Trwa ładowanie...
d251nbr
Temat

dieta wegetariańska

Gofry, w których przemycisz moc witamin. Bez tłuszczu i zbędnej chemii
21 maja 2025, 10:34

Gofry, w których przemycisz moc witamin. Bez tłuszczu i zbędnej chemii

Smaczne, zapieczone gofry, które konkurują z kanapkami, czyli warzywna odsłona wakacyjnego hitu. Warzywne gofry z cukinii, ziemniaków, marchewki i papryki, które są nie tylko pyszne, ale i pełne witamin. Dzięki dodatkom takim jak cebula i odrobina mąki, masa świetnie trzyma formę i doskonale sprawdza się w gofrownicy. Delikatnie doprawione pieprzem i solą, warzywne gofry smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealnym uzupełnieniem jest orzeźwiający sos jogurtowy z koperkiem, natką pietruszki, miętą i cytryną, który podkreśla lekkość dania. To świetna propozycja na zdrowy wegetariański obiad, kolację lub przekąskę – szybka, lekka i sezonowa.
Zielony styczeń z Violife
26 stycznia 2023, 10:59

Zielony styczeń z Violife

1 stycznia br. ruszyło wyzwanie Veganuary zachęcające do zmiany nawyków żywieniowych na roślinne. Violife – marka 100% roślinnych alternatyw dla serów, wspiera wyzwanie, pokazując, że dieta wege jest łatwa, niezwykle smaczna, a co najważniejsze zdrowa dla nas i naszej planety.

Pasztet warzywny. Sprawdzone przepisy, którymi zaskoczycie swoich bliskich
14 listopada 2022, 12:31

Pasztet warzywny. Sprawdzone przepisy, którymi zaskoczycie swoich bliskich

Pasztet to danie z ciekawą tradycją. Zajadali się nim już starożytni Rzymianie, ale jego współczesną formę zawdzięczamy francuskim mistrzom kulinarnym, którzy od zawsze preferowali wyszukane, perfekcyjnie skomponowane receptury. Dobrze przyrządzony pasztet to prawdziwy rarytas, delikatny, elegancki w swej formie, cudownie smakuje podany nie tylko na ciepło, ale i na zimno.

Bekon z...marchewki. Jak przygotować ten wegański przysmak?
20 września 2022, 01:01

Bekon z...marchewki. Jak przygotować ten wegański przysmak?

Bekon raczej nie kojarzy nam się ze zdrową porcją warzyw. Ten przysmak z marchewki, który swą popularność zawdzięcza TikTokowi, jest jednak doskonałą bezmięsną alternatywą dla tradycyjnego bekonu.

Czym tak naprawdę są zamienniki produktów mięsnych i czy są takie zdrowe?
30 maja 2022, 10:22

Czym tak naprawdę są zamienniki produktów mięsnych i czy są takie zdrowe?

W ostatnim czasie bardzo dużo mówi się o diecie bezmięsnej. Co więcej, wiele osób decyduje się ją wypróbować, a później już na niej pozostać. Niemniej jednak w mięsie znajduje się wiele składników odżywczych jak chociażby białko, które jest podstawowym budulcem naszego organizmu. Wobec tego osoby na diecie wegetariańskiej muszą je uzupełnić w inny sposób. Pojawiło się wiele substytutów mięsa, które nie rzadko mają nawet imitować jego walory smakowe. Czym one naprawdę są i czy zawsze są zdrowe?

d251nbr
Dania bez mięsa. Postne, nie znaczy niesmaczne
7 kwietnia 2020, 11:14

Dania bez mięsa. Postne, nie znaczy niesmaczne

Warto pomyśleć o wiosennej diecie, pamiętając, że nie musi on oznaczać jedzenia posiłków bez smaku. Przeciwnie! Oto pięć pełnowartościowych postnych dań, które sprawią radość podniebieniu.

Tymi produktami zastąpisz mięso. Podobieństwo może być łudzące
8 sierpnia 2019, 12:23

Tymi produktami zastąpisz mięso. Podobieństwo może być łudzące

Niektórzy z mięsa rezygnują raz na zawsze, inni chcą jedynie je ograniczyć. Bez względu na to, jakie są nasze powody, dla których chcemy zrezygnować z jedzenia mięsa, powinniśmy wiedzieć, że dieta wegetariańska wcale nie musi być nudna.

Weganie, wegetarianie i mięsożercy przy jednym stole. Fragment książki
30 maja 2019, 09:42

Weganie, wegetarianie i mięsożercy przy jednym stole. Fragment książki

Bohaterowie kultowego, klasycznego już filmu Matrix wierzą, że prowadzą normalne życie, ale w rzeczywistości są podłączeni do maszyn, które kontrolują umysły większości ludzi. Wszystko, co ci ludzie widzą, czują i postrzegają, to symulacja stworzona po to, by nie mogli zbuntować się przeciwko maszynom, które wykorzystują ciepło wytwarzane przez ich ciała jako źródło energii.

20 marca - dzień bez mięsa. Wegetariańskie menu dla mięsożerców
20 marca 2019, 09:08

20 marca - dzień bez mięsa. Wegetariańskie menu dla mięsożerców

Na całym świecie dieta bezmięsna zyskuje na popularności. To już nie przelotna moda, ale sposób na życie i poprawę zdrowia. Mimo wszystko większość z nas nie ma ochoty rezygnować z pieczonego kurczaka, kotletów schabowych czy kanapek z szynką. Wiele osób tkwi w przekonaniu, że wegetariańskie dania są po prostu niesmaczne i mało sycące.

Kiełbaski seitanowe – co to jest?
19 marca 2019, 09:10

Kiełbaski seitanowe – co to jest?

Ten specjał na pewno powinny omijać osoby zmagające się z celiakią, ponieważ jego bazę stanowi seitan – wywodzący się z kuchni japońskiej produkt stanowi bowiem prawdziwą bombę glutenową. Jednocześnie dzięki temu jest świetnym zamiennikiem mięsa, a kiełbaski seitanowe potrafią zachwycić smakiem największych mięsożerców.

d251nbr
Pierwszy krzewiciel idei jarstwa w Polsce
24 stycznia 2019, 09:26

Pierwszy krzewiciel idei jarstwa w Polsce

Od lat 60. XIX wieku w Europie rozwijał się ruch jarski, będący częścią ideologii wstrzemięźliwości przejawiającej się w dążeniu do dbałości o higienę ciała i ducha jako drogi do uzdrowienia narodów. Na terenie znajdującej się pod zaborami Polski pierwszym propagatorem nowej idei był urodzony w 1850 r. w Choroszczy pod Białymstokiem Konstanty Alfons Moes, który przybrał drugi człon nazwiska – Oskragiełło.

Przybywa sklepów i restauracji dla wegetarian
16 sierpnia 2018, 07:39

Przybywa sklepów i restauracji dla wegetarian

Z danych GUS wynika, że statystyczny Polak zjada w ciągu roku ok. 70 kg mięsa. Choć większość osób nie wyobraża sobie obiadu bez kotleta, rośnie liczba wegetarian. Dlatego coraz więcej rodzimych producentów stawia na produkty wege i wegetariańskie. Rośnie też liczba zielonych restauracji.

Yuba - azjatycki zamiennik mięsa. Smakuje i wygląda jak kurczak
17 maja 2018, 11:59

Yuba - azjatycki zamiennik mięsa. Smakuje i wygląda jak kurczak

W kuchni japońskiej i chińskiej yuba, czyli suszona skórka tofu, jest wykorzystywana od stuleci. Pierwsze zapiski na temat tego produktu pochodzą z XVI wieku. Od kilku lat ten możemy ją znaleźć w polskich sklepach.

Obiad bez mięsa? To może się udać
13 kwietnia 2018, 13:09

Obiad bez mięsa? To może się udać

Nie samym mięsem człowiek żyje. Jeśli mięso ci się znudziło, przekonaj się, co zaserwować na obiad, by było smacznie, pożywnie i zdrowo.

Nie ma mleka ani jajek? Zrób bajeczne wegańskie naleśniki
11 marca 2018, 17:10

Nie ma mleka ani jajek? Zrób bajeczne wegańskie naleśniki

Naleśniki bez mleka i jaj? To możliwe! Do przygotowania idealnego wegańskiego naleśnika w zasadzie wystarczą… dwa składniki. Ale bardziej urozmaicone przepisy również warto wziąć pod uwagę.

d251nbr
Egzotyczne kaki pełne zdrowia i smaku. Najlepiej smakują jesienią i zimą
23 listopada 2017, 10:41

Egzotyczne kaki pełne zdrowia i smaku. Najlepiej smakują jesienią i zimą

Owoce kaki, zwane także persymoną, wyglądem do złudzenia przypominają pomidory. A smak? Jedni porównują go do moreli lub brzoskwini, a inni - śliwki albo gruszki. Jedno jest pewne - kaki jest smaczne i bardzo zdrowe, co potwierdzono badaniami. Właśnie teraz, w okresie jesienno-zimowym owoc ten pojawia się na sklepowych półkach. Ile kosztuje, jakie okazy wybrać, jak jeść i dlaczego warto kupować owoce persymony? Na te i inne pytania znajdziecie odpowiedź na kolejnych stronach galerii.

