ycipk-19we3x

Zupa na Sylwestra - przepisy na sycące i pyszne zupy

Jaką zupę podać na Sylwestra? Prostą w przygotowaniu i sycącą. Przedstawiamy 3 przepisy na dania idealne na imprezę - zupę gulaszową, meksykańską i cebulową.
Głosuj
Głosuj
Podziel się
Opinie
Zupa meksykańska to jedna z propozycji zup na Sylwestra
Zupa meksykańska to jedna z propozycji zup na Sylwestra (123RF)
ycipk-19we3x

Zupa gulaszowa na Sylwestra

Oto przepis na niezwykle sytą zupę mięsną na Sylwestra. Podanie jej zapewni nie tylko ciekawą paletę smaków, ale również nasyci głód podczas zabawy.

Składniki:

ycipk-19we3x
  • 1 cebula,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 2 łyżki stołowe masła,
  • 300 g łopatki wieprzowej,
  • 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej,
  • 1/3 łyżeczki mielonej papryki ostrej,
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku,
  • 1/2 szklanki białego wina,
  • 3 szklanki bulionu,
  • 1 czerwona papryka,
  • 3 ziemniaki,
  • 500 ml przecieru pomidorowego,
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
  • posiekana natka pietruszki,
  • sól, pieprz.

Sposób przygotowania: Przyrządzanie tej pysznej zupy na Sylwestra należy rozpocząć od podduszania na maśle w garnku cebulki i przepołowionego czosnku. Mięso należy pokroić w kostkę i wrzucić do garnka. Kolejny krok to dodanie tymianku i papryki. Po wymieszaniu należy wlać wino, gotować 2 minuty, a następnie wlać gorący bulion i znów zagotować. Zupę następnie należy zabarwić przecierem pomidorowym, doprawić solą i pieprzem, przykryć i gotować przez około godzinę. Na koniec należy dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i paprykę, gotować jeszcze przez około pół godziny do miękkości ziemniaków.

Zupa meksykańska na Sylwestra

ycipk-19we3x

Inną ciekawą propozycją jest przyrządzenie na Sylwestra zupy meksykańskiej. Można dodać do niej fasolę, choć nie jest to konieczność.

Składniki:

  • 2 puszki całych pomidorów,
  • 2 czerwone cebule,
  • 2 papryki (różne kolory),
  • 3 ząbki czosnku,
  • 400 g mięsa mielonego,
  • 150 g czerwonej fasolki (lub 1 puszka),
  • 1 puszka kukurydzy,
  • papryczka chilli,
  • 1 łyżka oregano,
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki,
  • 1 cała limonka,
  • oliwa z oliwek,
  • sól i pieprz,
  • garść nachos do podania z zupą.

Sposób przyrządzania: Ugotowanie zupy meksykańskiej na Sylwestra nie jest czasochłonne. Należy zacząć od pokrojenia cebuli, czosnku i papryczki chili, a potem podsmażenia ich w garnku na oliwie. Następnie należy dodać mielone mięso i obsmażyć. Kolejny krok to ugotowanie fasoli, przygotowanie pomidorów oraz pokrojenie papryki. Pomidory wrzucamy do garnka, zalewamy 1,5 szklanki wody. Następnie dodajemy fasolę i paprykę, potem kukurydzę i sok z limonki. Wszystko mieszamy i gotujemy. Doprawiamy przyprawami, podajemy z nachos.

ycipk-19we3x

Zupa cebulowa na Sylwestra

Ostatnia propozycja zupy na Sylwestra to zupa cebulowa. To świetny i szybki w przygotowaniu przysmak idealny na ciepłe danie podczas imprezy.

  • 2 kg białej cebuli,
  • 2 litry bulionu warzywnego,
  • 2 łyżki masła,
  • sól i czarny pieprz,
  • kromki bułki,
  • ostra musztarda,
  • ser cheddar.
ycipk-19we3x

Sposób przygotowania: Zupa cebulowa to prosta zupa na Sylwestra, która zachwyci wszystkich gości. Przyrządzanie jej należy rozpocząć obraniem i pokrojeniem w talarki cebuli, a następnie zeszkleniem jej na maśle na małym gazie, do momentu aż zbrązowieje. Następnie cebulę należy przełożyć do garnka, zalać bulionem, przykryć i gotować przez około 30 minut. Zupę w Sylwestra podawać z grzankami z cheddarem i ostrą musztardą.

Polub WP Kuchnia
0
komentarze
Głosuj
Głosuj
0
Wow!
0
Ważne
0
Słabe
0
Straszne
Trwa ładowanie
.
.
.

ycipk-19we3x

ycipk-19we3x
ycipk-19we3x