Ziemniaki faszerowane kurkami. Pyszny pomysł na resztki z wczorajszego obiadu

Każda zaradna gospodyni wie, że warzywo należy użyć od korzenia aż po liście, a resztki z wczorajszego obiadu można podać na rozmaite sposoby w nowych daniach. Nie warto marnować jedzenia, a prawdziwy kucharz powinien szanować każdy produkt. O tym przekonali się w 3. odcinku 6. sezonu uczestnicy programu "MasterChef Polska".

Ziemniaki faszerowane to świetny pomysł na smakowity dodatek do mięsa lub po prostu propozycja na kolację.
Źródło zdjęć: © 123RF.COM
Karolina Wójciga

Zadaniem kucharzy-amatorów było przygotowanie smacznych dań z resztek produktów, które zostały im z poprzedniej konkurencji. Oczywiście było to dla wszystkich zaskoczeniem, ponieważ do chwili podniesienia tajemniczych pudełek, nie spodziewali się, co w nich znajdą. Zapewne, gdyby wiedzieli, co ich czeka w następnym zadaniu, lepiej rozporządzaliby produktami, przygotowując swoje ulubione dania z dzieciństwa. Jednak, aby ułatwić zadanie uczestnikom programu, każdy z nich dostał taki sam zestaw różnych przypraw.

Przygotowanie zupełnie nowego, innego dania z tych samych składników, a raczej z resztek i to w 60 minut to nie lada wyzwanie. Najlepiej poradzi sobie: Lorek, Andrzej i Mateusz. To oni zostali zwycięzcami 3. odcinka. Jurorów, szczególnie Anię Starmach i Magdę Gessler, zachwyciła propozycja Mateusza Guncela, który przygotował ziemniaki na dwa sposoby - faszerowane ciapkapustą, żeberkami z rozmarynem i pietruszką oraz faszerowane kurkami w miodzie i soku z kiszonej kapusty.

Polecamy wideo: Wielkie grzybobranie Polaków. Zdjęcia czytelników WP

Mamy dla was nieco prostszą propozycję na ziemniaki nadziewane kurkami z cebulką i koperkiem. Wasze zadanie jest ułatwione, bo nie musicie korzystać z resztek jedzenia, ani przygotowywać dania na wyścigi. Na spokojnie przejrzyjcie szafki kuchenne i lodówkę, a na pewno znajdziecie coś, co będzie świetnie smakować w roli nadzienia do faszerowanych ziemniaków.

Składniki:

  • 4 duże ziemniaki,
  • 500 g świeżych kurek,
  • cebula,
  • pęczek koperku (można zastąpić go drobnym szczypiorkiem),
  • sól i pieprz do smaku,
  • ser pleśniowy (np. niebieski).

Przygotowanie:
Ziemniaki umyj dokładnie i ugotuj na półmiękko w lekko osolonej wodzie. W tym czasie na odrobinie masła zeszklij pokrojoną w kostkę cebulkę i dorzuć oczyszczone kurki. Podsmaż je chwilę i wsyp poszatkowany koperek. Dodaj sól i pieprz do smaku. Podgotowane ziemniaki przekrój na połówki, wydrąż środki, dodaj je do kurek i wymieszaj. Gotowy farsz nakładaj do łódek z ziemniaków i posyp je pokruszonym serem pleśniowym. Wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 10 minut.

Zobacz także wideo: Przepis na tortillę ziemniaczaną

Wybrane dla Ciebie

Nie tylko kiszenie. Taką sałatkę robię na zimę z kapustą, idealna do kotletów
Nie tylko kiszenie. Taką sałatkę robię na zimę z kapustą, idealna do kotletów
Latem robię knedle bez ziemniaków. Są pyszne i wysokobiałkowe
Latem robię knedle bez ziemniaków. Są pyszne i wysokobiałkowe
Rozdrobnione warzywo wrzucam do wody. Po odcedzeniu mam najlepszy oprysk na chore ogórki
Rozdrobnione warzywo wrzucam do wody. Po odcedzeniu mam najlepszy oprysk na chore ogórki
To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Dodaj do wody i pij rano. Od razu poczujesz się lepiej i nawodnisz organizm
Dodaj do wody i pij rano. Od razu poczujesz się lepiej i nawodnisz organizm
Te osoby powinny unikać bobu. Może być dla nich toksyczny
Te osoby powinny unikać bobu. Może być dla nich toksyczny
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć