Wielkanoc (strona 3 z 20)

Ostra zalewa, oryginalny kolor i wyjątkowy smak. Marynowane jajka w tym roku mogą być sporą niespodzianką na wielkanocnym stole. I to oczywiście smaczną! Dla lepszego efektu wizualnego i szybkiego czasu przygotowania użyj jajek przepiórczych.

Przyrządzenie zakwasu jest łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać. Nie jest konieczne posiadanie specjalnych narzędzi kulinarnych czy składników, których trudno szukać na rynku. Kluczowa jest jedynie odrobina wytrwałości, regularność oraz znajomość kilku podstaw, które umożliwią stworzenie idealnego żurku na wielkanocne rodzinne obiady.

Pasta jajeczna z serkiem wiejskim to doskonały pomysł na szybkie i pożywne śniadanie. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu, zyskasz smaczny dodatek do pieczywa, który zadowoli każdego domownika. Dla podkręcenia smaku warto pamiętać o zielonym dodatku.

Do uzyskania intensywnych kolorów jajek nie potrzebujesz sztucznych barwników. Wystarczą naturalne składniki, ale w odpowiednich proporcjach. Takie jajka świetnie prezentują się w koszyku wielkanocnym i nawet po zdjęciu skorupek zachowują ładny purpurowy kontur.

Czasem wystarczy prosty składnik, odrobina pomysłu i efekt jest jak z restauracji. Tak właśnie jest z tym przepisem – pasta jajeczna z tuńczykiem, choć nieskomplikowana, podana w wydrążonych skorupkach jajek wygląda zjawiskowo i doskonale sprawdzi się na świątecznym stole.

Magda Gessler uchodzi za specjalistkę polskiej kuchni i bardzo często wypowiada się na temat tradycyjnych potraw. Tuż przed Wielkanocą nie mogło zabraknąć jej uwag na temat żurku. Co zawsze dokłada do tej zupy? Restauratorka podzieliła się przepisem.

Czasem odnoszę wrażenie, że co roku widzę to samo na wielkanocnym stole. Tym razem będzie inaczej i zaskoczę swoich gości wyjątkowymi jajkami, które nafaszeruję pewnym koreańskim przysmakiem.

Do wielkanocnego koszyczka musi trafić zajączek. Zazwyczaj zrobiony jest z czekolady, podobnie jak słodkie jajeczka. W sklepach już w ten weekend fani takich słodyczy mogą się obkupić. W Biedronce promocja 2+1 za grosz, a w Lidlu ceny ponad połowię mniej na drugi produkt. Nie próżnują też w Dino. Szczegóły poniżej.

Pasta jajeczna to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Dodatek curry nie tylko podkręci jej kolor, ale też nadaje nowoczesnego charakteru, wprowadzając do kuchni nieco egzotyki. Jak przygotować tę wyjątkową wersję pasty jajecznej, żeby nie przesadzić z ilością przyprawy?

Wielkanoc to czas, kiedy nasze stoły zdobią kolorowe pisanki. Tradycyjnie barwione jajka, choć piękne, często tracą swój urok przez użycie sztucznych barwników. W tym roku postaw na naturę i przygotuj zielone pisanki, które zachwycą swoim naturalnym odcieniem.

Wielkanoc już za rogiem, a tym samym większość planuje słodkie wypieki na tę specjalną okazję. Wielkanocne dekoracje i odpowiednie akcesoria do pieczenia znajdziesz w Pepco. Poniżej subiektywny przegląd foremek, blaszek i wykrawaczy do ciasteczek.

Święta Wielkanocne upływają zdecydowanie pod znakiem jajek. Ekspertka do savoir-vivre'u zwraca jednak uwagę na odpowiednie sztućce. Okazuje się, że ma ku temu dobry powód.

Sałatka jarzynowa to klasyk polskiej kuchni, który można przygotować w zdrowszej wersji. Zamiast majonezu, użyjemy jogurtu greckiego, by cieszyć się smakiem bez wyrzutów sumienia.

Pasta jajeczna to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Prosta w przygotowaniu, pełna smaku, a przede wszystkim – doskonała na każdą okazję. Doskonale sprawdzi się na co dzień, ale także jako część wielkanocnego stołu. Dziś proponujemy nieco odświeżoną wersję z dodatkiem kaparów.

Już za chwilę spotkamy się z bliskimi przy wielkanocnym stole. Wielu z nas będzie sobie życzyć "smacznego"; niektórzy nawet użyją tego zwrotu w kontekście świątecznym, czyli "smacznego jajka" czy "smacznego żurku". Robert Makłowicz ma na ten temat swoje zdanie.

Majonez to nieodłączny element wielu polskich potraw, ale czy wiemy, co kryje się w jego składzie? Oto, na co zwrócić uwagę, by wybierać zdrowe opcje.

Pascha to wyjątkowy deser, który od wieków pojawia się na wielkanocnych stołach. Choć jego przygotowanie wymaga nieco czasu i cierpliwości, efekt końcowy wynagradza wszelkie starania. Trzeba tylko uważać na jedno, bo inaczej wszelkie starania na nic.

Wielkanocny stół co roku ugina się od jajek, kiełbasy i pasztetów. A gdyby tak tym razem tchnąć w te tradycyjne dania nieco świeżości i podać je w oryginalny sposób?

Wielkanocny stół bez tradycyjnej sałatki jarzynowej? Nie ma takiej możliwości! Ten polski przysmak zazwyczaj zawiera gotowane warzywa, takie jak ziemniaki, marchewka i pietruszka, a także groszek, ogórki kiszone, ugotowane jajka, a w wielu regionach też jabłko, por i seler. Całość pokrojona jest w kostkę i wymieszana, a następnie polana majonezem. Wybrane regiony dodają też musztardę do smaku, a nawet marynowane grzybki.

Tradycyjny barszcz biały, wiosenne sałatki, soczysta pieczeń, aromatyczny pasztet czy faszerowane jajka – w świątecznym menu co roku odnajdujemy dobrze znane, klasyczne smaki. Jednak, aby zbliżająca się Wielkanoc wypadła perfekcyjnie, warto solidnie się do niej przygotować. Dlatego nie dajmy się zaskoczyć i zaopatrzmy się w potrzebne produkty, które nie tylko pomogą podkreślić smak uroczystych specjałów, ale i sprawią, że przyrządzanie wielkanocnych potraw będzie przyjemnością. Sprawdź, co dobrze mieć pod ręką podczas nadchodzących świąt! Oto wielkanocny niezbędnik:

W Święta Wielkanocne nie może zabraknąć jajek w różnej postaci. A gdyby tak zrobić z nich smaczne danie na świąteczny obiad? Kotlety na bazie jajek i oleju rzepakowego to świetna alternatywa mięsa, a dodatek świeżo siekanego koperku gwarantuje pyszny, wiosenny smak. Przygotuj je razem z nami.

Melopita to przepyszne greckie ciasto miodowe-serowe. Przygotowuje się je w okresie świąt wielkanocnych. Kluczowe składniki to oczywiście miód, ale także ser ricotta oraz tymianek. To połączenie zachwyca smakiem. Kto ma ochotę spróbować?

Cały świat śródziemnomorski przed Wielkanocą piecze wyjątkowe chleby. Są do sobie podobne, ale stoją za nimi różne historie. Oto przegląd najciekawszych świątecznych bochenków.

Obok pisanek, zielone źdźbła owsa i rzeżucha, stanowią najpopularniejsze elementy wielkanocnych dekoracji w polskich domach. Zwykle po świętach młode roślinki trafiają do śmieci. Zapominamy o tym, że obie są nie tylko jadalne, ale mają też niezwykłe właściwości zdrowotne. Dlaczego warto jeść zielony owies i rzeżuchę i jak wykorzystać je w kuchni? Sprawdzamy!

Pieczony pasztet to w wielu domach danie, bez którego nie wyobrażamy sobie Wielkanocy. Dziś można go kupić niemal w każdym skalpie, ale trudno kupić taki, który można porównać do domowego wyrobu. Dlatego warto upiec pasztet samemu. Tym bardziej, że choć jest to zajęcie czasochłonne, nie wymaga olbrzymich umiejętności kulinarnych.