Wegański "śledzik" na Wigilię. Trudno się zorientować
Święta bywają trudne dla osób, które są na diecie wegańskiej. Alicja Rokicka, autorka bloga "Wegan Nerd", ma na to jednak genialny sposób. W rozmowie z Pauliną Brzozowską wyjawiła, jak zrobić wegańskiego "śledzika".
Święta za pasem my dzisiaj porozma… Rozwiń
Transkrypcja:
Święta za pasem my dzisiaj porozmawiamy o mnie
Czyli o świętach
Autorką książki świętujemy rośliny
Wpisy na uroczy
I święta
Czym tak naprawdę wegańskie święta różnią się od tych tradycyjnych poza tym że wiadomo nie jemy wtedy
Właściwe
Wydaje mi się że taka Wigilia w Polsce też nie do końca jest jakaś super mięsna przeminie powinna
Mówi się że tak naprawdę taka Wigilii
Więc jest bardzo bliska co może
W pełni Vega
No może tak na początku wyjaśnię że ten veganic polega na tym że jak by wykluczamy z diety
Nie tylko mięso ale
Takie pora
Tak zwane pochodzenia zwierzęcego Czy od zwierzęce Czyli Ty do tego wchodzi masło mleko i oczywiście jajka
Które tak na
Jeśli chodzi o Święta Bożego Narodzenia nie
W takim kluczowe
W porównaniu do Wielkanocy jakby syn
Jest jajko jest wydaje mi się że taka polska Wigilia
Bardzo łatwo
Potoczysty
Jesteś tam
Więc nie ma problemu
Wegańska chociaż można wziąć na początek takie typowe
Świąteczne potrawy
Chociaż
W Małopolsce ilości u mnie w domu zawsze się robi barszcz
Kiszone bez kiszonych buraków
Co się okazało że w ogóle nie jesteś tak On musi domeną ja przez całe życie to ty
Przez całe życie myślałam że barszcz wigilijny polega na tym że to jest zupa właśnie z buraków na za
Okazało się że nie Właśnie okazało się że nawet moich znajomych którzy mieszkają z Krakowa
Pochodzą gdzieś na przed złodziej nigdy wcześniej się nie spotkali dla mnie to
To jak i wybacz żyjecie okazać że po prostu tego tu jestem
Zwykłe na burakach A u mnie w domu
Podstawą jestem
Kwas buraczany
Oczywiście uszka z grzybami czasami są grzyby
Iza
Stąd jest już mamy w pełnię tradycyjnej
Dania Do tego dochodzi
Kapusta z grochem
Bigos może niekoniecznie tradycyjnie jest wegański ale tak naprawdę można go bardzo łatwo od mięśni
Prostu i dodając tylko boczku za to możemy
Nie słyszałam wędzoną śliwką
Która ma taki bardzo fajny pod
E-aromat jakby nadaje całości noc właśnie ten charakterystyk
E r
Do tego jeszcze dochodzą
I które właściwie zależności od regionu niekoniecznie muszą
Ciasto niekoniecznie
Dodatkiem jajka
Alfabet bez ciebie zależy też od naszych upodobań i też to
Grzyby
Takie typowo leśne
Po prostu nawet
Też kapusta
Soczewica czy szpinak czy ziemniaki wystygł
Sporo więc jakby tak im duże
Można wymieniać tego okazuje że tych pod
Na wigilijnym stole może
To jest
Spora
Taki właśnie bez