Trwa ładowanie...
d179ib6
Temat

pierogi(strona 4/5)

Pierogi z dynią, chorizo z sosem chimichuri
27-10-2016 10:03
Pierogi ze słodką kapustą wg przepisu z 1910 roku
17-10-2016 08:36

Pierogi ze słodką kapustą wg przepisu z 1910 roku

Nietypowa, przedwojenna wersja popularnego dania. Palce lizać!

Pierogi na trzy sposoby
20-09-2016 08:58

Pierogi na trzy sposoby

Wśród nich ogniste pierogi strażackie.

Pieczone pierogi z dynią i fetą
12-09-2016 09:00

Pieczone pierogi z dynią i fetą

Pyszny przepis na początek sezonu dyniowego. Przyjemnie chrupią i kuszą aromatycznym farszem.

Pierogi z wronimi uszami
07-09-2016 16:54

Pierogi z wronimi uszami

Nie sposób ich pomylić - czarne grzyby są rzadkością. Chociaż ich kolor odstrasza, są jadalne. Kominki, skórzaki, cholewki, wronie uszy, wroniaki - bywają różnie nazywane w zależności od regionu kraju. Lejkowce dęte, bo tak brzmi ich oficjalna nazwa, są spokrewnione z popularnymi kurkami. Rosną zazwyczaj pod bukami i dębami, często chowając się pod opadłymi liśćmi.

d179ib6
Pierogi z jagodami - prosty przepis
22-08-2016 10:17

Pierogi z jagodami - prosty przepis

Ciasto zrobisz tylko z trzech skladników.

Rosyjskie pierogi, jakich nie znacie
10-08-2016 10:26

Rosyjskie pierogi, jakich nie znacie

Pierogi ruskie znają w Polsce wszyscy. Co ciekawe nie są one znane w Rosji, a już z pewnością nie pod tą nazwą. Choć pierogi z białym serem i ziemniakami nie są popularne u naszych wschodnich sąsiadów, ich kuchnia zachwyca wieloma innymi rodzajami. Najbardziej znane są pielmienie, czyli pierogi z nadzieniem mięsnym lub z kapustą, które można znaleźć w rosyjskich restauracjach na całym świecie. Ale to tylko mały skrawek pierogowej tradycji kulinarnej w Rosji.

Kuchnia argentyńska: sorrentinos z mozzarellą i szynką
02-08-2016 14:33

Kuchnia argentyńska: sorrentinos z mozzarellą i szynką

Będą świetną alternatywą dla polskich pierogów.

Dietetyczne wersje popularnych dań. Proste przepisy
02-08-2016 12:55

Dietetyczne wersje popularnych dań. Proste przepisy

Polska kuchnia ma wielu zwolenników, ale niektóre z czołowych jej dań nierzadko są istną bombą kaloryczną. Zamiast smażyć kotletów w głębokim tłuszczu, a zupy zabielać śmietaną, wystarczą proste triki na odchudzenie popularnych potraw, tak aby nadal były pyszne, ale mniej obciążające i w wersji fit. Warto wypróbować je latem, kiedy mamy dostęp do wielu naturalnych i świeżych produktów, dzięki którym łatwiej nam skomponować wartościowe pod względem odżywczym, a przy tym niskokaloryczne posiłki. Oto kilka prostych przepisów dla każdego.

Nie tylko szampan i kawior, czyli prawdziwa kuchnia rosyjska
29-05-2016 14:02

Nie tylko szampan i kawior, czyli prawdziwa kuchnia rosyjska

Jeszcze całkiem niedawno, kuchnia naszych wschodnich sąsiadów kojarzyła nam się przede wszystkim z kawiorem i szampanem. Większą świadomość na temat tego co jedzą Rosjanie miały osoby, których rodzinny pochodziły z krajów dawnego ZSRR.

d179ib6
Dania, które zrobisz z ugotowanych ziemniaków
15-05-2016 07:36

Dania, które zrobisz z ugotowanych ziemniaków

Brak pomysłu na obiad można łatwo rozwiązać wykorzystując składniki, które znaleźć można w większości polskich kuchni. Ugotowane ziemniaki - na świeżo lub po obiedzie z poprzedniego dnia - to doskonała baza do jarskich potraw. Można je podać na słodko lub pikantnie, z dodatkiem sosów, skwarków, mięsa lub cukru. Oto kilka ziemniaczanych klasyków, które kochają Polacy.

Pieczone pierogi z jabłkami
12-02-2016 13:36

Pieczone pierogi z jabłkami

Pieczone pierogi z jabłkami w kształcie uroczych serduszek oddają wszystko to, co w pasji do pichcenia najważniejsze. Są idealnie domowe, aromatyczne, pyszne i w sam raz do obdarowywania nimi tych, którzy są dla nas ważni. Można je zabrać ze sobą w drogę i zjadać trzymając w dłoni, można je również zjeść w ramach tradycyjnego obiadu lub jako przekąskę w ciągu dnia, np. w szkole.

Proste i sycące postne dania
10-02-2016 09:01

Proste i sycące postne dania

Koniec karnawału i początek Wielkiego Postu to czas, w którym warto zmienić swoje nawyki żywieniowe. Nie tylko przez wzgląd na tradycje chrześcijańskie, ale również dla poprawy samopoczucia. Po świętach i karnawale nierzadko czujemy się ociężali, dlatego przyda nam się smaczny jadłospis bez tłustych mięs z zawiesistymi sosami. W polskiej kuchni nie brakuje produktów, z których w prosty sposób można przygotować jarskie dania. Pod ręką warto mieć nabiał, produkty mączne, kasze, warzywa i owoce, a także kilka sprawdzonych przepisów.

Kasza gryczana - tani, pyszny i zdrowy pomysł na danie
21-01-2016 20:33

Kasza gryczana - tani, pyszny i zdrowy pomysł na danie

Kasza gryczana wraca do łask i nie jest kojarzona jedynie z obowiązkowym dodatkiem do gulaszu mięsnego. Polacy na nowo odkrywają jej walory smakowe i właściwości prozdrowotne, chętnie zastępując nią ziemniaki, makaron czy ryż. Jak się okazuje produkt ten można podać również w niecodziennej formie, np. jako farsz lub składnik koktajlu. Podpowiadamy, czym kierować się przy zakupie kaszy gryczanej, jak ją gotować i ciekawie podać.

Obiady i desery, które najlepiej smakują u babci
20-01-2016 15:21

Obiady i desery, które najlepiej smakują u babci

Potrawy naszych babć nierzadko wspominamy z nutą rozrzewnienia. Kojarzą nam się z beztroskim czasem dzieciństwa, bezpieczeństwem i... pełnym brzuchem. Większość polskich domów ma swoje babcine klasyki - wśród których nie brakuje prostych, tanich i smacznych dań. Zebraliśmy te najpopularniejsze, z klasycznymi przepisami. Co jeszcze dopisalibyście do tej listy?

d179ib6
Pierogi na 5 sposobów
14-01-2016 10:25

Pierogi na 5 sposobów

Pierogi można spotkać w wielu zakątkach świata, a każdy obcokrajowiec przyzna, że tylko w Polsce smakują naprawdę wyjątkowo. Kto nie uwielbia świeżo ugotowanych pierożków? Zajadają się nimi wszyscy - dzieci, młodzież, dorośli. Pierogi ruskie, z truskawkami, grzybami czy pierogi mięsne. Każde z nich otulone miękkim ciastem... To właśnie w idealnym cieście tkwi sekret tych smacznych, domowych przysmaków. Oto kilka propozycji na nową wersję tego dania

Kupujesz gotowe pierogi? Musisz to wiedzieć
23-12-2015 09:50

Kupujesz gotowe pierogi? Musisz to wiedzieć

Omijajmy produkty przechowywane w chłodniach. Są bez smaku, a ich data ważności stoi pod znakiem zapytania.

Wigilia za 250 złotych
20-12-2015 18:49

Wigilia za 250 złotych

Jak wynika z ostatnich badań pracowni TNS, Polak wyda przeciętnie na święta 1282 zł na osobę. Sumy robią jeszcze większe wrażenie. W tym roku wydamy prawie 12 miliardów złotych na prezenty i 8,5 miliarda złotych na świąteczną żywność.

12 potraw wigilijnych - klasyka na wigilijnym stole
13-12-2015 16:40

12 potraw wigilijnych - klasyka na wigilijnym stole

Prawdziwa polska Wigilia nie może obejść się bez 12 klasycznych dań, które stanowią jeden z elementów naszej świątecznej tradycji. Ich smak i aromat od zawsze kojarzy się z niepowtarzalną atmosferą Bożego Narodzenia. Tego roku 12 potraw wigilijnych ponownie zakróluje na uroczyście zastawionych stołach. Zobacz klasyczny zestaw dań, których nie ma prawa zabraknąć w trakcie tej wyjątkowej świątecznej kolacji.

Sposób na elastyczne i pyszne ciasto na pierogi
09-10-2015 09:44

Sposób na elastyczne i pyszne ciasto na pierogi

Pierogi to jeden z klasyków polskiej kuchni. Jadamy je zarówno z pikantnym farszem, jak i owocowym nadzieniem. Ich sekret to jednak ciasto - nie może być za grube lub zbyt cienkie, a zbyt duża ilość mąki może przyćmić cały smak dania. W "Pytaniu na śniadanie" zaprezentowano przepis na perfekcyjne ciasto na pierogi. Aby było elastyczne i dobrze się wyrabiało należy dodać jeden, sekrety składnik.

d179ib6
Sezon na kurki - proste i smaczne przepisy
06-07-2015 13:31

Sezon na kurki - proste i smaczne przepisy

Kurki, a właściwie pieprzniki jadalne, to jedne z pierwszych grzybów - pojawiają się w polskich lasach już wczesnym latem. Wyróżnia je intensywny, pomarańczowo-żółty kolor i fakt, że naprawdę rzadko trafiają się okazy robaczywe. Grzyby te składają się głównie z wody i są niskokaloryczne (100 g zawiera zaledwie 32 kcal). Kurki zawierają śladowe ilości witaminy B1, C, PP i E, a także niewiele składników mineralnych, takich jak cynk, wapń, fluor, jod czy potas). Mimo to warto po nie sięgać zwłaszcza w sezonie, kiedy są świeże i bardzo aromatyczne. To doskonały sposób na pożywne śniadanie czy efektowną przystawkę. Oto kilka wskazówek, jak prawidłowo obchodzić się z kurkami.

Jak zrobić doskonałe ciasto na pierogi?
16-06-2015 18:09

Jak zrobić doskonałe ciasto na pierogi?

To jedno z najbardziej tradycyjnych i popularnych polskich dań. Niestety, pierogi nie zawsze wychodzą idealne. Teoretycznie ich przygotowanie jest sprawą banalnie prostą. Przepis nie jest skomplikowany, składniki mało wyszukane, a jednak czasem stawiają opór. Pieczone, gotowane lub smażone - bez względu na to, jakiej obróbce termicznej zostaną poddane, ich najważniejszym składnikiem jest ciasto. O ostatecznym smaku pierogów decyduje farsz. Można podawać je na słodko (np. z owocami lub twarogiem), można uczynić z nich pikantną potrawę. Jak zrobić idealne ciasto na pierogi z pysznym nadzieniem?

Kulinarne wariacje na temat klusek
15-04-2015 10:28

Kulinarne wariacje na temat klusek

Polacy chętnie zajadają się potrawami mącznymi. Prym wiodą przede wszystkim pierogi z różnorodnymi farszami, ale równie często przygotowujemy kopytka i leniwe. Wiele osób myli te dwa dania, a różnica tkwi w wykorzystanych składnikach. Pierogi leniwe robi się głównie z twarogu, zaś bazą do kopytek są ziemniaki. Gosia Molska w kuchni "Pytania na śniadanie" przygotowała trzy potrawy, które pokochają wielbiciele mącznych przysmaków. W dalszej części artykułu szczegółowe trzy przepisy.

Niebanalny przepis na pierogi z pokrzywy
14-11-2014 11:09

Niebanalny przepis na pierogi z pokrzywy

Mikołaj Rej i Lucyna Gaweł proponują przepis na pierogi z pokrzywy, z nutą czarnuszki. Kucharz i właścicielka gospodarstwa ekologicznego chcą tym daniem zwrócić uwagę na niezwykłe właściwości pietruszki, a tym samym zachęcić wszystkich do jedzenia tej rośliny.

Świąteczne potrawy pod lupą
19-12-2012 16:51

Świąteczne potrawy pod lupą

Tradycyjne świąteczne potrawy zachwycają wybornym smakiem. Niestety, często są postrzegane jako wyjątkowo tuczące i pozbawione szczególnych wartości odżywczych. Warto przyjrzeć się im bliżej, aby ocenić, czy słusznie bywają uznawane za wroga szczupłej sylwetki.

d179ib6
d179ib6
Więcej tematów