olej kokosowy

Czy kawa kuloodporna działa jak kamizelka kuloodporna? Poniekąd tak, ale zamiast przed ostrzałem z broni palnej chroni przed zmęczeniem i szkodliwymi efektami stresu. Niestety, nie jest to napój o magicznych właściwościach i nie każdy może po niego sięgać. Czym więc tak naprawdę jest kawa kuloodporna i jak ją można zrobić samemu?

Olej kokosowy od kilku lat święci tryumfy – wykorzystywany jest w kuchni, ale także do pielęgnacji skóry i włosów. Co sprawia, że jest tak popularny? Czy na pewno warto sięgać po olej kokosowy?

Większość z nas nie wyobraża sobie dnia bez pysznej, aromatycznej kawy. Okazuje się, że jeśli dodamy do niej trzy składniki, może mieć zbawienny wpływ na nasz metabolizm.

Uczulenie na białka mleka krowiego najczęściej pojawia się u dzieci, ale może również nękać dorosłych. Konieczne staje się wówczas wyeliminowanie z diety wszelkich produktów mlecznych, w tym na przykład powszechnie lubianego masła. Jakie inne tłuszcze są wówczas zalecane?

Większość potrzebnych kwasów tłuszczowych organizm umie sam wyprodukować, ale są dwie rodziny nienasyconych kwasów tłuszczowych, które musimy przyjmować w pożywieniu. – omega-3 i omega-6.

Jak zmniejszyć kaloryczność ryżu? Jest na to prosty sposób. Wystarczy dodać tylko jeden składnik do gotującej się wody. Idealny dla osób na diecie.

Wraz ze wzrostem popularności takich olejów jak kokosowy, z orzechów makadamia czy nawet z awokado, smalec odszedł do lamusa. Okazuje się jednak, że całkiem niesłusznie, bo to jeden ze zdrowszych tłuszczów.

Nie tak dawno świat obiegła informacja, że popularny olej rzepakowy może wywołać poważne uszkodzenia mózgu, a nawet doprowadzić do choroby Alzheimera. Jedna z telewizji śniadaniowych postanowiła sprawdzić, ile w tych słowach jest prawdy. Dietetyk nie ma złudzeń. Oskarżenia wobec oleju rzepakowego to mit!

Bulletproof coffee to jeden z największych przebojów kulinarno-dietetycznych ostatnich lat. Fanką kawy wzbogaconej tłuszczem roślinnym i masłem jest między innymi Anna Lewandowska. Według zwolenników poranna porcja takiej mikstury doda energii na cały dzień, a dodatkowo wspomoże w odchudzaniu.

Kokos jest owocem palmy kokosowej rosnącej w klimacie tropikalnym, szczególnie na wyspach Oceanu Indyjskiego i Pacyfiku. Przez tubylców palma kokosowa nazywana jest „drzewem życia” lub „drzewem tysiąca zastosowań”. Historia pamięta jednak czasy, gdy kokos uważany był za orzech tuczący i sprzyjający chorobom serca. Dziś wiemy, że to nieprawda, a prastare mądrości tubylców sprawdzają się w stu procentach.

Uważany za jeden z najzdrowszych produktów świata olej kokosowy ma potwierdzony korzystny wpływ na nasz organizm. Dobra wiadomość jest taka, że w kuchni wykorzystamy go na wiele sposobów. Ale niektórzy uczeni zalecają jego spożywanie z umiarem.

Poznaj tradycyjne przetwory z kokosów.