Trwa ładowanie...
d3bejpa

Obiad

Kulinarne triki. Zaoszczędzisz czas w kuchni
16-11-2020 11:12

Kulinarne triki. Zaoszczędzisz czas w kuchni

Gotowanie to przyjemność, ale czasem nie mamy czasu na zbyt długie przesiadywanie w kuchni. Przygotowanie bardziej skomplikowanego obiadu może zająć nam czasem nawet kilka godzin. Od czego jednak pomysłowość?...

Kotlety schabowe. 5 kroków do idealnego kotleta
10-11-2020 12:11

Kotlety schabowe. 5 kroków do idealnego kotleta

Kotlet schabowy obowiązkowo gości na niedzielnym stole – obok rosołu jest królem kuchni polskiej. I jako władca wymaga odpowiedniego traktowania. Wystarczy znajomość kilku podstawowych zasad, by móc...

Przypalone potrawy. Kulinarne triki na uratowanie obiadu
07-11-2020 09:54

Przypalone potrawy. Kulinarne triki na uratowanie obiadu

Bywa, że coś przypali się w garnku. Powód? Nieuwaga, roztargnienie, za dużo mąki czy zbyt rzadkie doglądanie potrawy. Czasem jednak swąd spalenizny unoszący się w kuchni nie oznacza, że o obiedzie możemy...

Co robić, gdy zabraknie składnika? Patent na braki w lodówce
06-11-2020 22:34

Co robić, gdy zabraknie składnika? Patent na braki w lodówce

Czytasz przepis i już wiesz, że musisz to ugotować. Najlepiej tu i teraz, bez zbędnych wypraw do sklepu. Prawie wszystko masz pod ręką. Właśnie – prawie wszystko. Czym zastąpić brakujący w daniu składnik?...

5 pomysłów na wytrawne tarty. Idealne na jesień
06-11-2020 10:48

5 pomysłów na wytrawne tarty. Idealne na jesień

To jedna z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej. Zwykle jadana na słodko, choć równie ciekawym pomysłem jest przygotowanie jej w wersji wytrawnej, którą możemy zaserwować na jesienny obiad lub...

d3bejpa
Kwaśna śmietana. Czym jest i do czego ją użyć?
05-11-2020 15:20

Kwaśna śmietana. Czym jest i do czego ją użyć?

Zasadniczo w Polsce rozróżniamy dwa rodzaje śmietany – kwaśna śmietana oraz słodka, zwana śmietanką, wykorzystywana do deserów. Kwaśna jest efektem fermentacji odwirowanej z mleka śmietany. Ma charakterny...

Zapiekanka makaronowa na cztery sposoby. Świetny patent na jesienny obiad
05-11-2020 12:57

Zapiekanka makaronowa na cztery sposoby. Świetny patent na jesienny obiad

Nie masz pomysłu na obiad, a lodówka świeci pustkami? Zrób zapiekankę makaronową. Możesz do niej wykorzystać te składniki, które akurat masz pod ręką - konserwowe lub świeże warzywa, kawałki wędliny...

Jak przyrządzić bataty? 6 pomysłów na słodkie ziemniaki
04-11-2020 11:20

Jak przyrządzić bataty? 6 pomysłów na słodkie ziemniaki

Bataty można piec, gotować i smażyć – są wdzięcznym tematem do kulinarnej interpretacji. Coraz częściej goszczą na polskich stołach w wielu aranżacjach. Bataty jesienią są najsmaczniejsze, więc prezentujemy...

Łosoś z piekarnika na 3 sposoby. Będzie pysznie
30-10-2020 12:10

Łosoś z piekarnika na 3 sposoby. Będzie pysznie

Łosoś to bardzo smaczna i zdrowa ryba. Radzimy jednak wybierać dzikiego łososia, a nie hodowlanego. Rybę najlepiej przygotowac na grillu lub w piekarniku. Mamy dla was trzy smakowite propozycje na pieczonego...

Wytrawna owsianka. Jak przygotować pyszny jesienny obiad?
16-10-2020 10:15

Wytrawna owsianka. Jak przygotować pyszny jesienny obiad?

Płatki owsiane zazwyczaj jemy na śniadanie, zalewając mlekiem i wzbogacając świeżymi lub suszonymi owocami, miodem czy bakaliami. Jednak nie mniej smacznym i wartościowym posiłkiem okazuje się owsianka...

d3bejpa
Jak zrobić zapiekankę? Pięć pomysłów na jesienny obiad
08-10-2020 08:25

Jak zrobić zapiekankę? Pięć pomysłów na jesienny obiad

Zapiekanka to danie idealne. Można ją zrobić praktycznie ze wszystkiego, nie trzeba trzymać się kurczowo proporcji i pozwala wykazać się kreatywnością. Jest smaczna, ekonomiczna i nakarmimy nią całą...

Czy warto karmelizować mięso?
01-10-2020 09:58

Czy warto karmelizować mięso?

Gdy słyszymy hasło "karmelizacja", zazwyczaj kojarzymy je ze słodkimi specjałami, np. słynnym deserem crème brûlée albo napojami typu cola. Jednak temu procesowi można poddać również polędwiczki wieprzowe...

Zupa na rosole - jak ją dobrze wykorzystać?
25-09-2020 19:54

Zupa na rosole - jak ją dobrze wykorzystać?

Rosół jest jedną z najpopularniejszych zup w Polsce. Najczęściej gotujemy ją na niedzielny obiad, szczególnie gdy spodziewamy się gości. Najlepszy jest świeży, gotowany tego samego dnia, jednak świetnie...

Kotlety schabowe według Anny Starmach. Genialny przepis na rodzinny obiad
23-09-2020 12:45

Kotlety schabowe według Anny Starmach. Genialny przepis na rodzinny obiad

Kotlet schabowy to jeden z niekwestionowanych symboli polskiej kuchni. Najczęściej ląduje na talerzu w towarzystwie zasmażanej kapusty i gotowanych ziemniaków. Wydawałoby się, że nie ma nic prostszego...

Kasza orkiszowa – do czego się przyda
23-09-2020 09:45

Kasza orkiszowa – do czego się przyda

Nie jest tak popularna jak gryczana, jęczmienna czy jaglana, ale na pewno zasługuje na większe zainteresowanie. Kasza wytwarzana z obłuszczonych i krojonych ziaren orkiszu ma łagodny smak, jest wyjątkowo...

d3bejpa
Przepyszne pierogi z mięsem z rosołu. Pokochasz je od pierwszego kęsa
21-09-2020 13:50

Przepyszne pierogi z mięsem z rosołu. Pokochasz je od pierwszego kęsa

Idealny rosół gotowany jest na dwóch rodzajach mięsa: wołowinie i drobiu, które dzięki długiemu gotowaniu się razem z włoszczyzną nabiorą niepowtarzalnego smaku. Szkoda je marnować. Najprostszym rozwiązaniem...

Farsz do krokietów – przepisy
15-09-2020 23:45

Farsz do krokietów – przepisy

Krokiety to wspaniały pomysł na obiad, szczególnie, jeśli chcemy pozbyć się z lodówki składników, na które nie mamy pomysłu. Z czego można zrobić farsz do krokietów? Które mięso i jakie warzywa wybrać?...

Smakowity patent na obiad. Potrzebujesz tylko 15 minut
14-09-2020 13:41

Smakowity patent na obiad. Potrzebujesz tylko 15 minut

Kotlety jajeczne to doskonała alternatywna dla tradycyjnych mielonych, doskonale smakują z sosami lub surówką. Przygotowanie takich kotletów nie jest trudne. Potrzebujesz jedynie kilku składników i 15...

Farsz do naleśników - przepisy
02-09-2020 19:13

Farsz do naleśników - przepisy

Naleśniki - na słodko, na słono, ze szpinakiem czy z mięsem. Lekkie, sycące i smaczne, kto z nas ich nie lubi? Kluczowym elementem, nadającym naleśnikom smaku jest farsz, który możemy wykonać z przeróżnych...

6 pomysłów na faszerowane warzywa
04-09-2020 09:51

6 pomysłów na faszerowane warzywa

Warzywa stanowią podstawę piramidy zdrowego żywienia, ponieważ dostarczają wielu składników niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dlatego powinny dominować w naszej diecie. Świetnym...

d3bejpa
Jak upiec kurczaka w glinie
03-09-2020 08:27

Jak upiec kurczaka w glinie

Chcesz zaskoczyć gości oryginalną potrawą? Lubisz, gdy mięso jest po upieczeniu soczyste i aromatyczne, a dodatkowo nie traci wartości odżywczych? Warto wziąć przykład z naszych przodków i przyrządzić...

Kuropatwa. Szlachetny gatunek mięsa
01-09-2020 09:35

Kuropatwa. Szlachetny gatunek mięsa

Niegdyś była ptakiem powszechnie występującym w całej Polsce. Nasi przodkowie chętnie na nią polowali i cenili za walory smakowe. Dziś kuropatwę coraz trudniej spotkać w warunkach naturalnych, rzadko...

Gofry na słono – pyszny pomysł na obiad
01-09-2020 08:36

Gofry na słono – pyszny pomysł na obiad

Chrupiące, kratkowane wafle zazwyczaj spożywamy z bitą śmietaną, frużeliną, świeżymi owocami i innymi słodkimi dodatkami. Jednak gofry z powodzeniem można też zaserwować na obiad, w towarzystwie mięsnych...

Sekretna panierka do schabowych. Wystarczy jeden szczegół, by były kruche i soczyste
19-08-2020 12:53

Sekretna panierka do schabowych. Wystarczy jeden szczegół, by były kruche i soczyste

Kotlet schabowy to klasyka. Kruchy i jednocześnie soczysty, zadowoli najbardziej wybrednego krytyka kulinarnego. Najważniejsza w idealnym schabowym jest jego sekretna panierka. Podpowiadamy, jak ją przygotować.

Egzotyczne dania z polskich składników
12-08-2020 08:27

Egzotyczne dania z polskich składników

Potrawy pochodzące z egzotycznych krajów są w naszych kuchniach i restauracjach coraz bardziej popularne. Jeśli chcemy zachować oryginalne receptury, potrzebujemy zazwyczaj mnóstwo niełatwych do zdobycia...

d3bejpa
d3bejpa
Więcej tematów