Dosypuj do kawy i dań. Metabolizm ruszy z kopyta, a kilogramy zaczną lecieć w dół

W świecie zdrowego odżywiania często mówi się o produktach wspomagających metabolizm, ale niewiele osób zdaje sobie sprawę, że klucz do jego pobudzenia może tkwić w codziennych przyprawach.

Wiele popularnych dodatków nie tylko wzbogaca smak potraw, ale także wspiera procesy trawienne. Niektóre przyprawy mogą stać się naturalnym wsparciem dla osób dbających o linię i dobre samopoczucie. W tym artykule przyjrzymy się, jakie przyprawy mają największy wpływ na metabolizm, w jaki sposób działają na organizm i jak włączyć je do codziennej diety, aby czerpać z nich maksymalne korzyści.

Zanim przyjedziemy do aromatycznych przypraw, które pomogą nam w poprawieniu tempa przemiany materii, musimy jasno podkreślić, że na nasz metabolizm wpływa nie tylko to, co jemy na co dzień. Dieta jest tutaj niezwykle istotna, ale to nie jedyny czynnik wpływający na tempo przemiany materii.

W kwestii diety warto pamiętać o spożywaniu odpowiedniej ilości białka. Białko wyraźnie zwiększa metabolizm oraz podnosi ilość spalanych kalorii. Niemniej ważną rolę w usprawnianiu przemiany materii odgrywają zdrowe tłuszcze. Ich także nie może zabraknąć w diecie. Podobnie, jak błonnika. Ten, zarówno w formie rozpuszczalnej, jak i nierozpuszczalnej, uwrażliwia na insulinę, obniża ciśnienie krwi, stanowi dobrą profilaktykę zaparć i wspiera zdrową florę jelitową. Nie zapominajmy również o właściwym nawodnieniu organizmu.

W pozadietetycznych aspektach poprawiających metabolizm na uwagę zasługują na pewno trening siłowy, odpowiednia ilość i jakość snu, odpoczynek oraz aktywność na świeżym powietrzu.

Po spacerze w chłodny jesienny lub zimowy dzień koniecznie sięgnijmy po rozgrzewającą herbatę z dodatkiem np. imbiru, goździków i cynamonu. Taki zestaw wpłynie pozytywnie na nasz układ odpornościowy i… podkręci metabolizm.

Wybrane przyprawy doskonale wzbogacą smak potraw i rozgrzewających zimowych napojów. Dodatkowo będą naszym sprzymierzeńcem w poprawianiu tempa metabolizmu i spalaniu zbędnego tłuszczyku. Co więcej, działanie wielu przypraw obejmuje zapobieganie poważnych chorobom i dolegliwościom, dlatego zdecydowanie nie może ich zabraknąć w codziennej, naturalnej profilaktyce. Po jakie przyprawy warto sięgać?

Cynamon

Aromatyczny cynamon doskonale komponuje się z daniami słodkimi, zwłaszcza wypiekami, jednak warto sypać tę przyprawę także do kawy, kakao czy do potraw wytrawnych. Dlaczego?

Cynamon wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Zawarty w nim cynamaldehyd może chronić przed bakterią Helicobacter pylori. Jednak to, co czyni cynamon tak istotnym w diecie, jest jego zdolność do regulowania poziomu glukozy we krwi. Mniejsze wahania cukru, to z kolei mniejsza chęć na podjadanie słodkości, co korzystanie wpływa na naszą sylwetkę i tempo metabolizmu.

Pieprz kajeński

Pieprz cayenne to tak naprawdę jedna z odmian papryki chili. Jego ostrość jest wynikiem działania kapsaicyny. Ta z kolei zmniejsza obrzęk błon śluzowych górnych dróg oddechowych podczas przeziębienia, pobudza organizm do szybszego trawienia i zwiększa produkcje ciepła w organizmie. Ten ostatni czynnik wpływa pozytywnie na proces spalania kalorii.

Jak stosować pieprz kajeński? Z pewnością to dobry dodatek do zup, sosów pomidorowych, potraw duszonych i pikantnych marynat. Śmiało możemy dodawać te ostrą przyprawę także do sosów czekoladowych, zimowych ciast i ciasteczek.

Czarny pieprz

Podobnie jak pieprz kajeński, pieprz czarny może wpływać pozytywnie na termogenezę i tym samym proces spalania kalorii przez organizm. To zasługa piperyny wykazującej działanie podobne do działania kapsaicyny.

Kurkuma

Kurkuma sprawdzi się, jako dodatek do zup, gulaszy, potraw typu curry, marynat, warzyw w occie czy też sosów jogurtowych. Głęboki żółty kolor i delikatny aromat tej przyprawy to również dobre towarzystwo dla wypieków i rozgrzewających napojów.

Zawarta w kurkumie kurkumina wykazuje działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Z kolei wzmagając produkcję ciepła w organizmie, przyczynia się do poprawy procesu spalania kalorii i zbędnych, zmagazynowanych pokładów tłuszczu.

Gorczyca

Nasiona gorczycy to idealny sposób na złagodzenie kataru. Właściwości te wynikają z zawartych w gorczycy olejków eterycznych. Z kolei izotiocyjanian allilu wykazuje działanie hamujące wzrost komórek nowotworowych.

Natomiast w kwestii spalania tłuszczu i przyspieszania metabolizmu warto wspomnieć o myrozynazie. Sięgając po gorczycę, zyskujemy zatem produkt nie tylko niskokaloryczny i bogaty w błonnik, ale również korzystnie wpływający na proces spalania kalorii.

Kardamon oraz imbir

Przyprawy te, tak doskonale kojarzone z okresem zimowym, fantastycznie rozgrzewają, działają przeciwzapalnie i przeciwutleniająco, a przy tym wspomagają spalanie tłuszczu i… cudowanie aromatyzują potrawy, wypieki oraz herbaty.

Goździki

Goździki to mocna, aromatyczna przyprawa, która sprawdzi się jako dodatek do sosów pomidorowych i barbecue, kompotów, wypieków, marynat i wędzonych mięs. Śmiało możemy dodawać goździki do rozgrzewającej zimowej herbaty.

Zawierają eugenol, który wykazuje potencjał w zapobieganiu chorobom serca. Dodatkowo przyprawa ta:

• przyspiesza tempo przemiany materii,
• rozgrzewa,
• zwalcza bakterię Escherichia coli,
• odświeża oddech.

Kminek

Zawarty w kminku limonen wykazuje potencjał w hamowaniu rozwoju nowotworów. Przyprawa ta wpływa korzystanie na procesy trawienia, usprawnia wydzielanie żółci (co ułatwia trawienie tłuszczu) i soków trawiennych, zmniejsza skurcz mięśni gładkich układu pokarmowego. Wszystko to wraz z działaniem pozwalającym uregulować rytm wypróżnień sprawia, że kminek będzie naszym kolejnym sprzymierzeńcem w walce ze zbędnymi kilogramami.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.