Proste i sprawdzone pomysły na ryż. I pyszny obiad gotowy

Sałatka na ciepło z dzikim ryżem, papryką i koperkiem

Składniki:

• ½ szklanki dzikiego ryżu,
• szklanka białego ryżu,
• 2 papryki,
• groszek konserwowy,
• koperek,
• marchewka,
• cebula,
• sól i pieprz do smaku,
• łyżka masła.

Przygotowanie: dziki i biały ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Warzywa umyj, osusz i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej i zeszklij na nim cebulkę. Dodaj marchewkę, paprykę i wymieszaj. Kiedy warzywa zmiękną, dodaj groszek konserwowy, ugotowany ryż, przyprawy i łyżkę masła. Wszystko podsmaż chwilę, posyp poszatkowanym koperkiem i podawaj.