Przystawki na sylwestra

Przystawki to niezbędny element każdej imprezy. Dzięki nim zaspokoić można pierwszy głód gości. Sprawdź nasze propozycje przystawek na ciepło i na zimno.

Jakie przystawki na sylwestra przygotować?
Źródło zdjęć: © Pixabay.com | RitaE

Przystawki na ciepło

Przystawki na ciepło rozgrzeją świeżo przybyłych gości. Będą także mile widziane po północy, gdy towarzystwo spędzi więcej czasu, oglądając sztuczne ognie. W zależności od tego, ile ma się czasu przed imprezą, przygotować można:

Przystawki na zimno

Przystawki na zimno mają tę zaletę, że można podać je w każdej chwili i trzymać na stole przez całą noc. Są więc bezpiecznym uzupełnieniem ciepłych posiłków. Przystawki warto dopasować do rodzaju spożywanych alkoholi. Co innego będzie pasować do szampana, a co innego do wódki.

W sylwestrową noc zaopatrzyć się można w:

  • koreczki na słono lub słodko;
  • deskę serów;
  • tatara;
  • carpaccio;
  • owoce lub jogurt naturalny z dodatkiem świeżych owoców;
  • miseczki z suszonymi owocami, orzechami i pestkami dyni;
  • banany (przy dużej ilości wchłanianego alkoholu warto uzupełniać potas) w gorzkiej czekoladzie;
  • oliwki;
  • sushi domowej roboty (jeśli ma się więcej czasu na przygotowania);
  • faszerowane awokado – można wykorzystać pomidory lub wędzonego łososia.

Przystawki do szampana, wina, wódki, piwa

Co podawać do szampana? Oprócz truskawek pasują do niego sery, szynka parmeńska, wędzony łosoś, kawior, ostrygi z sokiem z cytryny, gęsia wątróbka i żabie udka. W wersji na słodko podać można plastry melona oraz kawałki gorzkiej czekolady. Ciekawie może wyglądać deska pełna drobnych kolorowych przekąsek na słono i słodko. Szczególnie jeśli stworzy się z nich miłą dla oka kompozycję.

Do win wytrawnych pasuje sałatka caprese z pomidorami, serem mozzarella, bazylią, octem balsamicznym z Modeny oraz wymieniona już deska serów, najlepiej z orzechami włoskimi i czerwonymi winogronami. Do win słodkich najlepiej podawać wszelkie owoce, orzechy (np. nerkowca), a dla kontrastu szynkę parmeńską.

Do wódki najlepiej podać kwaśne przekąski:

Do piwa lepsze będą natomiast słone przystawki:

Wybrane dla Ciebie

Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
Wielu Polaków pije takie herbaty nawet codziennie. Badania wykazały, że zawierają szkodliwe substancje
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To mało znana ryba. Wspiera zdrowe serce i pomoże chronić mózg
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
To polski zamiennik, a my nie mamy świadomości tego skarbu. Lekko kwaśny i dobry dla żołądka
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Zamiast zbierać, wielu je rozdeptuje. Działa jak naturalny plaster dla serca
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Dodaję do wody i podlewam pomidory. Są ogromne, słodziutkie i nie chorują
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Zjedz na śniadanie. Wieczorem zaśniesz jak niemowlak i nie wybudzisz się ani razu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Dodawaj do pomidorów. Będą jeszcze zdrowsze dla organizmu
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Właśnie zacznie się sezon. Reguluje poziom cukru i chroni wątrobę
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek
Coraz częściej możemy go spotkać w sklepach. Jest jeszcze smaczniejszy niż zwykły ogórek
Zrywam w parku i zalewam wodą. Taki syrop to skarb w domowej apteczce
Zrywam w parku i zalewam wodą. Taki syrop to skarb w domowej apteczce