Trwa ładowanie...
d1cw6jz
Temat

czerstwe pieczywo

Domowa bułka tarta. Sposób na to, by nie marnować pieczywa
20-12-2022 09:55

Domowa bułka tarta. Sposób na to, by nie marnować pieczywa

W czasach, kiedy oszczędzanie jedzenia jest tak ważne, zadbajmy o to, żeby nie wyrzucać tych produktów, które możemy jeszcze wykorzystać. Bardzo często w domu zostaje nam pieczywo, które po kilku dniach nie nadaje się do jedzenia. Jednak możemy je wykorzystać. Na przykład do zrobienia bułki tartej.

Ciastka z czerstwego pieczywa — słodka przekąska zero waste
19-10-2022 20:12

Ciastka z czerstwego pieczywa — słodka przekąska zero waste

Zastanawiacie się czasem, co zrobić ze starym pieczywem, którego nie zdążyliście zjeść? Zamiast marnować dobre produkty, autorzy aplikacji Too Good To Go radzą, aby wykorzystać czerstwy chleb do przygotowania smacznych, chrupiących ciasteczek z czekoladą.

Nie wyrzucaj czerstwego chleba! 5 pomysłów na wykorzystanie starego pieczywa
12-09-2022 23:06

Nie wyrzucaj czerstwego chleba! 5 pomysłów na wykorzystanie starego pieczywa

W obecnych czasach, kiedy ceny pieczywa ciągle rosną, nie warto marnować chleba. Często zdarza się jednak, że nie jesteśmy w stanie zjeść całego bochenka, zanim ten zeschnie, a kanapki z czerstwego chleba nie należą przecież do najsmaczniejszych. Warto wówczas sięgnąć po przepisy z wykorzystaniem czerstwego chleba, które są nie tylko smaczne, ale także pozwolą nam sporo zaoszczędzić.

Sos chlebowy – pyszny i prosty dodatek do potraw
26-01-2022 09:23

Sos chlebowy – pyszny i prosty dodatek do potraw

Co drugi Polak przyznaje się do wyrzucania pieczywa, które utraciło świeżość. Tymczasem czerstwy chleb może stać się wartościową bazą rozmaitych przysmaków, choćby bardzo łatwego do przygotowania sosu, idealnego do pieczonego drobiu czy szynki. Jego walory ceniono już w średniowieczu.

Panzanella, czyli jak pysznie wykorzystać czerstwe pieczywo
25-08-2021 07:59

Panzanella, czyli jak pysznie wykorzystać czerstwe pieczywo

Nie wiesz, co zrobić z lekko zeschniętym chlebem czy bułką? Zamiast wyrzucać czerstwe pieczywo do śmieci weź przykład z mieszkańców słonecznej Toskanii i wykorzystaj je do przygotowania pysznej i aromatycznej sałatki, która najlepiej smakuje późnym latem oraz wczesną jesienią. Jak przyrządzić panzanellę?

d1cw6jz
Czerstwe pieczywo? Sprawdź, jak przechowywać chleb, by był świeży dłużej
31-03-2021 14:55

Czerstwe pieczywo? Sprawdź, jak przechowywać chleb, by był świeży dłużej

Nie ma nic smaczniejszego niż świeże pieczywo, a w święta trudno sobie wyobrazić lepsze towarzystwo dla pieczonej szynki, jajek w majonezie i żurku z kiełbasą niż kromka pachnącego chleba czy delikatna i miękka bułeczka. A jak przechowywać chleb, by zachował świeżość jak najdłużej?

U Roberta Makłowicza nic się nie marnuje. Co robi z czerstwym pieczywem?
25-02-2021 09:36

U Roberta Makłowicza nic się nie marnuje. Co robi z czerstwym pieczywem?

Robert Makłowicz jest aktywny w mediach społecznościowych i nierzadko dzieli się fotkami ze swoich podróży, ale także z życia prywatnego. Tym razem zaprezentował szybki obiad w duchu no waste. Mało "instagramowe" zdjęcie w krótkim czasie polubiło niemal 17 tysięcy użytkowników.

Czerstwe pieczywo – jak je wykorzystać? Siedem pomysłów
26-05-2020 10:59

Czerstwe pieczywo – jak je wykorzystać? Siedem pomysłów

Polacy każdego roku wyrzucają do śmieci blisko 9 milionów ton żywności. Co drugi mieszkaniec naszego kraju przyznaje, że w ten sposób pozbywa się pieczywa, które utraciło świeżość. Tymczasem czerstwy chleb lub bułka mogą stać się dodatkiem lub bazą wielu pysznych potraw.

Domowe tosty i grzanki. Jak je przygotować?
03-04-2020 10:58

Domowe tosty i grzanki. Jak je przygotować?

Wszyscy lubimy kanapki, ale czasem najzwyczajniej w świecie mamy ich już dość. To moment, byśmy zaczęli wykorzystywać pieczywo w inny sposób. Istnieje bowiem mnóstwo przepisów na ciepłe kanapki – smażone, pieczone lub po prostu podgrzewane w tosterze. Dzięki temu możemy urozmaicić nasze zwykłe posiłki oraz wykorzystać chleb, który wciąż jest dobry, ale pierwszą świeżość ma już za sobą. Przygotowanie tostów, zapiekanek czy grzanek nie jest trudne. Możemy wykorzystać praktycznie wszystko, co mamy w lodówce.

Nie tylko świeże jest dobre. Jak wykorzystać czerstwe pieczywo?
03-02-2020 12:27

Nie tylko świeże jest dobre. Jak wykorzystać czerstwe pieczywo?

Większość z nas kupuje zbyt dużo pieczywa. I zostają nam w szafkach kawałki chleba, bułki, okrawki bagietek… Zgodnie z polską tradycją, chleba się nie powinno wyrzucać. Jest to także w zgodzie z silnym ostatnio trendem zero west, czyli bez resztek. Jak więc wykorzystać czerstwe lub wysuszone pieczywo? Na szczęście, możliwości jest wiele.

d1cw6jz
Angielski patent na czerstwe pieczywo
22-11-2019 13:46

Angielski patent na czerstwe pieczywo

Myślisz, że z suchego pieczywa możesz zrobić tylko bułkę tartą? Nic bardziej mylnego. Czerstwe kajzerki czy chałki są z natury bardziej chrupiące, więc są wprost stworzone do niektórych potraw. Deser z czerstwych kromek chleba to brytyjski przysmak. Do jego przygotowania możemy również wykorzystać nieświeże pączki, pieczywo tostowe, bułeczki, drożdżówki czy chałkę. Zobacz film.

Pieczywo jest nieświeże? Znamy prosty patent
07-03-2018 09:34

Pieczywo jest nieświeże? Znamy prosty patent

Ile razy zdarzyło ci się wyrzucić czerstwy chleb? Koniec z marnowaniem jedzenia. Dzięki tej prostej sztuczce odświeżysz pieczywo. Skórką znów stanie się chrupiąca, a środek miękki i pachnący. Wystarczy tylko woda.

Wyrzucasz do kosza składniki pysznych dań. Sprawdź 6 banalnych przepisów
02-03-2018 10:21

Wyrzucasz do kosza składniki pysznych dań. Sprawdź 6 banalnych przepisów

Marnowanie żywności jest nie tylko głupie, ale i niemodne. Nie powinniśmy się wstydzić tego, że wykorzystujemy w naszej kuchni resztki. Ba, robią tak nawet najlepsi szefowie kuchni, którzy wiedzą, jak wykorzystać wszystko do ostatniego kawałeczka. Oto 6 propozycji na dania z tego, co zazwyczaj ląduje w koszu na śmieci.

Gdzie chleb pachnie jak w domu. Polacy wracają do rzemieślniczych piekarni
20-01-2018 10:33

Gdzie chleb pachnie jak w domu. Polacy wracają do rzemieślniczych piekarni

Piekarnie rzemieślnicze przywracają Polakom wiarę w dobry chleb. To pewnie z tego powodu przy ciągle kurczącym się rynku pieczywa w Polsce, coraz głośniej jest o miejscach i ludziach, gdzie pieką chleb taki, jaki zwykły jadać nasze babcie. W czym tkwi ich sekret? Zajrzeliśmy do środka.

