Trwa ładowanie...
d2hi5r5
Temat

mrożenie jedzenia

Ula Chincz pokazała, jak mrozi owoce. W czym tkwi sekret?
26-08-2022 13:59

Ula Chincz pokazała, jak mrozi owoce. W czym tkwi sekret?

Wielu z nas mrozi teraz owoce po to, aby ze skarbów lata móc korzystać też jesienią i zimą. Często jednak ta pozornie prosta czynność sprawia nam wiele trudności. Owoce są oblodzone i sklejają się, co utrudnia odmrożenie pojedynczej porcji. Nie musi tak jednak być. Wystarczy stosować się do kilku prostych zasad. Zobacz, jak znana dziennikarka Ula Chincz mrozi letnie owoce. To bardzo proste!

Jak długo można przechowywać wigilijne dania?
10-12-2021 09:27

Jak długo można przechowywać wigilijne dania?

"Nie jedz, bo to na Święta!". "No jedz, bo się zepsuje!" – znacie to? My, Polacy, mamy taki zwyczaj, że przygotowujemy więcej jedzenia, niż jest nam potrzeba. Boże Narodzenie z kolei to czas wyjątkowy, kiedy niczego nie może zabraknąć, kiedy zjeżdża się cała lub prawie cała rodzina i nigdy nie wiemy, ile tak naprawdę ugotować barszczu czy zrobić pierogów.

Jak mrozić pierogi, żeby się nie posklejały? Poznajcie proste tricki!
25-11-2021 14:30

Jak mrozić pierogi, żeby się nie posklejały? Poznajcie proste tricki!

Mrożenie pierogów jest banalnie proste i nie wymaga odrobiny kreatywności? Tak może się tylko wydawać, bo choć istnieje na to kilka sposobów, warto poznać je przed ich mrożeniem i (ewentualnym) popełnieniem błędu, który mógłby nas naprawdę sporo kosztować.

Mrozimy owoce i warzywa. Jak zachować smaki lata na zimę?
23-09-2021 11:48

Mrozimy owoce i warzywa. Jak zachować smaki lata na zimę?

Mrożenie warzyw, owoców czy grzybów to świetny sposób, by zachować na zimę nie tylko ich pełen lata smak, ale też zdecydowaną większość witamin i mikroelementów. Takie zapasy, pozwolą nam także poza sezonem przygotowywać smaczne i zdrowe zupy, dania obiadowe czy desery. Początek jesieni to ostatnia chwila, by wrzucić do zamrażalnika kilka torebek z późnymi owocami i warzywami. Jaj się zabrać za przygotowywanie mrożonek?

Szparagi na zimę. Czy można mrozić szparagi?
11-05-2021 13:30

Szparagi na zimę. Czy można mrozić szparagi?

Sezon na szparagi w pełni. Ci, którzy je kochają, już ubolewają nad tym, jak krótko będzie im dane cieszyć się tym wiosennym warzywem. A może nie? Jak przechowywać szparagi, by były dłużej świeże i czy można je zamrozić na zimę? A może jest inny sposób na to, by sezon szparagowy trwał w nieskończoność?

d2hi5r5
Czy można zamrozić sałatkę jarzynową? Tak, ale pod jednym warunkiem
06-04-2021 12:51

Czy można zamrozić sałatkę jarzynową? Tak, ale pod jednym warunkiem

Mozolne krojenie składników na sałatkę jarzynową sprawia, że w niewielu domach gospodyni ogranicza się do skromnej miseczki. Zazwyczaj hurtowe ilości posiekanej marchewki, ogórków, jabłka czy ziemniaków rodzą natrętne pytanie: co dalej?. No właśnie – czy sałatkę jarzynową można zamrozić, by cieszyć się jej smakiem także po świętach?

Schabowe – czy kotlety można zamrozić? Lepiej uważaj!
18-02-2021 10:26

Schabowe – czy kotlety można zamrozić? Lepiej uważaj!

Mrożenie to najlepszy sposób na przechowywanie żywności. Dzięki niskiej temperaturze produkty spożywcze, warzywa, owoce, a nawet całe dania zachowują swój smak, wartości odżywcze i świeżość. Wydawałoby się, że zamrozić można właściwie wszystko. A co z kotletami? Czy kotlety schabowe można mrozić?

Jajka. Co zrobić z ich nadmiarem? Jest jeden nieprawdopodobny sposób!
11-02-2021 10:33

Jajka. Co zrobić z ich nadmiarem? Jest jeden nieprawdopodobny sposób!

