Temat

abc gotowania(strona 4/85)

23 lutego 2017, 13:35

Deska serów - przepis na udaną imprezę

Na wieczór zapowiedzieli się znajomi, a nie macie czasu na przygotowywanie wymyślnych przekąsek? W tej sytuacji najlepszym rozwiązaniem jest deska serów. Wszyscy lubią sery, poza tym dobrze zaaranżowana deska zachwyci nawet tych najbardziej wymagających. Możecie pójść na żywioł i położyć na niej to, co akurat jest w lodówce – kawałek żółtego sera, kawałek pleśniowego, mozzarellę, fetę, garść orzechów i winogron, do tego pokrojona bagietka lub krakersy i jakieś dobre wino. Warto jednak podejść do tematu nieco poważniej. Skorzystajcie z naszych wskazówek, a uda wam się skomponować własną, niepowtarzalną deskę serów.

23 lutego 2017, 12:10

Prosty przepis na chlebki oliwne z patelni

Dziecinnie proste przaśne chlebki z patelni. Dlaczego "przaśne"? Ponieważ ciasto nie podlega fermentacji. Robi się je błyskawicznie. Do ciasta możecie dodać ulubione zioła i przyprawy. Chlebki świetnie smakują zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej.

17 lutego 2017, 09:07

Kluchy, kluski, kluseczki

Kluchy, kluski, kluseczki, pyzy, buchty czy kopytka. Mogą stanowić osobne danie lub być smacznym dodatkiem do pieczonego mięsa, kotletów, sosów, zup. Przyrządza się je z ciasta ziemniaczanego, drożdżowego albo klasycznego – z mąki, jajka i wody. Każdy znajdzie sobie wśród nich coś dla siebie. Czym się różnią? Jak je zrobić? Zajrzyjcie do naszej ściągawki.

16 lutego 2017, 08:41

Faworki na dwa sposoby

Karnawał to czas smażenia pączków, oponek, róż i faworków. Faworki, zwane także chrustem lub chruścikami są znane nie tylko Polsce, ale również w Niemczech i na Litwie. Tradycyjnie przygotowuje się je na tłusty czwartek, ale warto już teraz przetestować kilka przepisów, by wybrać ten najlepszy. Idealne faworki powinny rozpływać się w ustach. Jak je przygotować?

14 lutego 2017, 12:26

6 sposobów na kurczaka

Dobrze przygotowane mięso z kurczaka jest smaczne i delikatne. Stwarza też wiele możliwości w kuchni - można je smażyć, gotować, piec, grillować. Jest jednym z najczęściej jedzonych rodzajów mięsa w Polsce. Statystyczny Polak zjada rocznie aż 27 kg kurczaka. Więcej jemy tylko wieprzowiny. Panuje przekonanie, że drób pochodzący z chowu przemysłowego jest nafaszerowany antybiotykami, dorasta w koszmarnych warunkach i w stresie. To prawda, dlatego, aby zminimalizować ryzyko zjedzenia mięsa z chorego kurczaka, wybierajmy drób z chowu ekologicznego. Przed zakupem sprawdzajmy pochodzenie mięsa. Wszystko leży w naszych rękach. Kiedy przestaniemy kupować niezdrowe i nieetyczne wyprodukowane mięso, wielkie fermy zaczną upadać.

14 lutego 2017, 12:21

Muffiny w kształcie serca

Chcesz przygotować babeczki w kształcie serca dla ukochanej osoby, ale nie masz odpowiednich foremek? Spokojnie, dzięki jednemu, prostemu trickowi uzyskasz smakowite i bardzo czekoladowe muffiny-serduszka. Te babeczki będą idealnym deserem nie tylko z okazji walentynek, ale sprawdzą się także na co dzień, np. do popołudniowej kawy. Przepis jest na tyle prosty, że każdy sobie z nim poradzi, nawet największy laik kulinarny. Chcesz się przekonać? Zapraszamy i życzymy smacznych efektów.

14 lutego 2017, 11:30

Wyjątkowe dania nie tylko dla zakochanych

Jak Kuroń zaprasza do kuchni pełnej afrodyzjaków. Szef kuchni przygotował wyjątkowe dania nie tylko dla zakochanych - daktyle w czekoladzie, sałatkę z buraków, porów, sera blue i karmelizowanej marchewki oraz pikantne pęczotto z imbirem, kuminem, kolendrą i pomidorami podane z krewetkami. Wypróbujcie jego przepisy.

17 stycznia 2017, 11:47

Pierogi drożdżowe według przepisu z 1910 roku

Chrupiące pierogi z piekarnika z farszem z twarogu.

17 stycznia 2017, 10:00

Ciasto 3 bit bez pieczenia #przepisnadziś

Doskonałe ciacho bez pieczenia.

16 stycznia 2017, 11:17

Razowa pizza w prostym przepisie Moniki Mrozowskiej

Doskonale smakuje, a ma połowę mniej kalorii.

16 stycznia 2017, 10:55

16 stycznia - dzień pikantnych potraw

Pełne doskonałej na trawienie kapsaicyny.

13 stycznia 2017, 14:16

6 ciekawych sposobów na przepyszne naleśniki

Wolicie na słodko czy na słono? Mamy równe propozycje.

13 stycznia 2017, 12:16

Jak przechowywać produkty, aby zachowały cenne składniki i świeżość?

Sposób przechowywania żywności ma bardzo duże znaczenie. Warto poznać zasady, którymi powinniśmy się kierować, aby zachować świeżość i cenne wartości nabytych produktów spożywczych. Dzięki temu ograniczymy ilość marnowanego jedzenia i, co za tym idzie, pieniędzy.

13 stycznia 2017, 09:56

Karnawałowe przystawki po francusku

Proste i pyszne. Niektóre zrobisz w mniej niż 30 minut.

12 stycznia 2017, 12:09

Wołowina wellington, czyli obiad w brytyjskim stylu Gordona Ramsaya

Doskonałe, wartościowe mięso w sprawdzonym przepisie

11 stycznia 2017, 13:59

Tajemnice sera. Wykorzystaj te rady, aby zachować jego cenne właściwości

Polacy kochają sery i kupują je w dużych ilościach. Wykorzystywane są na różne sposoby - jako dodatki, posypka, samodzielna przegryzka. Jednak czy każdy wie jak należy go przechowywać i podawać, aby zachować jego cenne właściwości?