Trwa ładowanie...

Ciasto czekoladowe z żurawiną Ewy Wachowicz

Masz ochotę na ciasto, ale nie masz czasu spędzać kilku godzin na jego przygotowaniu? To ciasto od Ewy Wachowicz jest tak proste i szybkie, że upieczesz je ekspresowo. W sam raz do popołudniowej filiżanki kawy.

Share
Ciasto czekoladoweCiasto czekoladoweŹródło: Adobe Stock, fot: Burakova Irina
d1wvy4z

Ewa Wachowicz to znana prezenterka telewizyjna, producentka, autorka książek kulinarnych i restauratorka. Na antenie stacji Polsat, prowadzi program kulinarny "Ewa gotuje". Na swojej stronie internetowej, była Miss Polonia często publikuje ciekawe przepisy. Znajdziemy tam pomysły na potrawy zarówno tradycyjnej kuchni polskiej, jak i te nieco bardziej egzotyczne.

Przepis Wachowicz na ciasto czekoladowe jest niesłychanie prosty. Po włożeniu do piekarnika w zasadzie piecze się samo. Nie musimy go bez przerwy nerwowo doglądać. Dzięki połączeniu białej i gorzkiej czekolady ciasto zaskakuje smakiem, a dodatek kwaskowatej żurawiny doskonale przełamuje dominującą słodycz czekolady.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Czekoladowe ciastko z płynną czekoladą

Ciasto czekoladowe z żurawiną Ewy Wachowicz

Składniki:

  • 250 g masła
  • 1 szklanka mąki
  • 4 jajka
  • 100 g suszonej żurawiny
  • 125 g gorzkiej czekolady
  • 125 g białej czekolady

d1wvy4z

Sposób przygotowania:

  1. Osobno rozpuszczamy białą i gorzką czekoladę. Połowę masła dodajemy do białej, a drugą połowę do gorzkiej czekolady.
  2. Czekamy, aż czekolada lekko się przestudzi i dodajemy do każdej po 2 roztrzepane jajka. Jeśli dodamy je do gorącej czekolady, to jajka się zetną.
  3. Następnie do czekolad dodajemy po pół szklanki mąki i mieszamy.
  4. Rozgrzewamy piekarnik do 240 stopni Celsjusza. Formę smarujemy masłem. Do ciemnej masy dodajemy żurawinę, mieszamy i wylewamy do formy. Na górę wylewamy masę z białej czekolady.
  5. Ciasto wkładamy do piekarnika, po czym go wyłączamy. Ciasto będzie gotowe za około dwie godziny, kiedy piekarnik wystygnie.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
d1wvy4z
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1wvy4z
d1wvy4z
Więcej tematów