Mrożone warzywa i owoce zachowują wszystkie wartości odżywcze, ulubione ciasta, zupy, a nawet zapiekanki i kotlety także świetnie się przechowują w zamrażalniku. Co jeszcze można zamrozić? Jajka! Trzeba jednak pamiętać o kilku zasadach.

Czy można mrozić gołąbki? Tradycyjny obiad w kilka chwil
07-12-2020 15:18

Czy można mrozić gołąbki? Tradycyjny obiad w kilka chwil

Gołąbki chyba każdy kocha – to pyszna potrawa z liści kapusty wypełnionych smakowitym farszem, pod kołderką z sosu pomidorowego. Niestety, gołąbki są też pracochłonne. Co zrobić, żeby częściej cieszyć się pysznym daniem? Czy można mrozić gołąbki?

Pierogi na święta mrozić surowe czy ugotowane? Odpowiedź cię zaskoczy
19-11-2020 11:07

Pierogi na święta mrozić surowe czy ugotowane? Odpowiedź cię zaskoczy

Pierogi to ważny element Bożego Narodzenia. Są potrawą pracochłonną i zdecydowanie mogą przysparzać problemów amatorom, stąd wiele osób decyduje się na przygotowanie ich z wyprzedzeniem. Co później? Czy sposób mrożenia ma wpływ na smak?

d2hi5r5
Czy drożdże można mrozić? Zaskakujący fakt o drożdżach
10-11-2020 12:44

Czy drożdże można mrozić? Zaskakujący fakt o drożdżach

Do wyboru mamy zarówno drożdże świeże, jak i suszone, ale zdecydowanie świeże kupujemy chętniej. Zazwyczaj jest to mniej niż pół kostki. Co zrobić z pozostałą częścią? Wysycha w naszej lodówce lub od razu ląduje w śmietniku. Niesłusznie.

Mrożenie grzybów. Jak to zrobić?
01-09-2020 14:47

Mrożenie grzybów. Jak to zrobić?

Już za chwilę polskie lasy wypełnią się grzybami. Zanim jednak wyruszymy z koszykami na grzybobranie, warto dowiedzieć się, jak wykorzystać te leśne skarby. Ze świeżych grzybów przygotujemy nie tylko pyszny sos czy zupę. Doskonale nadają się one także do marynowania, suszenia czy mrożenia. Jak mrozić grzyby, by zachowały one swój aromat, smak i wartości odżywcze? Oto krótki poradnik.

Mrożenie i rozmrażanie masła. Jak to zrobić prawidłowo?
11-08-2020 11:58

Mrożenie i rozmrażanie masła. Jak to zrobić prawidłowo?

Często przygotowujemy sobie więcej porcji jedzenia, aby starczyło na kilka dni. Wtedy zwykle resztę zamrażamy, aby móc skorzystać w kolejnych dniach, a nawet miesiącach. Czy wiesz o tym, że zamrażać można także produkty, które zwykle nie lądują w naszej zamrażarce? Mowa np. o maśle.

Jak mrozić fasolkę szparagową. Mamy sprawdzony sposób
31-07-2020 11:03

Jak mrozić fasolkę szparagową. Mamy sprawdzony sposób

Żółte i zielone strączki fasolki szparagowej to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych, a ze względu na niewielką zawartość kalorii nie tuczą. Aby cieszyć się smakiem fasolki przez cały rok warto ją zamrozić. Jak to zrobić?

Jak mrozić rabarbar? Garść sprawdzonych porad
20-05-2020 13:18

Jak mrozić rabarbar? Garść sprawdzonych porad

Mrożenie to jeden z najpopularniejszych sposobów na przechowywanie żywności. Niska temperatura pozwala zachować większą część cennych składników produktów. Nie wszyscy wiedzą, że mrozić możemy również rabarbar. Dzięki temu będziemy mogli cieszyć się smakiem lata przez cały rok.

d2hi5r5
Jak mrozić i rozmrażać chleb? Proste sposoby
16-04-2020 11:31

Jak mrozić i rozmrażać chleb? Proste sposoby

Mrożenie chleba to świetny sposób na przedłużenie świeżości pieczywa. Jeśli więc zdarzyło wam się kupić za dużo chleba, nie musicie go wyrzucać. Mrożony chleb po rozmrożeniu smakuje niemal tak samo jak świeży.

Mrożenie surowych jajek. To prostsze niż myślisz
24-09-2019 14:27

Mrożenie surowych jajek. To prostsze niż myślisz

Wiele osób zastanawia się, czy można mrozić jajka i jeżeli tak, to, jak to zrobić poprawnie. Bardzo łatwo jest popełnić przykry w konsekwencjach błąd, którego można uniknąć. Samo przechowywanie jajek w lodówce nie jest prostym zadaniem – trzeba dbać o to, by nie były poddawane gwałtownym zmianom temperatury, gdyż sprzyja to szybkiemu rozwojowi bakterii.

Fasolka szparagowa - królowa letnich obiadów
30-07-2019 12:26

Fasolka szparagowa - królowa letnich obiadów

Fasolka szparagowa w trakcie lata gości na wielu stołach. Najbardziej lubimy ją ugotowaną z dodatkiem bułki tartej. Jak można ją przyrządzić, aby smakowała najlepiej? Oto przepis.

Jak prawidłowo mrozić żywność? 5 złotych zasad, które przydadzą się po świętach
27-12-2018 15:05

Jak prawidłowo mrozić żywność? 5 złotych zasad, które przydadzą się po świętach

Dzięki mrożeniu unikniesz marnowania żywności. Zwłaszcza świątecznych potraw, które ci zostały. Warto jednak dowiedzieć się jak prawidłowo to robić. Z tej okazji przygotowaliśmy dla was 5 złotych zasad.

Ile można przechowywać jedzenie w zamrażarce?
04-10-2018 15:04

Ile można przechowywać jedzenie w zamrażarce?

Mrozić można prawie każde jedzenie - mięso, warzywa czy napoje. Produkty, które się do tego nie nadają, to np. kawa, majonez, śmietana, soki owocowe. Przede wszystkim temperatura w zamrażarce nie powinna być wyższa niż minus 18 stopni Celsjusza.

d2hi5r5
ABC gotowania. Sekret udanych pierogów
12-09-2018 13:55

ABC gotowania. Sekret udanych pierogów

Pierogi to danie uwielbiane niemal na całym świecie, w tym także w Polsce. Wydaje się, że przepis na nie jest prosty. Jednak nawet podczas gotowania pierogów łatwo popełnić błąd, który zaważy na smaku dania. Co zrobić, aby zawsze wychodziły perfekcyjnie? Sprawdźcie wskazówki, które przygotowaliśmy tym razem w ramach cyklu "ABC gotowania".

Mrożenie żywności – za i przeciw. Zdanie polskich internautów
06-09-2018 11:20

Mrożenie żywności – za i przeciw. Zdanie polskich internautów

Mrożenie jest jednym z najpopularniejszych sposobów na przechowywanie żywności. Jednak, jak niedawno mogliśmy się przekonać, wciąż wzbudza kontrowersje w społeczeństwie. Co więc sądzą o tym polscy internauci?

Mrożenie grzybów. Garść przydatnych porad
31-08-2018 09:37

Mrożenie grzybów. Garść przydatnych porad

Choć ich wartości odżywcze są dyskusyjne, to borowiki, kurki czy rydze mają szerokie grono miłośników. Sezon na leśne grzyby trwa jednak bardzo krótko. Jak zachować ich smak i aromat na dłużej? Najlepszym rozwiązaniem jest mrożenie.

5 prostych porad, jak mrozić żywność, aby zaoszczędzić czas i pieniądze
25-07-2018 12:55

5 prostych porad, jak mrozić żywność, aby zaoszczędzić czas i pieniądze

Mrożenie jest jednym z najlepszych sposobów przechowywania żywności. Dzięki niskim temperaturom jedzenie zachowuje wartości odżywcze i smakowe. Warto jednak robić to poprawnie, aby uniknąć wyrzucania zamrożonych wcześniej rzeczy. Poznajcie kilka prostych porad.

Najlepszy sposób na rozmrażanie mięsa. Unikniesz zatrucia
03-01-2018 11:45

Najlepszy sposób na rozmrażanie mięsa. Unikniesz zatrucia

Rozmrażasz mięso i ryby w kuchence mikrofalowej? A może przed wyjściem do pracy zostawiasz na kuchennym blacie porcję schabu lub pierś z kurczaka, by po południu były już gotowe do przyrządzenia? Duży błąd. W ten sposób możesz się narazić na zatrucie pokarmowe. Brytyjski profesor podpowiada, jak skutecznie i zdrowo rozmrażać produkty pochodzenia zwierzęcego.

d2hi5r5
d2hi5r5
Więcej tematów