Trwa ładowanie...
d3d9af7

Przyprawy

Pieprz biały – wartości odżywcze, właściwości i zastosowanie
07-04-2017 13:46

Pieprz biały – wartości odżywcze, właściwości i zastosowanie

Pieprz biały jest produktem obróbki owocni pieprzu czarnego, a zarazem najszlachetniejszą częścią tej rośliny. Już w Starożytności zaliczał się do najbardziej wartościowych przypraw, a w epoce nowożytnej...

Oregano – wartości odżywcze, właściwości i zastosowanie
07-04-2017 13:08

Oregano – wartości odżywcze, właściwości i zastosowanie

Popularne oregano, w botanice znane jako lebiodka pospolita, kojarzy się przede wszystkim z aromatycznymi daniami kuchni włoskiej. Rzeczywiście, w rejonie Morza Śródziemnego oregano jest przyprawą dobrze...

Kwiat muszkatołowy – wartości odżywcze, właściwości, zastosowanie
07-04-2017 12:35

Kwiat muszkatołowy – wartości odżywcze, właściwości, zastosowanie

Kwiat muszkatołowy, nazywany także macis, to jedna z części kwiatostanu muszkatołowca, która otacza nasiona, czyli bardziej znane gałki muszkatołowe. Jest jedną z najdroższych przypraw ze względu na...

Kozieradka – wartości odżywcze, właściwości, zastosowanie
07-04-2017 11:35

Kozieradka – wartości odżywcze, właściwości, zastosowanie

Kozieradka, nazywana również fenegryką, bożą trawką lub koziorożnikiem, jest rośliną zielną z rodziny bobowatych. Dzięki zawartym w niej witaminom i minerałom posiada niezwykłe właściwości lecznicze...

Kolendra – wartości odżywcze, właściwości lecznicze, kulinarne zastosowanie
06-04-2017 14:37

Kolendra – wartości odżywcze, właściwości lecznicze, kulinarne zastosowanie

Kolendra przyjechała do nas z ciepłych krajów i od razu zachwyciła kucharzy oraz lekarzy medycyny naturalnej. Sprawdź, jakie dania możesz o nią wzbogacić i w jakich schorzeniach możesz ją wykorzystać....

d3d9af7
Curry – skład, właściwości, przepisy
06-04-2017 14:48

Curry – skład, właściwości, przepisy

Kiedy słyszymy „curry” najczęściej myślimy – orientalna mieszanka przypraw. Jednak curry to także cała gama potraw z gęstym, aromatycznym sosem. W indyjskich restauracjach znajdziemy nawet 30 rodzajów...

Kminek – wartości odżywcze, właściwości lecznicze, kulinarne zastosowanie
06-04-2017 12:49

Kminek – wartości odżywcze, właściwości lecznicze, kulinarne zastosowanie

Drobne, brązowe ziarenka kminku znali już nasi przodkowie sprzed 3000 lat. Dziś kucharze i lekarze zachęcają do spożywania go jak najczęściej, gdyż ma mnóstwo właściwości leczniczych i walorów kulinarnych.

Śniadanie – wykorzystaj kulinarną moc
26-06-2016 16:57

Śniadanie – wykorzystaj kulinarną moc

Twoje śniadanie nie musi być monotonne. Jeżeli ugotowałeś dzień wcześniej za dużo makaronu, możesz wykorzystać go do przygotowania pożywnego śniadania. Dodając aromatyczne przyprawy zaskoczysz domowników...

Zioła i przyprawy do drinków
02-02-2017 13:31

Zioła i przyprawy do drinków

Zobacz, co dodają barmani do alkoholowych napojów, by stworzyć oryginalne kompozycje. A może zaskoczysz swoich gości podczas domowej imprezy i przygotujesz dla nich kolorowe drinki i słodkie koktajle?...

Trzy sposoby na idealnie doprawionego kurczaka
06-12-2016 10:16

Trzy sposoby na idealnie doprawionego kurczaka

Dobrze dobrane przyprawy odmienią smak nudnego kurczaka.

d3d9af7
Cynamonowe bułeczki z jabłkami
22-11-2016 14:32

Cynamonowe bułeczki z jabłkami

Domowe wypieki drożdżowe z jesiennymi dodatkami. Palce lizać!

Czarnuszka - ziarenka o wyjątkowych właściwościach prozdrowotnych
21-11-2016 09:47
Zdrowa i pyszna pasta kanapkowa z marchewki
11-10-2016 10:30

Zdrowa i pyszna pasta kanapkowa z marchewki

Idealne na zdrowe śniadanie. Zobaczcie przepis krok po kroku.

