Kremowe ciasto bez pieczenia

Przepyszne kremowe ciacho z czekoladą, serkiem mascarpone i masą kajmakową. Słodycz przełamują solone orzeszki, które nadają ciastu również chrupkości. Ten bajeczny deser przygotujecie bez użycia piekarnika. Przepis dostaliśmy od pani Beaty na dziesie.wp.pl.

oprac. Katarzyna Gileta

14 października 2022, 09:43

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Okazja: Przyjęcia i imprezy
Kategoria przepisów: Ciasta
Sposób przygotowania: Na zimno
Główne składniki :

Składniki

200 g herbatników kakaowych
750 g mascarpone
600 ml śmietany 36 proc.
½ szk. cukru pudru
1 puszka masy kajmakowej
100 g orzeszków zmiennych solonych
½ szk. mleka
80 g czekolady mlecznej

Przepis

Dno tortownicy wykładasz namoczonymi w mleku herbatnikami.
Do naczynia miksującego przekładasz serki mascarpone, wlewasz śmietanę (550 ml), wsypujesz cukier puder i miksujesz około 5 minut.
Połowę masy wykładasz na ciastka, przykrywasz pozostałymi ciastkami.
Herbatniki smarujesz masą kajmak, układasz pozostałą masę mascarpone.
Masę posypujesz orzeszkami.
Czekoladę rozpuszczasz ze śmietaną (50 ml) i polewasz orzeszki.
Ciasto chłodzisz w lodówce przez ok. 2 godziny.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl