ciasto (strona 3 z 9)

Kasze są bogatym źródłem energii, błonnika, białka, witamin i minerałów, dlatego powinny regularnie gościć w naszym jadłospisie. Różnorodność i kulinarna uniwersalność sprawiają, że można je wykorzystywać w kuchni na wiele sposobów, choćby do przyrządzenia prostych i smacznych deserów.

Zazwyczaj spożywamy je w formie suszonej, jednak warto sięgnąć także po świeże morele, które nie tylko zachwycają smakiem i aromatem, ale dostarczają również wielu cennych dla zdrowia składników odżywczych, choćby beta-karotenu czy potasu. Co możemy z nich przyrządzić?

Sernik cieszy się opinią króla polskich deserów. Trudno wyobrazić sobie bez niego najważniejsze okazje - np. święta Bożego Narodzenia. Tymczasem ten sławny deser wcale nie pochodzi z Polski. Jego historia jest bardzo długa i daleko wykracza poza granice naszego kraju. I choć nasze, polskie serniki są obłędnie smaczne, wiele innych narodów może się pochwalić wcale nie gorszymi odmianami tego ciasta.

Anna Lewandowska na swoich profilach w mediach społecznościowych nie tylko dzieli się swoim życiem prywatnym, ale również motywuje do zmiany trybu życia. Tym razem zachęcała do wykonania zdrowego, ale równie pysznego ciasta czekoladowego.

Tarta to klasyczny francuski wypiek, który można przygotować zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Spód możemy przygotować z ciasta kruchego, francuskiego lub drożdżowego. Ciastem wylepiamy okrągłą foremkę o niskich, karbowanych brzegach. Na jesienny deser polecamy wyjątkowe tarty z sezonowymi owocami. Na pewno wybierzecie coś dla siebie.

Blaty bezowe do tortu, to oprócz pomysłu na bazę do smacznego ciasta, sposób na wykorzystanie białek po innych wypiekach. Doskonale komponują się z owocami i z większością kremów. Prawidłowo zrobione powinny być chrupkie na zewnątrz i miękkie w środku - takie połączenie to uczta dla zmysłów. Jak zrobić dobre blaty bezowe?

Krokiety, czyli tak naprawdę nadziewane farszem naleśniki, to danie, które wydaje się proste w przygotowaniu. Ile razy jednak zdarzyło się, szczególnie na początku naszej kulinarnej drogi, że ciasto na krokiety nie wychodziło tak idealnie, jak byśmy chcieli? Co zrobić, żeby ciasto na krokiety nie pękało? Jak sprawić, aby miało właściwą konsystencję i giętkość? Poniżej nasze propozycje!

Każdy, kto rozpoczynał swoją przygodę z pieczeniem, wie, jak łatwo zamienić wymarzony wypiek w porażkę. Dlaczego robi się zakalec? Wyjaśniamy i podpowiadamy, jak go uniknąć.

Kto powiedział, że ciasto powinno być zawsze wypiekane w piecu czy piekarniku? Mieszkańcy ziemi łowickiej od pokoleń zajadają się babką gotowaną, zachwycającą wilgotnym, lekko sprężystym i pulchnym miąższem. Specjał sprawdzi się na wielkanocnym stole, ale warto go przygotowywać nie tylko od święta.

Kanelbullar to tradycyjny wypiek rodem ze Szwecji. Bułeczki te są tam bardzo popularne. Łatwo można je przyrządzić i naprawdę warto, gdyż smakują wyśmienicie. Oto przepis.

Ciasto budyniowe z brzoskwiniami. Więcej przepisów znajdziecie na PrzepisyJoli.com

Jego powierzchnia przypomina kostkę brukową i stąd wzięła się nazwa specjału, który od dziesięcioleci pojawia się na stołach mieszkańców Kujaw. Zazwyczaj w czasie Bożego Narodzenia, choć brukowiec może być też świetnym pomysłem na niedzielny deser. Jak go przygotować?

Murzynek to kakaowe ciasto z dodatkiem konfitury. Jest proste w przygotowaniu, tanie i pyszne. Zobacz film.

Kluski śląskie mają bogatą tradycję w naszym kraju. Znane są od dawien dawna i serwowane w różny sposób. Jedno co się w nich nie zmienia, to ich wygląd i charakterystyczna dziurka w środku. Oto prosty sposób na przygotowanie ich w swoim domu.

Kruche ciasto jest niezastąpione do mazurków, tart, babeczek, serników. W podstawowej wersji składa się jedynie z trzech składników. Jak je przygotować?

Karpatka to tradycyjne polskie ciasto. Najlepiej smakuje oczywiście u mamy. Skąd nazwa? Otóż, karpatka to dwa blaty parzonego ciasta, przełożone budyniowym kremem. Zobacz film.

Sękacz to tradycyjne ciasto, dla kilku regionów w Polsce, lecz najbardziej znany jest ten z Podlasia. Czemu zawdzięcza swój charakterystyczny wygląd oraz smak? Co warto o nim wiedzieć?

Choć może się wydawać, że to pomyłka, ciasta z majonezem są bardzo smaczne i mają wspaniałą strukturę. Majonez może być składnikiem ciast czekoladowych, muffinek, babek – i wielu innych wypieków. Podgrzewanie majonezu w piekarniku jest całkowicie bezpieczne i nie szkodzi zdrowiu.

Kiedy dopadnie cię ochota na coś słodkiego, wypróbuj nasz przepis. Lekkie i aromatyczne ciasto jogurtowe będzie idealnym dodatkiem do popołudniowej kawy. Przygotujesz je szybko i łatwo.

Każdy ma swoje ulubione naleśniki. Najważniejsze jest jednak smaczne ciasto. Jak je zrobić, żeby było perfekcyjne? Zobacz film.

Cieniutkie blaty miodowego ciasta przełożone delikatnym kremem, suszonymi śliwkami i orzechami. Choć przygotowanie miodownika wymaga nieco cierpliwości, warto poświęcić czas.

Chyba nie trzeba nikomu wyjaśniać, skąd wzięła się nazwa tego wypieku. Wystarczy przekroić ciasto, a naszym oczom ukażą się charakterystyczne paski. Identyczne jak u zebry. Jak osiągnąć taki efekt? To proste!

Wilgotne, ciężkie, mocno czekoladowe, o intensywnym smaku i zapachu - takie powinni być brownie. Mamy dla was prosty i sprawdzony przepis. Takiemu ciachu nikt się nie oprze!

Masz ochotę na coś słodkiego? Proponujemy strudel z jabłkami. To tradycyjny austriacki i niemiecki deser. Najlepiej smakuje na ciepło z kulką lodów waniliowych.

Biszkopt królowej Wiktorii to klasyczny angielski deser, przełożony bitą śmietaną lub kremem z białej czekolady i świeżymi owocami. Z pewnością uprzyjemni wszystkie rodzinne spotkania.