Zastąp nią słodycze. Taka przekąska pomoże ci obniżyć cholesterol
Współczesna dieta obfituje w słodycze, po które sięgamy często automatycznie. Nadmiar cukru sprzyja jednak rozwojowi wielu chorób cywilizacyjnych i obniża jakość codziennego funkcjonowania. Coraz częściej poszukuje się więc zdrowszych alternatyw, a jednym z rozwiązań jest zastępowanie tradycyjnych słodyczy suszonymi owocami, m.in. morwą białą.
Suszona morwa z powodzeniem zastąpi słodycze
Współczesna dieta obfituje w cukier. Słodycze towarzyszą nam w pracy, w domu, podczas spotkań towarzyskich. Często sięgamy po nie odruchowo – "do kawy", "na poprawę humoru", "małą przekąskę". Problem w tym, że nadmierne spożycie produktów wysokoprzetworzonych, takich jak batoniki, ciastka czy cukierki, prowadzi do dostarczania dużych ilości cukrów prostych i tłuszczów trans przy minimalnej wartości odżywczej. Skutkiem są wahania glikemii, nadmierna masa ciała, a także pogorszenie samopoczucia i spadek energii w ciągu dnia.
Poszukując zdrowszych alternatyw, coraz częściej wskazuje się na suszone owoce jako naturalny zamiennik tradycyjnych słodyczy. Zachowują większość cennych składników obecnych w owocach świeżych, przy jednoczesnym usunięciu znacznej części wody. W efekcie powstaje produkt bardziej skoncentrowany – zarówno pod względem smaku, jak i wartości odżywczej. Jednym z wartościowych suszonych owoców jest morwa biała. To prawdziwe źródło witamin i minerałów.
Niebezpieczne tłuszcze trans
Suszona morwa i jej właściwości
Owoce morwy cechują się wysoką zawartością błonnika pokarmowego. Wspiera on pracę jelit, sprzyja regulacji wypróżnień, pomaga dłużej utrzymać uczucie sytości i łagodzi poposiłkowe wahania poziomu glukozy we krwi.
Sprzyja obniżaniu frakcji LDL ("złego" cholesterolu) i trójglicerydów oraz wspieraniu prawidłowego stężenia HDL. Dzięki temu suszona morwa może być wartościowym elementem diety osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru rafinowanego, ale nie rezygnować całkowicie ze smaku słodkiego.
Istotną zaletą morwy jest również obecność związków o działaniu antyoksydacyjnym, które pomagają neutralizować wolne rodniki i ograniczać stres oksydacyjny. Wspiera to ochronę komórek m.in. przed procesami przyspieszonego starzenia i rozwojem chorób. Dostarcza także żelaza, potasu i wapnia.
W praktyce można dodawać ją do owsianki, musli, jogurtu naturalnego, sałatek czy mieszanek z orzechami, a także traktować jako samodzielną, słodką przekąskę. Ze względu na kaloryczność i zawartość naturalnych cukrów konieczny jest umiar, jednak w rozsądnych porcjach suszona morwa stanowi wartościową alternatywę dla klasycznych słodyczy pozbawionych składników prozdrowotnych.
