Trwa ładowanie...

Owoce na grillu – sztuczki i porady

Mogą być gwiazdami na talerzu, ale sprawdzą się także jako dodatek do sałatki, mięsa, ryby czy sera. Można je nadziać na patyczki, by przyrządzić słodkie szaszłyki, zamarynować w soku z cytryny, posypać brązowym cukrem lub polać miodem. Dzięki wysokiej temperaturze ich słodycz uzyskuje nowe walory. Które owoce najlepiej nadają się na grilla?

W artykule znajdują się linki i boksy z produktami naszych partnerów. Wybierając je, wspierasz nasz rozwój.

Owoce na grillu – sztuczki i poradyŹródło: 123RF
d1c55rn
d1c55rn

Przez całe lato możemy piec na grillu owoce egzotyczne, takie jak banan, arbuz, ananas. W lipcu otwieramy sezon na figi i morele – w wersji na ciepło są naprawdę smakowite. Gdy z kalendarza wygląda sierpień, a za oknem piękna pogoda, nie sposób zapomnieć o brzoskwiniach i nektarynkach. Letni sezon grillowy zamyka wrzesień, który szczodrze obdarowuje nas jabłkami, wczesnymi gruszkami i śliwkami.

Jak grillować owoce?

Banany

Możemy ułożyć je na ruszcie w skórce, zrobić w niej niewielkie nacięcie i wlać do środka odrobinę miodu lub włożyć kostki czekolady. Obrane banany układamy na tacce lub folii aluminiowej, posypujemy orzechami, płatkami migdałów i cynamonem lub dodajemy czekoladę – i grillujemy, aż owoce zmiękną i zaczną pachnieć.

Brzoskwinie, nektarynki, morele

Owoce dokładnie myjemy i przekrawamy na pół. Usuwamy pestki. Lekko skrapiamy oliwą i grillujemy z obu stron, aż będą bardzo miękkie i gorące. Może to zająć kilkanaście minut. Podajemy z jogurtem greckim, miodem i listkami tymianku.

Ananas

Ananasa nie trzeba obierać, wystarczy pokroić go w centymetrowe półplasterki i po wycięciu twardego środka położyć na grillu. Tym, którzy nie boją się rozpusty, proponujemy panierkę z brązowego cukru, który cudownie się skarmelizuje.

Letni sezon grillowy zamyka wrzesień, który szczodrze obdarowuje nas jabłkami, wczesnymi gruszkami i śliwkami. 123RF
Letni sezon grillowy zamyka wrzesień, który szczodrze obdarowuje nas jabłkami, wczesnymi gruszkami i śliwkami. Źródło: 123RF

Śliwki, winogrona

Owoce przekrawamy na pół, wyjmujemy pestki. Układamy na ruszcie. Grillujemy około 4 minut z każdej strony. Podajemy w pucharkach z mascarpone i miodem.

Arbuz

Arbuza kroimy w plastry, smarujemy je z obu stron miodem. Kładziemy na mocno rozgrzanym ruszcie i grillujemy 2 minuty z każdej strony. Doskonale smakuje w sałatce z fetą i miętą.

Jabłka, gruszki

Owoce kroimy na pół, wydrążamy łyżeczką gniazda nasienne. Każdą połówkę zawijamy w folię aluminiową i kładziemy na ruszcie. Grillujemy około 10 minut. Po tym czasie odwijamy folię i wypełniamy otwory po gniazdach nasiennych miodem, masłem, orzechami, rodzynkami. Przed podaniem posypujemy cynamonem. To deser, który osłodzi nieuchronne nadejście jesieni, ale do tego jeszcze chwila!

O grillowaniu:

9 dań z grilla, których musicie spróbować
Wegetariański grill
Jak przygotować grilla?
src="https://d.wpimg.pl/653958687--183323903/kukbuk.jpg"/>
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

icon info

W artykule znajdują się linki i boksy z produktami naszych partnerów. Wybierając je, wspierasz nasz rozwój.

d1c55rn
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1c55rn
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj