świątecznym jadłospisie. W polskiej tradycji kulinarnej nie brakuje potraw z dodatkiem kaszy, które doskonale sprawdzą się na świątecznym stole. Prezentujemy smaczne i proste przepisy na wigilijne dania i słodkości, które podbiją serce każdego smakosza.

d3yq0yf
Kulinarna gratka dla wegetarian i wegan. Jak wykorzystać kaszę i przyrządzić z niej genialne przysmaki?
06-09-2021 17:04

Kulinarna gratka dla wegetarian i wegan. Jak wykorzystać kaszę i przyrządzić z niej genialne przysmaki?

Niegdyś kasza stanowiła podstawę naszej diety. Na talerzach gościła m.in. kasza jęczmienna, żytnia, owsiana i gryczana. Przygotowywano ją na różne sposoby. Ale co ciekawe, nie jedzono jej w bogatych domach. Była synonimem kuchni biednej, wiejskiej. Z czasem o drobnych ziarnach zapomniano, choć ostatnio wraca do łask. I słusznie, bo kryje w sobie całe mnóstwo witamin i minerałów. Poznajcie ją bliżej.

Jaką kaszę wybrać na diecie?
15-04-2021 08:37

Jaką kaszę wybrać na diecie?

Jako dziecko miałam niemały problem z kaszami. Jakoś nie chciały przechodzić mi przez gardło. Tolerowałam jedynie mannę, bo po prosu była słodzona. Po latach zaczęłam dostrzegać, że kasze można przyrządzać inaczej, że pasują praktycznie do wszystkiego, a ich wartości odżywcze są bardzo dobre dla mojego organizmu.

Jak wybrać najlepszą kaszę? Zwróć uwagę na kilka szczegółów
29-03-2021 08:21

Jak wybrać najlepszą kaszę? Zwróć uwagę na kilka szczegółów

Kasze to produkty bardzo charakterystyczne dla polskiej kuchni. Wykorzystujemy kilka ich rodzajów, a przygotować z nich można wiele bardzo smacznych i, przede wszystkim, zdrowych dań. W kaszach znajduje się mnóstwo witamin, bardzo nam potrzebnych mikroelementów i błonnika, który jest odpowiedzialny za prawidłowe trawienie. Kasza kaszy jednak nierówna. Różnią się one nie tylko wielkością i smakiem, ale również właściwościami. Poznajmy najbardziej znane rodzaje kaszy.

Kaszotto - nasza odpowiedź na risotto
17-12-2020 14:01

Kaszotto - nasza odpowiedź na risotto

Włoskie risotto już dawno podbiło polskie podniebienia. Czas najwyższy, byśmy przypomnieli sobie, że dumą naszej kuchni są kasze - pyszne, zdrowe i dające ogromne pole do kulinarnego popisu. Kaszotto może być jednym z powodów, dla których kasze znów staną się ważną częścią codziennego menu. Zamiast więc używać do szybkiego duszenia ziaren ryżu, wykorzystajmy nasze kasze. Kaszotto zamiast risotto będzie smakować równie dobrze, jeśli nie lepiej.

Kasza orkiszowa – do czego się przyda
23-09-2020 09:45

Kasza orkiszowa – do czego się przyda

Nie jest tak popularna jak gryczana, jęczmienna czy jaglana, ale na pewno zasługuje na większe zainteresowanie. Kasza wytwarzana z obłuszczonych i krojonych ziaren orkiszu ma łagodny smak, jest wyjątkowo pożywna i na długo zapewnia uczucie sytości. Może również pochwalić się imponującymi wartościami odżywczymi.

d3yq0yf
Gotowanie kaszy i ryżu. Wiele osób popełnia poważny błąd
28-07-2020 11:41

Gotowanie kaszy i ryżu. Wiele osób popełnia poważny błąd

Kasz i ryż to jedne z naszych ulubionych dodatków do obiadu. Świetnie komponują się z mięsem i warzywami. Możemy je również podawać z pysznymi sosami. Warto po nie sięgać jak najczęściej, ponieważ są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Musimy jednak pamiętać o tym, by wybrać odpowiedni produkt. W przeciwnym razie możemy sobie poważnie zaszkodzić.

Ewa Wachowicz: Jak się odżywiać, by wzmocnić odporność w trudnym czasie?
30-04-2020 09:07

Ewa Wachowicz: Jak się odżywiać, by wzmocnić odporność w trudnym czasie?

Nastał bardzo dziwny czas, w którym szczególnie musimy skupić się na swoim zdrowiu. Jeśli chcemy cieszyć się dobrą odpornością, to niezwykle istotna jest nasza dieta. Na pewno znacie powiedzenie, że "jesteśmy tym, co jemy". Warto się nad tym zastanowić i zweryfikować swoje nawyki żywieniowe. Z przyjemnością wam w tym pomogę.

Jak oczyścić organizm na wiosnę?
01-04-2020 11:52

Jak oczyścić organizm na wiosnę?

Wiosna to dobry moment, by zadbać o swój organizm. Warto pokusić się o wprowadzenie do codziennej diety produktów, które umożliwią nam usunięcie z organizmu toksyn, które negatywnie wpływają na nasze zdrowie, obniżają odporność i niekorzystnie wpływają na nasze samopoczucie.

Najzdrowsze rodzaje kaszy
17-03-2020 14:22

Najzdrowsze rodzaje kaszy

Różne gatunki kasz oferują bardzo wiele zdrowych wartości odżywczych. Warto włączyć je do codziennej diety, zastępując nimi np. ziemniaki. Oto kilka gatunków kasz, na które warto zwrócić uwagę. Dlaczego warto je spożywać?

Kasza - wartościowy składnik zdrowej diety
07-01-2020 12:44

Kasza - wartościowy składnik zdrowej diety

O wartościach odżywczych kaszy wie chyba każdy. Wszelkie rodzaje kasz zawierają nie tylko mnóstwo witamin i mikroelementów, ale również są bogatym źródłem błonnika i białka. Kaszę powinniśmy jeść codziennie. By się jednak nam nie znudziła, wykorzystujmy ją na różne sposoby. Oto pięć naszych propozycji na potrawy z kaszą w roli głównej.

d3yq0yf
Jak przechowywać kaszę, mąkę i ryż? Dzięki tym wskazówkom nie będą dokuczać ci mole
27-11-2019 12:05

Jak przechowywać kaszę, mąkę i ryż? Dzięki tym wskazówkom nie będą dokuczać ci mole

Podpowiadamy, jak należy przechowywać mąkę, kaszę i ryż, aby jak najdłuższej zachowały świeżość. Dzięki tym prostym i sprawdzonym sposobom nie będziesz mieć problemu z molami.

Gryczana, perłowa, pęczak, jaglana. Czyli czas na kaszę
17-10-2019 09:27

Gryczana, perłowa, pęczak, jaglana. Czyli czas na kaszę

Nikogo chyba nie trzeba przekonywać, że warto jeść kaszę. Jej rodzajów jest bardzo wiele, ale wszystkie maja wspólną cechę: są bardzo zdrowe, pełne witamin i mikroelementów, a także błonnika. Kasze powinniśmy jeść codziennie. Którą wybrać? Oto nasz krótki poradnik.

Co to jest kasza krakowska i jak ją podać?
12-09-2019 10:04

Co to jest kasza krakowska i jak ją podać?

Była jednym z ulubionych przysmaków królowej Anny Jagiellonki, która najbardziej ceniła przyrządzane z niej… desery. Jednak kasza krakowska świetnie sprawdza się nie tylko w daniach słodkich – jest świetnym dodatkiem do zup i różnych potraw mięsnych. Wyróżnia się też imponującymi wartościami odżywczymi.

