Arbuz (strona 2 z 3)

Trudno znaleźć lepszą potrawę na ciepły dzień. Jego przyrządzenie nie wymaga zbyt wiele czasu czy nadzwyczajnych umiejętności kulinarnych.

Mogą być gwiazdami na talerzu, ale sprawdzą się także jako dodatek do sałatki, mięsa, ryby czy sera. Można je nadziać na patyczki, by przyrządzić słodkie szaszłyki, zamarynować w soku z cytryny, posypać brązowym cukrem lub polać miodem. Dzięki wysokiej temperaturze ich słodycz uzyskuje nowe walory. Które owoce najlepiej nadają się na grilla?

Nie ma nic lepszego w upalny dzień niż kawałek soczystego arbuza. Ten owoc sprawdzi się także jako dodatek do sałatek, deserów i napojów. My jednak mamy na niego jeszcze inny pomysł. założymy się, że w takiej formie jeszcze go nie jedliście.

Arbuz to nie tylko letnia przekąska, składnik sałątek czy koktajli. Można z niego wyczarować wspaniałą ozdobę stołu. Mistrzowie carvingu potrafią zamienić arbuza w dzieło sztuki.

Przez lata wyrzucane i uważane za niejadalne, pestki owoców kryją w sobie wiele odżywczych właściwości. Część z nich jest równie wartościowa jak sam miąższ. Awokado, winogrona, a nawet arbuzy. Gwarantujemy, że nic się z nich nie zmarnuje. Odkryj wartość pestek i sprawdź, jak można wykorzystać je w kuchni.

Mimo że arbuzy były znane i cenione już w starożytności, wciąż jednak wielu z nas nie zdaje sobie sprawy z ich licznych właściwości. Co kryją w sobie te niepozorne owoce? Czy arbuzy to "tylko woda"? Przedstawiamy pięć powodów, dla których warto wprowadzić je do codziennej diety.

Wraz z końcem wakacji, coraz rzadziej spotykamy arbuzy na bazarkach, ale w supermarketach cały czas półki uginają się pod ciężarem wielkich, dorodnych owoców. Najczęściej są one sprowadzane do Polski z cieplejszych krajów, a w najgorszym wypadku z Chin i Cypru. To właśnie stamtąd pochodzą nafaszerowane chemią lub "oszukane" arbuzy. Jak je rozpoznać?

W ciepłe letnie dni, gdy mamy pod dostatkiem soczystych owoców, warto przygotować na ich bazie smakowite sałatki. Doskonałym połączeniem będzie sałatka z arbuza, oliwek i fety. Szybko, pysznie i lekko!

Macedonia to nic innego jak sałatka owocowa. Bardzo popularna we Włoszech i w Hiszpanii. Sekretem jest winny sos. Jeśli chcesz poczuć się jak na wakacjach nad Morzem Śródziemnym, przygotuj tę sałatkę na letni podwieczorek.

Szef kuchni Jakub Kaftański specjalnie dla was przygotował sałatkę z arbuzem na lato. To pyszny i zdrowy sposób na przekąskę, która posmakuje każdemu. Dowiecie się także, jak łączyć letnie owoce i warzywa oraz co jedzą latem Polacy, a co cudzoziemcy.

Bardzo orzeźwiająca, a jednocześnie sycąca sałatka. Gości z pewnością zaskoczy forma podania - połówki arbuza jako miseczki pięknie będą prezentować się na stole.

Soczysty arbuz to idealna przekąska. Świetnie smakuje na surowo, można go także dodawać do deserów, smoothies oraz sałatek. Gasi pragnienie, orzeźwia, a na dodatek jest bardzo zdrowy i ma niewiele kalorii. Niestety, kiedy już przyniesiemy do domu wielkiego, pękatego arbuza pojawia się problem. Jak się do niego zabrać? Pokrojenie go to prawdziwe wyzwanie.

Co jest smaczniejsze od arbuza? Oczywiście arbuzowe lody! Mamy dla was wyśmienity przepis na sorbet, ktory orzeźwia i wyśmienicie smakuje. Goście będą zachwyceni.

Najczęściej jemy arbuzy bez żadnych dodatków - pokrojone w trójkątne plastry lub łyżeczką. Warto jednak zaszaleć i stworzyć coś znacznie ciekawszego. Jesteśmy w środku sezonu na te pyszne i zdrowe owoce. Zainspirujcie się i przygotujcie arbuza inaczej.

Moda na sezonowe warzywa i owoce opanowała stoły Polaków. Wiemy, że są zdrowe, smaczne i tańsze. Paweł Łukasik i Grzegorz Targosz w swojej książce "Dynia, ogórek, kabaczek i sznurek" pod lupę wzięli całą rodzinę dyniowatych. Jak prawidłowo kroić ogórka i czy warto kupować ofoliowane warzywa z dyskontu? Te pytania i inne padły w naszej dyniowej rozmowie.

W powszechnej opinii owoce źle znoszą niskie temperatury. Zdaniem niektórych tracą wtedy smak, kolor czy jędrność. Jednak sporo darów natury znakomicie czuje się w takich trudnych warunkach, a nawet zyskuje wówczas na walorach odżywczych. Oto lista produktów, które warto mrozić.

Zanurzyć zęby w słodki miąższ arbuza - to zawsze dobry pomysł. Dzisiaj proponujemy jednak nietypowe arbuzowe przepisy - proste i szybkie.

Lato to czas, kiedy czujemy się lekko, mamy energię do zabawy, aktywności na świeżym powietrzu i spotkań w gronie znajomych. Oto10 produktów, które sprawią, że lato będzie jeszcze bardziej przyjemne. Planujesz piknik, grilla, wieczór nad rzeką? To zdecydowanie coś dla ciebie!

Zobaczcie przepis Piotra Ogińskiego.

Dzięki tym sposobom upał już nigdy nie będzie ci straszny. Rewelacyjnie smakują, a przygotowanie jest banalnie proste.

Gdy tylko pojawią się w sprzedaży to znak, że lato jest tuż za rogiem. Soczysty, wartościowy i przyjemnie orzeźwiający arbuz to jeden z sezonowych owoców, na który warto czekać. Doskonale smakuje jedzony w plastrach, ale to nie jedyna forma jego podania. Jak jednak wybrać najlepszy okaz i dlaczego warto włączyć ten produkt do jadłospisu. Tego dowiecie się z naszej galerii.

Nawodnienie organizmu jest bardzo istotne dla zdrowia. Właśnie dlatego lekarze i dietetycy apelują, by dorośli ludzie wypijali minimum 2 litry wody dziennie. Odpowiednia podaż płynów jest szczególnie ważna latem, gdy wysokie temperatury powodują zwiększoną utratę wody. Uzupełniamy ją sięgając po napoje. Ale to nie jest jedyny sposób, by ugasić pragnienie i nawodnić organizm. Wiele warzyw, a zwłaszcza owoców składa się przede wszystkim z wody, warto więc po nie sięgać jako uzupełnienie płynnej, letniej diety. Dodatkowo dostarczają nam one substancji odżywczych i wspaniale chłodzą organizm. Jakie produkty najlepiej wybierać podczas upałów?

Ten orzeźwiający letni owoc skutecznie gasi największe pragnienie. Nic dziwnego, ponieważ w ponad 90 procentach składa się z wody i ma działanie moczopędne. W arbuzie znajdziemy wiele cennych witamin (głównie A, C i z grupy B, w tym kwas foliowy) oraz minerałów takich jak magnez, wapń, fosfor, sód, potas. To przysmak idealny dla osób na diecie i wszystkich tych, którzy chcą się zdrowo odżywiać. Sięgać po niego powinni również sportowcy. Nie poleca się go natomiast chorym na cukrzycę. Ważne, aby kupować owoce dojrzałe, świeże i słodkie. Podpowiadamy co jeszcze warto wiedzieć o tym produkcie, jak wybrać najsmaczniejszy okaz i co można wyczarować z niego w kuchni.