łatwe(strona 3/8)

Nie potrzebujesz gotowych dań w proszku, żeby zrobić pyszny obiad w mniej niż pół godziny. Wystarczy pomysł, kilka składników oraz przyprawy i obiad gotowy. Przykładem może być przepis na ekspresowy makaron z kiełbasą i serem. Będzie pysznie!

Jeśli masz ochotę na domowe drożdżówki z pomarańczowym twarogiem, mamy dla ciebie świetny pomysł. Przedstawiamy przepis na domowe bułeczki drożdżowe. Właśnie takie pyszności przygotowywały podczas drugiej konkurencji w 4. odcinku 6. edycji programu "MasterChef Polska". Kto przygotował idealne słodkości, a dla kogo przygotowywanie drożdżówek było ostatnią konkurencją w tej edycji?

Najpierw obieranie kilogramów główek kapusty, potem siekanie ich za pomocą tasaka, zakwaszanie beczki żytnią mąką i wreszcie układanie w niej kapusty – tak to kiedyś wyglądało. Dziś mało kto kisi w domu kapustę i to w takich ilościach. Jednak gospodynie i gospodarze z zespołu obrzędowego z Kocudzy uchylili rąbka tajemnicy i, jak co roku, w Muzeum Wsi Lubelskiej przygotowali inscenizację i pokazali, jak wyglądało kiszenie kapusty 100, a może i więcej lat temu.

Dyniowe brownie to najprostsze ciasto na świecie. Potrzebujesz tylko trzech składników, by je przygotować. Ciasto jest mięciutkie, wilgotne w środku i mocno czekoladowe. Wierzch możesz posmarować Nutellą lub czekoladowa polewą. Kawałek jeszcze ciepłego brownie będzie świetnie smakował w towarzystwie kulki waniliowych lodów. Po prostu pycha!

Syrniki to placuszki przygotowywane w kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej według tradycyjnej receptury. Jak łatwo się domyślić, robi się je z sera twarogowego z dodatkiem mąki i jajek. Przygotowanie ich jest bardzo proste, a jednocześnie efekt jest niezwykle smaczny.

Każda zaradna gospodyni wie, że warzywo należy użyć od korzenia aż po liście, a resztki z wczorajszego obiadu można podać na rozmaite sposoby w nowych daniach. Nie warto marnować jedzenia, a prawdziwy kucharz powinien szanować każdy produkt. O tym przekonali się w 3. odcinku 6. sezonu uczestnicy programu "MasterChef Polska".

Jesienią dynia króluje w naszej kuchni. Możesz wykorzystać ją na wiele sposobów - kremowa zupa dyniowa, sernik z dynią, muffinki, pyszny farsz do naleśników, a nawet placki, racuchy i kotlety. Do wielu przepisów potrzebne jest puree z dyni, dlatego mamy dla was przepis, który sprawdzi się niezawodnie.

Podczas niedzielnego obiadu w wielu śląskich domach nie może zabraknąć klusek. Miękkie i obowiązkowo z dziurką w środku, znalazły fanów także poza regionem. Przygotowuje się je niezwykle łatwo, ponieważ potrzebne są tylko dwa składniki. Zobaczcie, jak je zrobić.

Ile domów, a w nim kucharzy, tyle przepisów na barszcz ukraiński. Każdy przygotowuje go według swojej, sprawdzonej receptury. Dlatego pojawiają się spory - czy barszcz ukraiński bez białej fasoli to jeszcze barszcz ukraiński? My zapraszamy was po sprawdzony przepis na barszcz ukraiński ze świeżą kapustą.

Jeśli zostały ci ziemniaki z obiadu, możesz przygotować pyszną sałatkę. Jest szybka i prosta do zrobienia. Z powodzeniem może konkurować z sałatką jarzynową. Wszystkie składniki znajdziesz w lodówce. W cyklu "Abc gotowania" polecamy przepis na ekspresową sałatkę ziemniaczaną.

Mięsna mielonka o intensywnym zapachu czosnku i przypraw, pokryta warstwą aromatycznej galaretki w bursztynowym kolorze – już sam opis tego przysmaku sprawia, że ślinka cieknie. Nic dziwnego, że kiełbasa w słoiku wraca do łask, czego dowód znajdziemy na sklepowych półkach. Bez trudu przygotujemy ją również w domu.

Sezon na świeże grzyby trwa w najlepsze. Kiedy już wrócicie z grzybobrania z koszami pełnymi kani, prawdziwków i podgrzybków, część warto ususzyć – będą idealnym dodatkiem do świątecznego bigosu. Można je także ukisić czy zamarynować, ale z reszty przygotujcie coś naprawdę pysznego. Mamy dla was kilka porad, dzięki którym wasze grzybowe dania będą jeszcze lepsze.