lemoniada

Nadchodzą upalne dni, podczas których męczące pragnienie sprawi, że będziemy sięgać po orzeźwiające napoje. I bardzo dobrze, bo nasze organizmy, aby prawidłowo funkcjonować, potrzebują dostatecznego nawodnienia. Ludzike ciało składa się bowiem głównie z wody i bez wystarczającego nawodnienia człowiek nie przeżyje więcej niż kilka dni. Podczas umiarkowanej codziennej aktywności, tracimy ok. 2,5 l wody. Natomiast wraz z pożywieniem dostarczamy jedynie 20 proc. wody potrzebnej naszemu organizmowi każdego dnia.

Coraz częściej zmieniamy nasze nawyki żywieniowe, poszukujemy nowych, zdrowych i smacznych produktów. Rezygnujemy z masowych zakupów w supermarketach i zwracamy się w kierunku dobrych produktów lokalnych, których pochodzenie jest nam bardziej bliskie i znane. Z przyjemnością wybieramy się na bazarki w pobliżu miejsca zamieszkania lub do lokalnego producenta i przynosimy do domu rośliny, które mogą ubogacić nasze codzienne menu.

Podczas upałów musimy przyjmować jak najwięcej płynów. Nie wystarczy jedynie woda, która choć najlepiej nawadnia, w nadmiarze wypłukuje z naszego organizmu cenne minerały. Poza tym wiele osób nie przepada za jej smakiem, czy raczej brakiem smaku. Dlatego podczas upałów, kiedy mamy duże zapotrzebowanie na płyny, poza wodą warto też sięgać po pełne wartościowych składników napoje chłodzące. Takie napoje są bardzo smaczne, aromatyczne i pije się je z ogromną przyjemnością. Oto pięć naszych przepisów.

Sezon na ogórki w pełni, a ty zastanawiasz się, jak go wykorzystać, by nie robić w kółko tylko mizerii? Mamy dla ciebie kilka pomysłów na potrawy ze świeżych ogórków, które musisz wypróbować w swojej kuchni.

Lato zawitało do nas pełną parą. I chociaż co chwilę pojawiają się burzowe chmury, to w ciągu dnia towarzyszą nam wysokie temperatury. Jak to latem bywa, apetyt spada, a nasze menu składa się głównie z owoców. Dlatego my prezentujemy kilka przepisów na dania i desery, które są idealne na upalne dni.

Wartość odżywcza nasion chia i mnogość ich zastosowania sprawiły, że zrobiły furorę jak świat długi i szeroki. Latem można z nich przygotować orzeźwiający napój zwany chia fresca, który nie tylko chłodzi, ale również doskonale nawadnia organizm i dostarcza cennych składników odżywczych.

Ewa i Konrad Dąbrowscy po studiach opuścili miasto i zamieszkali na lubelskiej wsi. Hodują kozy, robią lemoniadę z pokrzywy i zapraszają do siebie ludzi spragnionych ciszy i spokoju. Opowiadają, dlaczego chodzą boso i nie pobierają żadnych opłat za pobyt w swoim gospodarstwie.

Zobaczcie też inne propozycje na piknik.