Światowy Dzień Chleba - tak wybierzesz bochenek idealny

Jemy go na śniadanie, w ramach przekąski w ciągu dnia, a nierzadko również na kolację. Chleb to podstawa kanapek, dodatek do zup czy bigosu. Może być również bazą zapiekanek czy pełnić formę jadalnej miseczki. I chociaż nadal najpopularniejszy jest ten z mąki pszennej, to pod wpływem mody na racjonalne odżywianie coraz chętniej sięgamy po wyroby z mąki żytniej czy produkty z pełnego ziarna. Z okazji dnia chleba, podpowiadamy, czym kierować się przy zakupie tego produktu, jak upiec go w domu i co zrobić z czerstwego bochenka.