Łosoś z pomidorami i cukinią

Łosoś to jedna z najsmaczniejszych ryb. Doskonale smakuje z grilla, piekarnika czy patelni. Łososia możemy tez dodać do dań z makaronem czy zup. W każdej wersji zachwyca. Tym prazem proponujemy połączenie łososia z cukinią i pomidorami. Pycha!

Łosoś z pomidoramiŁosoś z pomidorami
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 4 filety z łososia
  • sok z połowy cytryny
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oleju
  • 30 dag małych cukinii
  • ząbek czosnku
  • 30 dag pomidorków
  • tymianek

Przepis

  • Łososia skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem i pozostawić w lodówce na jakiś czas.
  • Cukinie pokroić w kostki. Pomidory obrać i podzielić na ćwiartki i skroić na kostkę.
  • 1 łyżkę oleju rozgrzać usmażyć cukinie, dodać posiekany czosnek, dodać pomidory i wymieszać, przyprawić solą i pieprzem, tymiankiem. Dusić pod przykryciem 10 minut.
  • Na reszcie oleju usmażyć filety. Filety podawać z warzywami.
Wybrane dla Ciebie
Zalej 1 łyżeczkę i pij codziennie. Pomoże obniżyć ciśnienie, a cukier nie będzie skakał
Zalej 1 łyżeczkę i pij codziennie. Pomoże obniżyć ciśnienie, a cukier nie będzie skakał
Świetny z jogurtem na śniadanie. Oczyszcza organizm, regeneruje wątrobę i zmniejsza ryzyko zawału
Świetny z jogurtem na śniadanie. Oczyszcza organizm, regeneruje wątrobę i zmniejsza ryzyko zawału
Ostatni dzwonek na zbiory. Sok z tych owoców zmniejsza ryzyko nowotworów
Ostatni dzwonek na zbiory. Sok z tych owoców zmniejsza ryzyko nowotworów
Ten koktajl wspiera odporność i pomaga w odchudzaniu. Pij go z samego rana
Ten koktajl wspiera odporność i pomaga w odchudzaniu. Pij go z samego rana
Zamiast do śmietany, trafia do pasztetu. Teściowa ze zdumienia przetrze oczy
Zamiast do śmietany, trafia do pasztetu. Teściowa ze zdumienia przetrze oczy
Podaj na kolację. Męski problem odejdzie w niepamięć
Podaj na kolację. Męski problem odejdzie w niepamięć
Zacznij jeść, a od razu poczujesz różnicę. Szybko stracisz na wadze i zauważysz luz w pasie
Zacznij jeść, a od razu poczujesz różnicę. Szybko stracisz na wadze i zauważysz luz w pasie
Dodaj łyżeczkę do porannej kawy. Koncentracja wskoczy na wyższe obroty i wyregulujesz cukier
Dodaj łyżeczkę do porannej kawy. Koncentracja wskoczy na wyższe obroty i wyregulujesz cukier
Co się stanie, gdy zjesz fusy z kawy? Nie każdy zdaje sobie z tego sprawę
Co się stanie, gdy zjesz fusy z kawy? Nie każdy zdaje sobie z tego sprawę
Kiedyś w kuchni każdej babci, a dziś zapomniany. To idealna przyprawa na jesień i zimę
Kiedyś w kuchni każdej babci, a dziś zapomniany. To idealna przyprawa na jesień i zimę
Kupują ją warszawiacy przed bramami cmentarza. Możesz ją przygotować w swoim domu
Kupują ją warszawiacy przed bramami cmentarza. Możesz ją przygotować w swoim domu
Posyp patelnię odrobinką przed smażeniem ryby. Nie będzie pryskał
Posyp patelnię odrobinką przed smażeniem ryby. Nie będzie pryskał