Zapomnij o superfoods, a wypróbuj superprzyprawy
11-08-2016 17:53

Zapomnij o superfoods, a wypróbuj superprzyprawy

Coraz częściej na naszych talerzach lądują superfoods, czyli produkty zawierające cenne składniki pokarmowe. Zupełnie jednak zapominany o przyprawach, które nawet w małych ilościach mają ogromną moc...

Brzydko pachnie, wspaniale smakuje
02-06-2016 12:26

Brzydko pachnie, wspaniale smakuje

Prawdziwi smakosze wiedza, że często nie ma co zrażać się brzydkim zapachem jakiejś potrawy, czy jej składnika, bo mimo nieciekawej woni, na odważnych czeka prawdziwa rozkosz podniebienia. I choć dla...

d3d9af7
Proste i zdrowe domowe mieszanki przypraw
16-05-2016 12:52

Proste i zdrowe domowe mieszanki przypraw

Dobrze dobrane przyprawy to połowa sukcesu w trakcie gotowania. Polacy często i chętnie używają aromatycznych mieszanek, które błyskawicznie podkręcają smak dań. Rzadko jednak zdarza nam się czytać ich...

Ziele angielskie - właściwości i zastosowanie
19-04-2016 14:21

Ziele angielskie - właściwości i zastosowanie

Wbrew swojej nazwie ziele angielskie wcale nie pochodzi z Wysp Brytyjskich. Przyprawa ta przywędrowała do Europy ze słonecznej Ameryki Południowej i do dziś uprawiana jest tylko na zachodniej półkuli...

Wanilia - zastosowanie aromatycznej przyprawy
19-04-2016 13:18

Wanilia - zastosowanie aromatycznej przyprawy

Wanilia wraz z szafranem i kardamonem zaliczana jest do najdroższych przypraw świata. Od wieków ceni się jej przyjemny aromat oraz niepowtarzalny słodki smak. Laski wanilii znajdują zastosowanie głównie...

Dzień czosnku - jemy i świętujemy!
19-04-2016 09:50

Dzień czosnku - jemy i świętujemy!

Czosnek to jedna z najbardziej popularnych przypraw, stosowanych w kuchniach całego świata. To właśnie jego charakterystyczny smak i zapach, nierzadko nadają ostateczny charakter danej potrawie. Wyrazisty...

Tymianek - wykorzystanie, charekterystyka
18-04-2016 15:04

Tymianek - wykorzystanie, charekterystyka

Aromatyczny tymianek to jedno z najpopularniejszych ziół, które wykorzystuje się w kuchniach całego świata. Roślina skutecznie urozmaica różne potrawy, nadając im wspaniałego zapachu oraz smaku. Od dawna...

d3d9af7
Trybula ogrodowa
18-04-2016 14:52

Trybula ogrodowa

Trybula ogrodowa to jedno z tych ziół, które można spotkać w Polsce w stanie dzikim. Największe skupiska tej rośliny występują w naszym kraju na terenach nizinnych. Trybula nie należy do najpopularniejszych...

Szałwia - opis, właściwości i zastosowanie zioła
18-04-2016 14:45

Szałwia - opis, właściwości i zastosowanie zioła

Szałwia kojarzy nam się przede wszystkim z rośliną wykorzystywaną do produkcji różnych produktów kosmetycznych. Bardzo często pojawia się ona chociażby w pastach do zębów oraz preparatach do ochrony...

Szafran - właściwości i zastosowanie drogocennej przyprawy
15-04-2016 11:05

Szafran - właściwości i zastosowanie drogocennej przyprawy

Szafran to współcześnie najdroższa przyprawa świata. Za kilogram tego kulinarnego dodatku trzeba zapłacić nawet kilka tysięcy złotych! Tak wysoka cena szafranu sprawia, że uważa się go niemal za towar...

Rozmaryn - właściwości i zastosowanie zioła
14-04-2016 14:00

Rozmaryn - właściwości i zastosowanie zioła

Rozmaryn jest z pewnością jednym z najbardziej aromatycznych znanych nam ziół. To między innymi przez niezwykle intensywny zapach rośliny, wykorzystuje się ją od wieków w sztuce kulinarnej. Warto jednak...

Pieprz biały
14-04-2016 13:43

Pieprz biały

Biały pieprz jest przyprawą, która coraz częściej znajduje zastosowanie w polskiej kuchni. Przede wszystkim stanowi ona skuteczny zamiennik dla zdecydowanie popularniejszego u nas pieprzu czarnego. Z...

d3d9af7
d3d9af7
Więcej tematów