O niebo lepsze niż owsiane, a my omijamy je w sklepie. Mają o wiele więcej błonnika
Płatki owsiane goszczą w wielu kuchniach na stałe i trudno się dziwić. To wartościowy produkt, ale niewielu wie, że łatwo można je zastąpić innymi, równie zdrowymi płatkami.
Płatki orkiszowe powinny na stałe pojawić się w twojej diecie
Znany od wieków orkisz, powraca triumfalnie na nasze stoły. Płatki przygotowane z tego zboża, choć wciąż pozostają w cieniu owsianych, zdecydowanie powinny pojawiać się na naszych talerzach częściej. Mogą pochwalić się nie tylko wysoką zawartością błonnika, ale też licznymi minerałami oraz witaminami i świetnie odnajdą się w twojej diecie.
Przepis na tradycyjne bómbómy z dekla. Zrób domową wersję cukierków w dwóch wersjach
Płatki owsiane
Płatki orkiszowe to wyjątkowa alternatywa dla tradycyjnych owsianych, szczególnie ceniona za wysoką zawartość błonnika i białka. W niektórych przypadkach zawierają ich nawet więcej niż owies, co wspomaga trawienie, daje długotrwałe uczucie sytości i pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi.
Orkisz dostarcza również cennych minerałów, takich jak magnez, żelazo, cynk, potas czy fosfor, które wspierają odporność, prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, regulują ciśnienie krwi i uczestniczą w procesach energetycznych organizmu. Warto wspomnieć, że mają niski indeks glikemiczny, co dodatkowo korzystnie wpływa na stabilność poziomu glukozy.
O niebo lepsze niż owsiane
Regularne spożywanie płatków orkiszowych wspiera zdrowie serca, przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu i zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2. Błonnik zawarty w płatkach nie tylko reguluje pracę jelit, lecz także pomaga w kontroli masy ciała i w profilaktyce chorób układu krążenia.
W porównaniu do płatków owsianych, orkisz oferuje bardziej zrównoważone wsparcie odżywcze – więcej białka, żelaza oraz witamin z grupy B, które wspierają układ nerwowy i poprawiają koncentrację. Dzięki tym właściwościom płatki orkiszowe stają się nie tylko smaczną, ale przede wszystkim zdrową alternatywą codziennej owsianki, zapewniając organizmowi kompleksowe wsparcie i energię na cały dzień.
Przepis na owsiankę z płatków orkiszowych
Składniki:
- 200 ml napoju roślinnego lub mleka,
- 50 g płatków orkiszowych,
- 1 banan,
- 30 g mrożonych malin,
- 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie),
- szczypta cynamonu,
- szczypta soli.
Sposób przygotowania:
- Opłucz płatki orkiszowe pod bieżącą wodą.
- Wsyp je do garnka i zalej napojem roślinnym, dodaj szczyptę soli, a następnie gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu, aż będą miękkie i kremowe.
- W międzyczasie obierz banana i pokrój go w plasterki, przygotuj mrożone maliny.
- Gdy orkisz będzie gotowy, zdejmij go z ognia, dodaj banana, maliny, szczyptę cynamonu i opcjonalnie łyżeczkę miodu.
- Całość delikatnie wymieszaj. Gotowe!
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
