Temat

piwo

11-10-2022 22:52

Schabowe z piwem? Zamiast popijać nim obiad, dodajcie je do marynaty

Jeśli tradycyjne schabowe nieco wam zbrzydły koniecznie spróbujcie tych kotletów moczonych w piwie. Mięso przygotowane w takiej marynacie nabiera niesamowitego smaku.

01-03-2022 08:25

Ciasto piwne – do czego je wykorzystać?

Piwo to nie tylko popularny napój alkoholowy, ale również wartościowy dodatek do wielu potraw. Choćby ciasta, które będzie chrupiącą i smaczną osłonką dla smażonego dorsza, kurczaka, krewetki, cebuli, cukinii czy pieczarki. Dzięki temu otrzymamy pyszną przekąskę albo danie obiadowe.

20-03-2020 14:51

Drożdże w kuchni

Drożdże znajdują się w pieczywie, ciastach i innych wypiekach, napojach alkoholowych - piwie i winie, a także wielu artykułach nabiałowych, przede wszystkim serze. Tradycyjne piekarskie drożdże powinny być lekko wilgotne i mieć żółtawą lub szarą barwę oraz specyficzny zapach. Jeśli na ich powierzchni pojawi się biały nalot, to nie znaczy, że drożdże się zepsuły. Nalot trzeba po prostu zetrzeć, po czym drożdże można spokojnie używać. Zobacz film.

19-11-2019 13:20

Grzaniec krok po kroku

Nic tak nie rozgrzewa w jesienne i zimowe wieczory jak grzaniec. Słodki, pachnący cynamonem, goździkami, kardamonem i miodem. Przygotowanie grzańca w domu jest bardzo proste. Zobacz film.

MAT. SPONSOROWANY

15-10-2019 15:06

5 rodzajów piw, które coraz bardziej nam smakują

Na pytanie "jakie piwo piją Polacy" można by odpowiedzieć właściwie jednym słowem: lagery. Rozwińmy jednak ten temat i sprawdźmy, co jeszcze przeważa wśród najczęściej wybieranych piw w Polsce. A także – czym te rodzaje piw się charakteryzują.

20-09-2019 12:32

Piwo w kuchni

Piwo to nie tylko złoty, alkoholowy trunek, ale także doskonałe uzupełnienie potraw przyrządzanych w domowej kuchni. Pasuje zarówno do dań wytrawnych, jak i deserów. Dania z wykorzystaniem piwa są dla każdego, nie tylko dla piwoszy.

02-08-2019 08:41

Dzień piwa czyli gotujemy na chmielowym trunku

Piwo to napój, który znają wszyscy. Rodzajów tego trunku jest bardzo wiele. Na rynku pojawiają się coraz to nowe gatunki warzone zarówno przez duże browary, jak i małe, lokalne, a nawet rodzinne firmy. Smakosze mają więc w czym wybierać. Nie tylko, by ugasić pragnienie.

01-07-2019 13:15

5 mitów na temat piwa bezalkoholowego

Piwo bezalkoholowe stało się bardzo popularne w ostatnim czasie. Można spotkać jego różne rodzaje obok tego tradycyjnego, z zawartością alkoholu. Co warto wiedzieć na temat piwa bezalkoholowego?

24-04-2019 09:22

8 pomysłów na kulinarne wykorzystanie piwa

Blisko 100 litrów złocistego napoju wypija rocznie statystyczny Polak. Jednak znacznie rzadziej wykorzystuje piwo podczas przygotowywania potraw. Szkoda, bo to produkt o dużych walorach kulinarnych, sprawdzający się zarówno w daniach wytrawnych, jak i deserach.

17-12-2018 13:24

Piwo do picia i warzenia. Kulinarne inspiracje

O tym, że piwo posiada wiele właściwości wpływających pozytywnie na nastrój i zdrowie, wiadomo nie od dziś. Wypijane w niewielkich ilościach nie szkodzi, a wręcz pomaga. Uznawane jet np. za naturalny izotonik - jego ciśnienie osmotyczne jest takie samo jak ciśnienie osmotyczne krwi, zawiera witaminy (szczególnie te z grupy B) oraz ważne mikroelementy.

16-08-2018 14:39

Lody z procentami. Spróbujesz tylko w Krakowie

Lody o smaku whisky, rumu, a także drinka "sex on the beach" i piwa. Brzmi jak żart? Nic z tych rzeczy. 17 sierpnia w krakowskiej lodziarni "Lucky Lood" miłośnicy kulinarnych nowości i napojów wyskokowych będą mieli okazję na spróbowanie tych i wielu innych niecodziennych smakowych połączeń. Informację o wydarzeniu otrzymaliśmy na naszą platformę "Dzieje się".

14-06-2018 14:30

Quiz nie tylko dla kibiców. Sprawdź, ile kalorii mają popularne przekąski

25-05-2018 09:42

Dzień Piwowara. Czyli wybieramy idealne piwo

Złoty napój znanej marki, małego browaru czy zrobione samemu? Wybór mamy ogromny, bo z roku na rok na rynku pojawiają się dziesiątki nowych małych wytwórni, tego trunku. Kwitnie też moda na warzenie go w domowym zaciszu.

02-05-2018 11:44

Przepis od Doroty Wellman na grillową nudę: Dorsz w cieście piwnym

Oprócz oczywistej formy, piwo może pojawić się również w cieście do smażenia. I dla grillowej odmiany - z rybą, nie mięsem. Jak twierdzi Dorota Wellman w książce "Ryby są super", takie połączenie smakuje wybornie!