Uniwersalna dieta dla zdrowia? Postaw na warzywa i owoce
15 października 2017, 11:14

Uniwersalna dieta dla zdrowia? Postaw na warzywa i owoce

Codzienny jadłospis wpływa na nasze samopoczucie, wagę i stan zdrowia. Od dekad świat zachwyca się kolejnymi dietami, a ich zwolennicy zapewniają, że eliminacja glutenu, jajek czy tłuszczów zapewni każdemu szczupłą sylwetkę i brak problemów zdrowotnych. Dieta musi być przede wszystkim dopasowana indywidualnie, ale dietetycy w większości z nich polecają owoce i warzywa. Czy ta ich dobra reputacja sprawia, że możemy pokusić się o stwierdzenie, że dieta roślinna może być naturalnym lekarstwem na wiele schorzeń?

Kuchnia roślinna – spróbuj choć przez jeden dzień
23 września 2017, 11:09

Kuchnia roślinna – spróbuj choć przez jeden dzień

Czy zastanawialiście się, jakby to było spróbować kuchni roślinnej choć na jeden dzień? Zobaczyć, czy da się wytrzymać bez mięsa i produktów odzwierzęcych, które pojawiają się w większości tradycyjnych posiłków? Dzisiaj podam wam przykładowe menu roślinne na jeden dzień. Możecie wypróbować jeden posiłek, dwa, trzy, albo nawet sam deser. Korzystajcie z darów lata i używajcie tego, co świeże.

Owocowy zawrót głowy
25 lipca 2017, 13:30

Owocowy zawrót głowy

Pożywne, słodkie, bogate w witaminy i składniki mineralne, a przy okazji przepyszne. Lato to najlepszy czas, by sięgnąć po owoce i móc cieszyć się ich smakiem. Są smaczne, ale także bardzo zdrowe. Dlaczego warto je jeść? Dużą dawką informacji podzieli się z wami Monika Honory – ekspert ds. żywienia. Oczywiście nie zabraknie również kilku wartych uwagi owocowych deserów. Zapraszamy do lektury.

Weganizm - jak to się je?
10 lipca 2017, 08:20

Weganizm - jak to się je?

Trudno ocenić, ilu ludzi na świecie jest weganami. Choć nadal stanowimy mniejszość, nasze głosy wyraźnie są słyszane, czego dowodem może być ciągle rosnąca liczba produktów wegańskich na rynku. Według Instytutu Badań Rynku Innova pomiędzy 2011 a 2015 rokiem liczba firm produkujących roślinne odpowiedniki mięsa wzrastała o 24 proc. rocznie. Klient mówi, że chce wegańskie zamienniki mięsa, mleka czy sera – rynek odpowiada na rosnący popyt.

d251nbr
Międzynarodowy Dzień Falafela – świętuj razem z nami!
12 czerwca 2017, 13:20

Międzynarodowy Dzień Falafela – świętuj razem z nami!

Ten pochodzący z arabskiej kuchni przysmak znają chyba wszyscy. Jednak falafele, które możemy znaleźć w tanich barach, mają mało wspólnego z tymi tradycyjnymi i zrobionymi samodzielnie w domu. Chcesz się przekonać? Z okazji Międzynarodowego Święta Falafela mamy dla was sprawdzony przepis na te najlepsze - smaczne i pachnące przyprawami.

Wrzuć warzywa na ruszt
19 maja 2017, 12:27

Wrzuć warzywa na ruszt

Jeśli organizujesz grilla, to wiadomo, że na ruszcie pojawią się kiełbaski, karkówki, kaszanki i inne mięsne specjały. A co z warzywami? One także świetnie smakują w grillowanej wersji. Dla nas warzywna sałatka to zdecydowanie za mało. Dlatego mamy dla was pięć propozycji na warzywka z rusztu, które na pewno urozmaicą każde grillowe menu.

Anchois – zastosowanie w kuchni, właściwości zdrowotne, wartości odżywcze
7 kwietnia 2017, 10:51

Anchois – zastosowanie w kuchni, właściwości zdrowotne, wartości odżywcze

W sklepach mamy do wyboru coraz więcej ryb i potraw rybnych, z których warto wybrać anchois. Poza tym, że bez większych obaw mogą je jeść kobiety w ciąży, anchois jest cennym składnikiem w kuchni.

Nietypowe zastosowanie dobrze znanych warzyw
28 marca 2017, 12:03

Nietypowe zastosowanie dobrze znanych warzyw

Te niezwykłe propozycje to potwierdzenie, że w kuchni można z powodzeniem eksperymentować i odkrywać nowe smaki i potrawy. Nasze pomysły na pewno cię zaskoczą. Przekonaj się sam!

Tatar z pomidorów i oliwek z mozzarellą
22 lutego 2017, 08:38

Tatar z pomidorów i oliwek z mozzarellą

Poznaj przepis na tatara a'la caprese. Jesteśmy pewni, że takiego jeszcze nie jadłeś. Wystarczy kilka pysznych składników, aby go przygotować. Będzie idealny jako przystawka lub dodatek do pieczywa. Prosto, smacznie i z pomysłem.

d251nbr
d251nbr
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj