Czekolada (strona 9 z 13)

Ten słynny deser pięknie prezentuje się na stole, wspaniale smakuje i jest dziecinnie prosty w przygotowaniu. Nazwa pochodzi od tytułu operetki Jacques'a Offenbacha. Przedstawienie cieszyło się tak dużym powodzeniem, że restauratorzy i cukiernicy tworzyli dania nienawiązujące do imienia Heleny Trojańskiej. Gruszki gotowane w syropie i polane czekoladą po raz pierwszy podał Auguste Escoffier w 1865 roku.

Przepyszne, mega czekoladowe brownies. W środku wilgotne, z kawałkami mlecznej czekolady. Bardzo aromatyczne, wspaniale podczas pieczenia pachnie w całym domu. Sprawdzony przepis prosto z bloga "Mała Cukierenka".

Ciasta z warzywami stały się bardzo modne. Nie są trudne w przygotowaniu, a dzięki startym lub zblendowanym warzywom są o wiele bardziej wartościowe. Na podwieczorek polecamy buraczane brownie. W ogóle nie czuć w nim buraków. Jednak dzięki temu warzywnemu dodatkowi ciasto jest wilgotne i wręcz rozpływa się w ustach. Wierzch można polać roztopioną czekoladą albo lukrem i posypać orzechami.

Jesienią możemy cieszyć się jabłkami, śliwkami oraz oczywiście gruszkami. Najchętniej jemy je na surowo, czasem gotujemy w winie i podajemy z lodami. Jednak gruszki doskonale nadają się również do wypieków. Na deser polecamy obłędnie czekoladowe ciasto z dodatkiem tych smacznych owoców.

Nic tak nie poprawia humoru, jak tabliczka czekolady. 4 września obchodzimy jej święto. Z tej okazji przygotowaliśmy quiz.

Naleśniki są uwielbiane przez małych i dużych łasuchów. Można je podawać zarówno z wytrawnym, jak i słodkim farszem. Jeśli jednak znudziła ci się wersja z serem czy owocami, wypróbuj przepis na wyjątkowy naleśnikowy tort ze sporą dawką czekolady. Prezentuje się pięknie, a smakuje obłędnie.

W upalne lato często mamy ochotę na lody. Aby urozmaicić deser i jednocześnie mieć wiele radości z jego przygotowywania, proponujemy własnoręcznie zrobić jadalne miseczki do podania lodów. Wystarczy tylko odrobina chęci, parę balonów i roztopiona czekolada, aby zapewnić sobie lub dzieciom świetną zabawę.

Wilgotne, mocno czekoladowe ciasto, błyszcząca polewa i świeże owoce. To musi być pyszne. Torcik wygląda na pracochłonny, jednak jego przygotowanie jest prostsze niż myślisz. Będzie gwiazdą każdej rodzinnej uroczystości.

Słodkie miejsca polskich miast to punkt obowiązkowy dla turystów, ale także mieszkańców. Jednym z niezaprzeczalnych, czekoladowych symboli Warszawy jest wyjątkowy neon na ulicy Szpitalnej. Łatwo dojrzeć go na szczycie budynku, w którym skosztować można czekoladowych pyszności od E.Wedel. Neon przedstawia chłopca na egzotycznej zebrze - jaka była jego historia i dlaczego znalazł się w stolicy Polski?

Słodki sernik z waniliową nutą. Fantastycznie smakuje dobrze schłodzony. Delikatny krem i kruche ciasteczka sprawią, że zachwyci nie tylko smakiem, ale i różnymi teksturami. Przepis prosto z bloga "Mała Cukierenka".

Skąd się wziął sernik neapolitański? Na pewno widzieliście podobne lody: warstwowe, truskawkowo-czekoladowo-waniliowe. Ich historia sięga XVIII wieku, kiedy włoscy mistrzowie postanowili opracować recepturę na lody kilkusmakowe, a na dodatek łatwe do transportu. Udało się i Włosi rozsmakowali się w mrożonych bloczkach (tzw. spumoni) składających się zazwyczaj z trzech warstw – najczęściej była to wiśnia, czekolada i pistacja. Rozsmakowali tak bardzo, że postanowili przenieść swoją tradycję za ocean. W Stanach Zjednoczonych królowały właśnie te smaki, które tworzą charakterystyczne, barwne trio: truskawka, wanilia i czekolada. I taka właśnie forma podbiła serca Amerykanów, zapewniając lodom neapolitańskim stałą pozycję na liście ulubionych słodkości. 200 lat minęło, a pomysł ma się dobrze. Oprócz lodów mamy neapolitańskie babeczki, desery i oczywiście ciasta - w tym sernik.

Czekoladę lubią prawie wszyscy, nie wszyscy jednak wiedzą, że może ona mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Tymczasem spożywanie niewielkich ilości czekolady może nie tylko sprawić na przyjemność, ale również przysporzyć wielu korzyści. Pamiętajcie jednak, że musi to być czekolada dobrej jakości, a zawartość prawdziwego kakao powinna przekraczać 75 proc. Czekolada w żadnym wypadku nie powinna być też traktowana przez was jako produkt leczniczy, nie wyjdzie wam również na zdrowie objadanie się nią bez końca. Ważne jest zachowanie zdrowego rozsądku i umiaru, a oto 8 powodów, dla których warto pozwolić sobie na odrobinę pysznej przyjemności.

Kulinarne prezenty to pomysł na trafiony upominek dla bliskiej osoby. Smaczne, własnoręcznie wykonane słodkości u każdego wywołają uśmiech. Z okazji Dnia Matki polecamy przepis na muffiny z dodatkiem pianek Ptasie Mleczko®. Zobaczcie propozycję od marki E.Wedel.

Nie tylko pyszne smakuje, ale przede wszystkim pięknie wygląda. Ciasto szachownica zasmakuje dużym i małym wielbicielom domowych słodkości.

Smaczny, prosty w przygotowaniu mazurek na kruchym cieście. Przekładany powidłami śliwkowymi i pokryty bezą migdałową. Co ważne, można udekorować go według własnej fantazji. Przepis prosto z bloga "Mała Cukierenka".

Babki i babeczki to wypieki, które kojarzą się ze słodkim obliczem Wielkanocy. W te święta warto podać je w czekoladowej wersji z nutą bananów. Zobaczcie propozycję od marki E.Wedel.

Pokochaliśmy ją dzięki Majom i Aztekom, a dzięki dużej ilości mleka i cukru kochamy ją jeszcze mocniej. Czekolada mleczna jest nieocenionym smakołykiem, a producenci prześcigają się w urozmaicaniu jego smaku i zachęcaniu do kupowania. Poznaj działanie mlecznej czekolady.

Czekolada jest znana i uwielbiana już od tysięcy lat. Może być afrodyzjakiem, swoistym poprawiaczem humoru, nierzadko określa się ją jako narkotyk. Czekolada deserowa, chociaż nie tak mocna jak gorzka i nie tak słodka jak mleczna, to również doskonała, cenna słodycz.

Karolina Jakobsche w programie #dzieńdobryWP odwiedziła kolejowy świat z czekolady. Stacja Muzeum to jedyne takie miejsce w Polsce, gdzie rzeźby i dekoracje zostały w pełni wykonane ze prawdziwej czekolady. Do ich przygotowania zużyto pół tony produktu.

Nie idź na łatwiznę. Domowa czekolada nie ma chemii i utwardzonych tłuszczów.

Jaki powinien być idealny makowiec? Ciężki, wilgotny i aromatyczny. zapomnij o wysuszony placku z makiem. Wypróbuj przepis naszej użytkowniczki na przepyszne bożonarodzeniowe ciacho.