Jedzenie, które leczy. Oto najzdrowsza z kasz
07-03-2019 20:55

Jedzenie, które leczy. Oto najzdrowsza z kasz

- Dopiero ją odkrywamy. Kasza jaglana to najzdrowsza z kasz - mówi Sylwia Majcher, autorka książki "Gotuję, nie marnuję". W rozmowie z Przemysławem Bociągą zdradza, którą kaszę warto mieć w domu.

Dieta na mrozy. Po jakie produkty powinniśmy sięgać?
22-01-2019 10:20

Dieta na mrozy. Po jakie produkty powinniśmy sięgać?

Zima to pod wieloma względami niekorzystna pora dla naszego organizmu. Niskie temperatury, krótki dzień, brak słońca nie sprzyjają aktywności poza domem, a raczej skłaniają do spędzania większości wolnego czasu w domu.

d3yq0yf
Kuchnia turystyczna. Co powinniśmy zabrać pod namiot?
09-08-2018 15:01

Kuchnia turystyczna. Co powinniśmy zabrać pod namiot?

Wakacyjne wyprawy z plecakiem i namiotem to często prawdziwe kulinarne wyzwanie. Zwłaszcza, jeśli nie chcemy stołować się w restauracjach, czy przeżyć całego wyjazdu na chińskich zupkach albo zimnej parówce zagryzanej suchą bułką. Gotowanie prawdziwych posiłków na turystycznej kuchence nie musi być jednak ani specjalnie trudne, ani czasochłonne. Wystarczy, że przed wyjazdem dobrze przygotujemy się do tematu.

5 pomysłów na kotlety mielone. Klasyczny przepis w nowej odsłonie
26-06-2018 15:35

5 pomysłów na kotlety mielone. Klasyczny przepis w nowej odsłonie

Podawane z buraczkami, ziemniakami lub kapustą. Kotlety mielone, uwielbiane od pokoleń, stanowią nieodłączny element polskiej kuchni. Lubisz połączenie nowoczesności z klasyką? Poznaj nasze pomysły na zmianę klasycznego przepisu z zachowaniem tradycji i znanych z rodzinnych stron smaków.

Jak ugotować najlepszą kaszę gryczaną? Prosty trik zmienia jej smak
14-02-2018 18:15

Jak ugotować najlepszą kaszę gryczaną? Prosty trik zmienia jej smak

Kasza gryczana to jedna z najzdrowszych kasz. W 100 g jest aż 6 g błonnika – to niemal jedna trzecia dziennego zapotrzebowania. Nie każdy jednak akceptuje jej "piaskowy" smak. Zdradzamy prosty trik, dzięki któremu będziecie się nią zajadać bez opamiętania!

Zakochaj się w kaszach i ziarnach. Najzdrowsze odmiany w twojej kuchni
08-12-2017 18:54

Zakochaj się w kaszach i ziarnach. Najzdrowsze odmiany w twojej kuchni

Dlaczego kasze są zdrowe? Bo zachowują wszystkie właściwości odżywcze ziaren i nasion, z których pochodzą. Są lekkostrawne, a więc nie obciążą nam wątroby od nadmiaru jedzenia. Kasze ugotowane na sypko, bez dodatku tłuszczu, są zbawienne dla żołądka, a rozgotowane są bazą do przyrządzenia kleików podawanych cierpiącym na dolegliwości układu pokarmowego. Oto wybrane najlepsze produkty, które warto włączyć do jadłospisu.

Kasza na słodko. 5 pomysłów na ciepłe śniadania
23-11-2017 10:38

Kasza na słodko. 5 pomysłów na ciepłe śniadania

Kiedy poranki są chłodne, warto zjeść przed wyjściem ciepłe śniadanie. Jeśli znudziła ci się jajecznica, parówki, owsianka czy tosty, przygotuj... kaszę. Tak, to świetny pomysł na pierwszy posiłek. Dostarcza energii na wiele godzin, jest pełna witamin i minerałów, a do tego bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu. Możesz ugotować ją wieczorem, a rano podgrzać i dodać ulubione dodatki. Zobacz nasze inspiracje.

d3yq0yf
d3yq0yf
Więcej tematów