czekolada(strona 2/6)

Ostatnio w lodziarniach pojawia się wiele wymyślnych smaków lodów. Producenci prześcigają się w tym, kto bardziej zaskoczy klientów. Magda Gessler zdradziła, jaki smak jest najchętniej wybierany w jej lodziarniach.

Mleczna, gorzka, biała, a nawet różowa - czekolada naturalna występuje w wielu barwach, które różnią się od ciebie nie tylko kolorem, ale również smakiem. Prawdziwi znawcy doskonale wiedzą, jakich doznań smakowych spodziewać się po degustacji poszczególnych rodzajów.

Czekolada to nie tylko tabliczka czy bombonierka, słodkie drobiazgi mogą przyjąć najrozmaitsze kształty, którymi ozdobisz swoje wypieki. Czekoladowe narzędzia, samochody czy nawet pantofelki lub akcesoria sportowe posłużą do przygotowania tortu tematycznego.

Zdecydowana większość z nas uwielbia słodycze. Muszę przyznać, że ja także. Staram się ograniczać i nie zajadać łakociami bez umiaru. Często jednak sięgam po kawałek czekolady, o której mówi się, że poprawia samopoczucie. Jak jest naprawdę? Postaram się przytoczyć kilka faktów.

Z czekoladą nie wolno przesadzać, dlatego jeśli jesz ją od czasu do czasu, warto wybrać wyjątkową formę. Odpowiednia barwa, aromatyczny zapach i charakterystyczny trzask po przełamaniu, po tym poznasz doskonałej jakości produkt.

Żeby domowe galaretki, budynie czy lody były przepyszne, a nie tylko smaczne, najlepiej podawać je w towarzystwie dodatków – i to nie tylko owoców. Sprawdź nasze propozycje, czym wzbogacić serwowane w domu słodkości.

Jak przetrwać ziąb za oknem i dni krótkie niczym mrugnięcie oka? Gorący kubek wypełniony po brzegi aromatycznym napojem szybko poprawi wam humor.

Późna jesień i zima to dla wielu osób czas, kiedy dopada ich nie najlepszy nastrój. Pogoda nie zachęca do spacerów, a na zewnątrz bardzo wcześnie robi się ciemno, przez co dzień wydaje się krótszy. Kochani, nie możemy się jednak poddawać jesiennej chandrze! Istnieje mnóstwo sposobów, w tym także kulinarnych, które pozwolą nam oswoić ten czas. Oto kilka trików, jakie sama wykorzystuję.

Michał Iwaniuk, szef cukierni Airport Hotel Okęcie reprezentuje Polskę podczas konkursu World Chocolate Masters 2018 w Paryżu.