Kasza to jeden z najcenniejszych dla zdrowia produktów, dlatego warto uwzględnić ją także w świątecznym jadłospisie. W polskiej tradycji kulinarnej nie brakuje potraw z dodatkiem kaszy, które doskonale...
Niegdyś kasza stanowiła podstawę naszej diety. Na talerzach gościła m.in. kasza jęczmienna, żytnia, owsiana i gryczana. Przygotowywano ją na różne sposoby. Ale co ciekawe, nie jedzono jej w bogatych...
Jako dziecko miałam niemały problem z kaszami. Jakoś nie chciały przechodzić mi przez gardło. Tolerowałam jedynie mannę, bo po prosu była słodzona. Po latach zaczęłam dostrzegać, że kasze można przyrządzać...
Kasze to produkty bardzo charakterystyczne dla polskiej kuchni. Wykorzystujemy kilka ich rodzajów, a przygotować z nich można wiele bardzo smacznych i, przede wszystkim, zdrowych dań. W kaszach znajduje...
Włoskie risotto już dawno podbiło polskie podniebienia. Czas najwyższy, byśmy przypomnieli sobie, że dumą naszej kuchni są kasze - pyszne, zdrowe i dające ogromne pole do kulinarnego popisu. Kaszotto...
Nie jest tak popularna jak gryczana, jęczmienna czy jaglana, ale na pewno zasługuje na większe zainteresowanie. Kasza wytwarzana z obłuszczonych i krojonych ziaren orkiszu ma łagodny smak, jest wyjątkowo...
Kasz i ryż to jedne z naszych ulubionych dodatków do obiadu. Świetnie komponują się z mięsem i warzywami. Możemy je również podawać z pysznymi sosami. Warto po nie sięgać jak najczęściej, ponieważ są...
Nastał bardzo dziwny czas, w którym szczególnie musimy skupić się na swoim zdrowiu. Jeśli chcemy cieszyć się dobrą odpornością, to niezwykle istotna jest nasza dieta. Na pewno znacie powiedzenie, że...
Wiosna to dobry moment, by zadbać o swój organizm. Warto pokusić się o wprowadzenie do codziennej diety produktów, które umożliwią nam usunięcie z organizmu toksyn, które negatywnie wpływają na nasze...
Różne gatunki kasz oferują bardzo wiele zdrowych wartości odżywczych. Warto włączyć je do codziennej diety, zastępując nimi np. ziemniaki. Oto kilka gatunków kasz, na które warto zwrócić uwagę. Dlaczego...
O wartościach odżywczych kaszy wie chyba każdy. Wszelkie rodzaje kasz zawierają nie tylko mnóstwo witamin i mikroelementów, ale również są bogatym źródłem błonnika i białka. Kaszę powinniśmy jeść codziennie....
Podpowiadamy, jak należy przechowywać mąkę, kaszę i ryż, aby jak najdłuższej zachowały świeżość. Dzięki tym prostym i sprawdzonym sposobom nie będziesz mieć problemu z molami.
Nikogo chyba nie trzeba przekonywać, że warto jeść kaszę. Jej rodzajów jest bardzo wiele, ale wszystkie maja wspólną cechę: są bardzo zdrowe, pełne witamin i mikroelementów, a także błonnika. Kasze powinniśmy...
Była jednym z ulubionych przysmaków królowej Anny Jagiellonki, która najbardziej ceniła przyrządzane z niej… desery. Jednak kasza krakowska świetnie sprawdza się nie tylko w daniach słodkich – jest świetnym...
- Dopiero ją odkrywamy. Kasza jaglana to najzdrowsza z kasz - mówi Sylwia Majcher, autorka książki "Gotuję, nie marnuję". W rozmowie z Przemysławem Bociągą zdradza, którą kaszę warto mieć w domu.
Zima to pod wieloma względami niekorzystna pora dla naszego organizmu. Niskie temperatury, krótki dzień, brak słońca nie sprzyjają aktywności poza domem, a raczej skłaniają do spędzania większości wolnego...
Wakacyjne wyprawy z plecakiem i namiotem to często prawdziwe kulinarne wyzwanie. Zwłaszcza, jeśli nie chcemy stołować się w restauracjach, czy przeżyć całego wyjazdu na chińskich zupkach albo zimnej...
Podawane z buraczkami, ziemniakami lub kapustą. Kotlety mielone, uwielbiane od pokoleń, stanowią nieodłączny element polskiej kuchni. Lubisz połączenie nowoczesności z klasyką? Poznaj nasze pomysły na...
Kasza gryczana to jedna z najzdrowszych kasz. W 100 g jest aż 6 g błonnika – to niemal jedna trzecia dziennego zapotrzebowania. Nie każdy jednak akceptuje jej "piaskowy" smak. Zdradzamy prosty trik,...
Dlaczego kasze są zdrowe? Bo zachowują wszystkie właściwości odżywcze ziaren i nasion, z których pochodzą. Są lekkostrawne, a więc nie obciążą nam wątroby od nadmiaru jedzenia. Kasze ugotowane na sypko,...
Kiedy poranki są chłodne, warto zjeść przed wyjściem ciepłe śniadanie. Jeśli znudziła ci się jajecznica, parówki, owsianka czy tosty, przygotuj... kaszę. Tak, to świetny pomysł na pierwszy posiłek. Dostarcza...
Od dłuższego już czasu obserwujemy w Polsce modę na kaszę. O jej zdrowotnych właściwościach zapewniają nie tylko jej miłośnicy, ale także lekarze i dietetycy. Nie wszyscy zdają sobie z tego sprawę, jednak...
W medycynie chińskiej traktuje się ją jak lekarstwo. Jest też coraz bardziej doceniana przez współczesną kuchnię polską. Sprawdzi się w diecie lekkostrawnej, pomaga odkwasić organizm. Teraz łatwo kupimy...
Bywa nazywana łzami Hioba, prosem jerozolimskim lub chińskim jęczmieniem perłowym. Nasiona pochodzącej z południowej Azji ozdobnej rośliny mają nie tylko ciekawy smak, ale również wykazują się sporymi...