05-04-2018 16:56

Naleśniki zawsze udane. Wypróbuj nietypowe dodatki

Każda pani ma swój przepis na naleśniki. Najważniejsze jest smaczne ciasto – delikatne, cienkie, elastyczne i miękkie. Jak przyrządzić idealne naleśniki i co do nich dodać, by zachwyciły wszystkich domowników? Zapraszamy do naszej galerii.

13-03-2018 18:45

Piwo z truskawek, "beergeeks" i piwny profesor

Kiedy wchodzę z Kubą Rośkiem do piwnego pubu, barmani zaczynają skandować jego nazwisko. Nic dziwnego, w Warszawie bywa "zaledwie" raz w miesiącu, zdążyli się już stęsknić. Kuba jest - dość ironicznie, ale ciepło - nazywany przez przyjaciół piwnym profesorem.

09-01-2018 12:06

Jakie przysmaki zawdzięczamy zakonnikom

Za klasztornymi murami króluje nie tylko modlitwa i kontemplacja. Świadczy o tym długa lista cenionych do dziś przysmaków, których receptury wymyślili lub udoskonalili zakonnicy. Znajdują się na niej zarówno rozmaite napoje alkoholowe, jak i sery czy słodkie łakocie. W cyklu "Sentymentalny wtorek" prezentujemy zestawienie wszystkich przysmaków.

16-09-2017 11:01

Kuchnia niemiecka. Nie tylko golonka, piwo i sałatka ziemniaczana

Zachwycamy się kuchnią francuską, włoską czy tajską. A nie wiemy, co lubią nasi najbliżsi sąsiedzi. Kuchnia niemiecka stereotypowo kojarzy nam się z golonką, piwem i preclami, którymi Niemcy chętnie objadają się podczas rozpoczynającego się właśnie w Monachium Oktoberfest. Nie ma jednej "kuchni niemieckiej". Każdy region może się pochwalić swoimi popisowymi daniami. Mimo to we wszystkich landach chętnie jada się pieczeń wieprzową z knedlami i kapustą.

04-08-2017 15:53

Międzynarodowy Dzień Piwa. To musisz o nim wiedzieć

Złocisty napój towarzyszy człowiekowi od początku cywilizacji. Polska jest w światowej czołówce zarówno pod względem produkcji jak i konsumpcji piwa. Produkt ten łatwo wykorzystać w kuchni - podkręcając smak naleśników czy robiąc pysznego kurczaka. Zobaczcie na wideo poniżej, ile litrów rocznie wypija statystyczny Polak i jak w starożytności karano "chrzczenie" piwa. W dalszej części galerii 4 pyszne przepisy z dodatkiem piwa.

27-04-2017 11:15

Polaków sport narodowy, czyli jak sprytnie grillować

Pełna wiosna, długie weekendy i rosnące słupki termometrów to znaki mówiące jedno: nadchodzi sezon grillowania. Z piwnic lub garaży wyciągamy ulubiony sprzęt z rusztem, w sklepach wypatrujemy ofert na przysmaki i zaczynamy skrzykiwać znajomych do wspólnego biesiadowania pod chmurką. Grill to bowiem idealny pretekst do spotkań towarzyskich.

25-05-2017 08:13

Piwo na talerzu

Piwo należy do ulubionych napojów dorosłych Polaków. Pijemy go dużo, ale, co bardzo chwalebne, coraz częściej wybieramy piwo z małych, rzemieślniczych browarów, które jest nie tylko smaczniejsze, ale i zdrowsze od tego produkowanego przemysłowo. Piwo to jednak nie tylko napój, ale również składnik wielu smacznych dań. Podpowiadamy, jak wybrać piwo do gotowania, jakie ma właściwości i dajemy wam kilka sprawdzonych przepisów

18-12-2016 16:03

Gramatka, czyli zupa piwna na śniadanie

W staropolskiej kuchni ten piwny przysmak cieszył się dużą popularnością.

28-05-2016 09:29

Piwne talarki

Krakersy to jedne z przekąsek, których nie może zabraknąć na domowej imprezie lub przyjęciu w ogrodzie. Jednak zamiast ich kupować, dużo zdrowiej będzie przygotować je własnoręcznie. Dzięki temu mamy pewność, co się w nich znajduje. Prosty przepis poleca Patrycja Wnorowska, autorka bloga "Smakołyki alergika". Wychodzą kruchutkie, aromatyczne, w piekarniku fajnie puchną, tak jak chlebki pita. Są wyjątkowo uzależniające i najlepiej smakują z kuflem zimnego piwa.

24-05-2016 19:16

Dania z piwem na Dzień Piwowara

25 maja to tradycyjny Dzień Piwowara. Zawód ten cieszy się szacunkiem od wieków, bo przecież efektem pracy piwowarów jest złocisty napój, uwielbiany na całym świecie. Dziś gdy wraca moda na małe, niemal domowe browary, przybywa samych piwowarów, jak i gatunków piwa na sklepowych półkach.

21-03-2016 12:45

Zupa piwna - danie dla prawdziwego mężczyzny

By ją przygotować, potrzebujesz ulubionego piwa, 10 dag twarogu, 250 ml śmietany, 1 łyżka cukru, szczypta cynamonu i odrobina skórki do ślubu.