Tostów w takim wydaniu jeszcze nie jadłaś - 3 superprzepisy

Czego potrzebujesz do wykonania tostów idealnych? Po pierwsze dobrego pieczywa. Tak, pieczywo tostowe także może być dobrej jakości. Pozbawione konserwantów i spulchniaczy, a nawet zrobione z mąki pełnoziarnistej. Wystarczy przyjrzeć się składom. Po drugie, nie obejdzie się bez odpowiedniego sprzętu, tostera, który będzie w stanie idealnie opiec chleb, by ten był chrupiący, ale nie suchy. Rumiany, ale nie spalony na wiór. Aktualnie tostery mają także funkcję rozmrażania (bardzo przydatną jeśli mrozisz chleb tostowy i trzymasz go w zamrażalniku na czarną godzinę – jak np. ja) i ruszt, na którym można ułożyć już upieczoną kromkę, by nie straciła temperatury.

Wyposażeni w dobry chleb i sprzęt możemy zaczynać swoją przygodę. Teraz od zrobienia pysznych tostów może powstrzymać nas jedynie wyobraźnia. Ja przy pisaniu tych przepisów dałam upust swojej wyobraźni i zrobiłam połączenia, na których myśl już mi cieknie ślinka. Mam nadzieję, że wam także. Smacznego!

Tost z jajkiem i guacamole

Składniki:

·      awokado

·      pomidor

·      sok z cytryny

·      ząbek czosnku

·      pół czerwonej cebuli

·      świeża kolendra

Sposób przygotowania:

Awokado przekrój na pół. Usuń pestkę, miąższ przełóż do miski i rozgnieć widelcem. Skrop obficie sokiem z cytryny. Dodaj posiekany czosnek i cebulę. Pomidora przekrój na cztery części, usuń gniazda nasienne, a miąższ posiekaj. Dodaj do miski. Całość dopraw solą, pieprzem i kolendrą.

Jajko usmaż z jednej strony. Zależy nam na płynnym żółtku, które będzie się rozlewało po toście.

Tosty posmaruj guacamole a na górę połóż jajko.

Jajko sadzone możesz zastąpić jajkiem poche – w koszulce.

Tost na słodko – nie tylko z dżemem

Składniki:

·      masło orzechowe

·      dżem truskawkowy lub wiśniowy

·      owoce: banany, borówki, maliny, truskawki

Sposób przygotowania:

Tost posmaruj masłem orzechowym i dżemem (jeśli nie znasz tego połączenia, koniecznie musisz spróbować). Dodaj ulubione owoce w dużej ilości. Miłośnicy słodyczy całość mogą jeszcze polać syropem klonowym. I słodkie śniadanie gotowe.

Tost z jajecznicą

Składniki:

·      2 jajka

·      łosoś wędzony

·      szczypior

·      masło

Sposób przygotowania:

Usmaż jajecznicę na maśle. Ułóż ją na toście, posyp posiekany szczypior, a na górę połóż plastry wędzonego łososia. Całość możesz skropić sokiem z cytryny.