Trwa ładowanie...
d37r1lv

Bigos

Kulinarny hit 2022. Retro kuchnia w odchudzonej wersji
25-01-2022 08:06

Kulinarny hit 2022. Retro kuchnia w odchudzonej wersji

Może jesteśmy nowościami? A może czas pandemii sprawił, że szukamy bezpiecznych, znanych smaków, które pozwalają nam wrócić do beztroskich, szczęśliwych czasów dzieciństwa? Już w ubiegłym roku widać...

5 pomysłów na proste bezmięsne dania na Święta
16-12-2021 08:49

5 pomysłów na proste bezmięsne dania na Święta

Coraz więcej osób rezygnuje z jedzenia mięsa, więc może się zdarzyć, że podczas świąt pojawi się na obiedzie ktoś, kto żywi się w ten sposób. Możemy, oczywiście, przygotować pewne potrawy wcześniej,...

Świąteczny bigos w wersji wege
10-12-2021 10:59

Świąteczny bigos w wersji wege

"W słowach wydać trudno bigosu smak przedziwny, kolor i woń cudną" – zachwycał się w "Panu Tadeuszu" Adam Mickiewicz. Także dzisiaj wiele osób nie wyobraża sobie świąt bez tej tradycyjnej potrawy, przyrządzanej...

Nie wyrzucaj korka po winie. Oto do czego się przyda
16-11-2021 13:01

Nie wyrzucaj korka po winie. Oto do czego się przyda

W kuchni wszystkie przedmioty mają swoje, często różnorodne, zastosowanie - nawet te, które na pierwszy rzut oka wydają się zupełnie bezużyteczne. Tak samo jest z korkiem po winie. Poznajcie unikatowe...

Co można zrobić z kapusty kiszonej?
28-09-2021 08:51

Co można zrobić z kapusty kiszonej?

Kiszona kapusta jest niezwykle smaczna i bardzo zdrowa. Zawiera mnóstwo witamin, które mają wpływ na oczyszczenie organizmu oraz na poprawę odporności. Jest niskokaloryczna, więc nawet osoby na diecie...

d37r1lv
Bigos z młodej kapusty. Danie idealne na wiosnę i lato
20-06-2020 14:53

Bigos z młodej kapusty. Danie idealne na wiosnę i lato

Młoda kapusta jest delikatna w smaku i słodsza, niż typowa biała. Warto w okresie od maja do sierpnia, przygotować z niej bigos. Świetnie smakuje z ziemniakami z wody i dużą ilością koperku.

20 stycznia – dzień bigosu
20-01-2020 14:29

20 stycznia – dzień bigosu

Bigos to jedno z najbardziej kojarzonych u nas potraw. Gości na naszych stołach przy wielu okazjach. Warto wiedzieć, że ta popularna potrawa ma nawet swój dzień w kalendarzu. Co warto wiedzieć zatem...

Tradycyjny bigos
03-12-2019 10:21

Tradycyjny bigos

Już Adam Mickiewicz pisał o wspaniałym smaku bigosu. Jak przygotować ten tradycyjny przysmak? To proste. Zobacz film.

8 polskich potraw słynnych na cały świat
07-10-2019 08:06

8 polskich potraw słynnych na cały świat

"Polska kuchnia jest jedyna w swoim rodzaju, choć często tego nie doceniamy" – mówi w jednym z wywiadów znany kucharz Karol Okrasa. Nasze specjały doceniają natomiast mieszkańcy innych krajów. Jakie...

Śniadanie Anny Popek. Prezenterka stawia na bigos
14-09-2019 14:15

Śniadanie Anny Popek. Prezenterka stawia na bigos

Anna Popek zastanawia się, czy warto zjeść na śniadanie bigos. "Jeśli jest domowej roboty, a do tego chleb z Żywca, to chyba można?" – pyta internautów. Fani prezenterki TVP nie mają wątpliwości.

d37r1lv
Dzień Polskiej Żywności
23-08-2019 10:48

Dzień Polskiej Żywności

Obchodzony w Polsce od 2013 roku, Dzień Polskiej Żywności, to świetna okazja, by przypomnieć kilka klasycznych polskich dań. Kuchnia polska jest bardzo bogata i aż żal, że nie nie jest tak znana na świecie...

Najlepiej smakuje po kilku dniach. Krótka historia bigosu
22-01-2019 08:55

Najlepiej smakuje po kilku dniach. Krótka historia bigosu

Bigos to potrawa bardzo popularna w trzech krajach, które kiedyś tworzyły jedno państwo. To oczywiście Polska, Litwa i Białoruś. Do dziś bigos jest symbolem kuchni tego regionu i kwintesencją cenionych...

Świąteczny bigos, czyli tradycja w kilku odsłonach
25-12-2018 11:49

Świąteczny bigos, czyli tradycja w kilku odsłonach

Bigos jest jak rosół. Prosta receptura, niewiele składników, a jednak w każdym domu smakuje inaczej. To kultowe polskie danie z kiszonej kapusty jest symbolem świątecznej kuchni, dlatego każda gospodyni...

Jaką kapustę wybrać na bigos świąteczny? 5 porad
07-12-2018 10:27

Jaką kapustę wybrać na bigos świąteczny? 5 porad

Wśród wigilijnych potraw nie może zabraknąć tradycyjnego bigosu z dodatkiem grzybów. Podstawą jest oczywiście kapusta. I właśnie tu pojawia się problem. Nie każdy wie, jaką kapustę kupić, żeby mieć pewność,...

Raz gotujesz, potem odgrzewasz. Ekonomiczna kuchnia
06-09-2018 15:44

Raz gotujesz, potem odgrzewasz. Ekonomiczna kuchnia

Często zdarza się, że z powodu pracy i dodatkowych licznych obowiązków nie mamy czasu na przyrządzanie domowych posiłków. Jest jednak proste rozwiązanie tego problemu. Wystarczy, że ugotujemy potrawę,...

d37r1lv
Morgane Polański: "Tata świetnie gotuje i robi to dość często"
22-06-2018 12:30

Morgane Polański: "Tata świetnie gotuje i robi to dość często"

W lipcowym wydaniu magazynu "Harper's Bazaar" możemy przeczytać wywiad z Morgane Polański, córką Romana Polańskiego. Aktorka i modelka od urodzenia mieszka we Francji, jednak jak wyznała, dzięki swojemu...

Prawie jak… czyli wariacje na temat tradycyjnych polskich dań
05-01-2018 18:30

Prawie jak… czyli wariacje na temat tradycyjnych polskich dań

Mamy w polskiej kuchni wiele dań, którymi się szczycimy, chwalimy i traktujemy je jako nasze dania narodowe. Podróżując po świecie, ze zdumieniem jednak odkrywamy, że bardzo podobne potrawy trafiają...

Wigilijny bigos z suszonymi śliwkami, jabłkami i fasolą
17-12-2017 14:19

Wigilijny bigos z suszonymi śliwkami, jabłkami i fasolą

Postny bigos to danie, bez którego nie wyobrażamy sobie Wigilii. Jego zapach i smak wprawia nas w dobry nastrój. Co więcej, wobec klasyka polskiej kuchni gasną wszelkie rodzinne waśnie i polityczne spory....

Nie tylko kapusta i mięso. Sekret smacznego bigosu
21-11-2017 13:25

Nie tylko kapusta i mięso. Sekret smacznego bigosu

Bigosem zachwycał się nawet Adam Mickiewicz. Nie ma w tym nic dziwnego. Trudno sobie wyobrazić świąteczny stół czy rodzinną imprezę bez kociołka z tą potrawą. Gotowanie bigosu to prawdziwa sztuka. Powinien...

Tradycyjne smaki w nowej odsłonie. Oszukane dania
09-11-2017 10:51

Tradycyjne smaki w nowej odsłonie. Oszukane dania

Oszukane odpowiedniki tradycyjnych potraw zasmakują smakiem i łatwością przygotowania. Dania, które gotowały nasze mamy i babcie współcześnie mogą uchodzić za zbyt tłuste, ciężkostrawne i pracochłonne....

d37r1lv
Polskie jadło, tradycyjna kuchnia? To wszystko bujda. Co naprawdę przed wojną jadali zwykli Polacy?
04-11-2017 12:25

Polskie jadło, tradycyjna kuchnia? To wszystko bujda. Co naprawdę przed wojną jadali zwykli Polacy?

Schabowy, tatar i golonka? Zapomnij. Dziczyzna? Chyba tylko dla panicza. A bigos myśliwski? Zwyczajny Polak nie wiedziałby nawet co to takiego. Sprawdź co naprawdę jadano przed stuleciem.

Wojskowe przysmaki, czyli co oprócz grochówki serwuje kuchnia polowa
15-08-2017 09:23

Wojskowe przysmaki, czyli co oprócz grochówki serwuje kuchnia polowa

Życie żołnierza to nie tylko musztra, manewry i czyszczenie broni. Każdy wojak lubi przecież dobrze zjeść, a kuchnia polowa od dawna słynie z prostych, pożywnych, ale i smacznych potraw, o czym świadczą...

Konserwa nie tylko do plecaka
07-07-2017 11:59

Konserwa nie tylko do plecaka

Konserwy kojarzą nam się z wątpliwej jakości mięsem, zamkniętym w puszce. Kupujemy je z konieczności, kiedy wybieramy się na biwak czy camping do leśnej głuszy, gdzie o lodówce można jedynie pomarzyć.

Potrawy, które smakują doskonale po odgrzaniu
13-02-2017 11:41

Potrawy, które smakują doskonale po odgrzaniu

Nie zawsze mamy czas, by przygotowywać posiłki na bieżąco. To okazja do zrobienia dań, które bez problemu możemy odgrzać następnego dnia, a one nie tylko nie stracą smaku, a wręcz mogą go zyskać. Wiele...

20 stycznia Światowy Dzień Bigosu
20-01-2017 15:50

20 stycznia Światowy Dzień Bigosu

Dlaczego bigos „obchodzi” swoje święto 20 stycznia? Nie wiadomo, ale jedno jest pewne – zdecydowanie na to święto zasługuje. „W słowach wydać trudno bigosu smak przedziwny, kolor i woń cudną” - pisał...

d37r1lv
d37r1lv
Więcej tematów