porady konsumenckie(strona 2/2)

Gofry bez gofrownicy – pomyślisz, że to może jakiś tani chwyt marketingowy, tymczasem to jak najbardziej możliwe do zrobienia. Wystarczy mieć odpowiednią patelnię. Już objaśniamy szczegóły.

Jak przechowywać kawę, by zachowała swój aromat? Sposobów jest kilka(naście?), ale nie każdy z nich działa. Spróbujmy ustalić fakty i obalić mity dotyczące przechowywania kawy.

Kiedy zewsząd słychać o nadchodzącym jesienią i zimą kryzysie, warto przygotować się do niego, chociażby poprzez zaopatrzenie swojej domowej spiżarki o domowe przetwory. Mamy dla was trzy pomysły.

Ten tekst powstał z myślą o wszystkich miłośniczkach i miłośniczkach wypieków. Chcąc ułatwić wam życie i dodatkowo umilić pracę nad słodkościami, zebraliśmy pięć supergadżetów, które pokochacie! Naszym faworytem jest silikonowy papier do pieczenia. A waszym?

Kiedy upał za oknem, niekoniecznie masz ochotę na filiżankę gorącej kawy. W takie dni warto sięgnąć po kawę na zimno, która doda energii i cudownie orzeźwi. Mamy trzy przepisy na kawy na zimno. Znajdzie się tu coś zarówno dla zwolenników kaw słodkich, jak i bardziej wytrawnych.

Jakie są idealne gofry? Chrupiące na zewnątrz, lekkie, miękkie w środku, zjedzone tuż po wypieku. Smakują wspomnieniami, dzieciństwem i wakacjami nad morzem. Zrobisz je w domu i nie potrzebujesz do tego specjalnych kulinarnych umiejętności. Wystarczy znać kilka trików na idealne ciasto na gofry.

Co zabrać ze sobą do jedzenia na cały dzień w biurze? I co równie ważne, jak to spakować? Mamy zarówno kilka pomysłów na menu, jak i kilka technicznych rozwiązań, jakie lunch boxy ci się przydadzą. I jeszcze jedno! Nasze propozycje na przekąski nie wymagają podgrzania. Zjesz je prosto z pudełka, w każdej chwili, kiedy dopadnie cię głód.

Przepis na kruche ciasto to element kulinarnego elementarza. Podstawa cukiernictwa. Jednak jak to w życiu bywa, to, co takie oczywiste, nie zawsze jest łatwe do wykonania. Wypiek kruchego ciasta także może przysparzać problemów. Chyba że zastosujesz zasadę 3:2:1. Dzięki niej uzyskasz idealny spód.

Kiedy za oknem piękna pogoda warto umówić się z rodziną i przyjaciółmi na piknik pod chmurką. Wystarczy znaleźć ładną polanę, przygotować pyszne przekąski i zaopatrzyć się w kilka piknikowych akcesoriów, by miło spędzić czas. Jesteście zainteresowani? W takim razie mamy dla was pięć przepisów na piknikowe przekąski na słodko i słono.

Herbata nazywana jest winem buddyzmu, jej serwowanie jest sztuką podobną do serwowana wina. Tak, jak w świecie win, tak wśród herbaciarzy także są kiperzy – znawcy, którzy o herbacie wiedzą niemal wszystko – jak prawidłowo ją przyrządzać, podawać, a nawet jaki gatunek serwować do jakich potraw. Parzenie herbaty to sztuka i ceremonia. Na co dzień, w domach rzecz jasna nie mamy czasu, by ceremonialnie zaparzać sobie herbatę, ale by wydobyć z niej to, co najlepsze, należy wiedzieć, jak prawidłowo ją przygotować. Jaka temperatura wody i czas parzenia jest optymalny dla danego rodzaju herbaty i w czym możemy sobie pomóc, sięgając po różne herbaciane napary.

Wielkanoc bez wielkanocnej baby na stole się nie liczy. Jest jednak pewien warunek – babka musi być smaczna, czyli przede wszystkim idealnie wilgotna. Nic bowiem nie psuje tak smaku tego wielkanocnego wypieku, jak sucha, zapychająca konsystencja. Na całe szczęście w całym bogactwie przepisów na wielkanocne babki są takie, które gwarantują idealny efekt – pyszne, wilgotne ciasto, które można jeść bez końca. A to dzięki sekretnym składnikom.

Amerykańskie pankejki – grube placki, ułożone na sobie, obficie polane syropem klonowym to symbol amerykańskiej kuchni. Znamy je doskonale z filmów i seriali. Na ich widok aż ślinka cieknie. Na szczęście nic nie stoi na przeszkodzie, by takie smaczne śniadanie w stylu amerykańskim zafundować sobie w domu.

Idealne frytki to takie, które chrupią, ale nie są suche, mają miękki środek. Nie są także nasiąknięte olejem. Jak osiągnąć taki efekt? Wystarczy zwrócić uwagę na kilka ważnych kwestii.

Wszyscy, dla których codzienne gotowanie obiadu jest zmorą powinni pokochać te przepisy. W końcu nie ma nic przyjemniejszego niż obiad, którego przygotowanie ogranicza się jedynie do włożenia wszystkich niezbędnych składników do odpowiedniego urządzenia, które zamieni je w pyszne danie bez twojego udziału.

Tost to idealne śniadanie – ekspresowe i proste. Dla niektórych nawet za proste, zbyt mało wykwintne. Jeśli należysz do tego grona sceptyków, spróbuję cię przekonać, że z opiekanego chleba można wykreować śniadanie mistrzów.