Zero waste, czyli nie marnujmy chleba
09-12-2017 22:36

Zero waste, czyli nie marnujmy chleba

W Polsce marnuje się 9 mln ton żywności rocznie. Dane Eurostatu sytuują Polskę na 5. miejscu wśród krajów marnujących najwięcej żywności w Unii Europejskiej. Jakie są przyczyny marnowania żywności? Dlaczego najczęściej marnujemy pieczywo? Co zrobić, aby wdrożyć ideę zero waste w życie? W ramach kampanii Chleb Dobry Ewelina Szabelska i inni eksperci podpowiedzieli kilka trików, jak zaoszczędzić pieniądze, nie wyrzucać chleba i zrobić coś dobrego w kuchni.

d1cw6jz
Jak przechowywać chleb? Większość Polaków robi to źle
22-06-2017 12:31

Jak przechowywać chleb? Większość Polaków robi to źle

Jaki chleb najbardziej lubimy? Świeży, pachnący i koniecznie chrupiący. Podawany z twarożkiem i sezonowymi warzywami to najsmaczniejsze letnie śniadanie. Zapracowani i wiecznie zabiegani, nie zawsze mamy okazję codziennie rano wybrać się do piekarni po świeżo pieczone bułeczki. Co więc zrobić, by pieczywo, które mamy w domu jak najdłużej zachowywało swoją świeżość?

Jak wykorzystać czerstwe pieczywo?
09-07-2017 12:42

Jak wykorzystać czerstwe pieczywo?

Różnego rodzaju pieczywo, już niekoniecznie świeże znajdziemy w każdym polskim domu. Czerstwe bułki zazwyczaj wykorzystujemy do przygotowania domowej bułki tartej (wystarczy dobrze je wysuszyć i zetrzeć na tarce), zagęszczamy nimi zupy oraz sosy i wykorzystujemy jako uzupełnienie masy kotletów mielonych. A co z chlebem? Mamy dla was pięć smakowitych pomysłów, co przygotować z czerstwego chleba.

Szybkie gotowanie: zapiekanki na 5 sposobów
24-05-2017 09:40

Szybkie gotowanie: zapiekanki na 5 sposobów

Nie masz pomysłu na kolację lub obiad? Oto 5 przepisów na smaczne zapiekanki (nie tylko z pieczarkami), które przygotujesz w kilka chwil. W ten sposób wykorzystasz czerstwe pieczywo i inne składniki, które zalegają w lodówce lub kuchennych szafkach. Będzie pysznie.

Lokalne i domowe piekarnie kontra pieczywo z dyskontów
04-05-2017 17:44

Lokalne i domowe piekarnie kontra pieczywo z dyskontów

Wielu piekarzy nie zdaje sobie sprawy, jak ważny wykonują zawód. Chleb, przez starsze pokolenia traktowany z największym poszanowaniem, to od wieków podstawa jadłospisu Polaków. Nie wyobrażamy sobie poranków bez wyrośniętych bułeczek czy przyjemnie chrupiącej kromki chleba. Jednocześnie popełniamy sporo grzeszków w kwestii wyboru pieczywa czy jego przechowywania. Piotr Kucharski wyjaśnia, w czym tkwi moc dobrego chleba i jak producenci oszukują w kwestii składu mąki. Ekspert radzi też, dlaczego lepiej nie kupować chleba w "odpiekarniach" i co zrobić z czerstwym produktem, aby smakował jeszcze lepiej niż świeży.

d1cw6jz
Pyszne pomysły, jak wykorzystać czerstwe pieczywo
17-09-2016 20:13

Pyszne pomysły, jak wykorzystać czerstwe pieczywo

Nie tylko bułka tarta i dodatek do mielonych. Nietypowe przepisy na czerstwy chleb i chałki.

Jak wykorzystać czerstwy chleb?
03-12-2015 22:12

Jak wykorzystać czerstwy chleb?

Myślisz, że z suchego pieczywa możesz zrobić tylko bułkę tartą? Nic bardziej mylnego.

Genialne sposoby na czerstwe pieczywo i wykorzystanie resztek
08-04-2015 20:14

Genialne sposoby na czerstwe pieczywo i wykorzystanie resztek

Co zrobić z jedzeniem, które zostało nam po świętach? Piotr Kucharski pokazał w kuchni "Dzień Dobry TVN", że można przygotować zupełnie nowe potrawy. Kucharz przygotował m.in. bread and butter pudding z babki drożdżowej, marynowane jajka oraz zupę z pieczonego drobiu. Pokazał również, jak w prosty sposób odświeżyć pieczywo.

d1cw6jz
d1cw6jz
Więcej tematów