Orzeźwiające napoje na lato. Co pić by nawodnić organizm?

Nie bez znaczenia jest również fakt, że należyte nawodnienie organizmu pomaga w transporcie substancji odżywczych oraz tlenu do wszystkich komórek, utrzymuje stałą temperaturę ciała, wspiera pracę nerek, które z kolei oczyszczają organizm z toksyn. Oznaki niewielkiego odwodnienia nie wyglądają, co prawda groźne, jednak, jeżeli nie przyjmujemy wystarczającej ilości wody, spada nasza wydolność fizyczna i psychiczna.

Co zatem pić i jeść, aby skutecznie uzupełniać braki wody w naszym ciele? Poniżej znajdziecie sprawdzone sposoby na skuteczne, a zarazem odżywcze i smaczne nawodnienie organizmu.

Woda

Woda to najlepszy, najbardziej oczywisty napój nawadniający. Nie dostarcza żadnych kalorii, dlatego bez obaw mogą ją pić osoby dbające o dietę. Mamy do wyboru wody źródlane, mineralne, jak również lecznicze, które zalecane są osobom cierpiącym na schorzenia wymagające dostarczania większych ilości składników mineralnych. Warto pamiętać, że wód gazowanych powinny unikać osoby cierpiące na dolegliwości przewodu pokarmowego (zawarty w nich gaz może nasilać się objawy chorobowe).

Izotoniki

W trakcie wzmożonego wysiłku fizycznego, dużo się pocimy i wraz z potem wydalamy sól, a niezwykle istotne jest, aby nasz organizm otrzymywał odpowiednią ilość soli. Dlatego picie samej wody może okazać się niewystarczające i warto uzupełniać płyny napojami izotonicznymi. Domowy izotonik, który dzięki swoim właściwościom (odpowiednia osmolarność płynu) nawadnia lepiej od samej wody, można z powodzeniem zrobić samemu z tanich, łatwo dostępnych składników. Pamiętaj, jednak, żeby stosować go z umiarem, ponieważ zawiera on w składzie dużo cukrów prostych i soli.

Izotonik cytrynowo-miodowy

Składniki:

• 1 litr ciepłej wody,
• 3 łyżki miodu,
• sok z 1 cytryny,
• 1/4 łyżeczki soli morskiej.

Sposób przygotowania:

1. Rozpuść miód w wodzie i dodaj szczyptę soli. Następnie dolej sok z wyciśniętej uprzednio cytryny.

Izotonik pomarańczowy

Składniki:

• 2 szklanki wody,
• 2 szklanki świeżego soku z pomarańczy
• 1/4 łyżeczki soli morskiej.

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i gotowe!

Powyższe przepisy możemy dowolnie urozmaicać dodając kilka ulubionych owoców, garść świeżych ziół, lód.

Owoce i warzywa

Trafną strategią na nawodnienie organizmu latem, jest spożywanie soczystych owoców i warzyw. Woda z owoców i warzyw, dzięki zawartości naturalnych cukrów i soli mineralnych, działa jak naturalny napój izotoniczny. Warto więc po nie sięgać, zwłaszcza po arbuzy, bądź ogórki, które w ponad 90 porc. składają się z wody, więc świetnie zaspokajają pragnienie i jednocześnie fenomenalnie uzupełniają niedobory płynów w organizmie.

Soki i smoothie

Soki i smoothie są nie tylko pyszne, ale i pożywne. Najbardziej wartościowe soki to te świeżo wyciskane. Warto zrezygnować z gotowych nektarów lub napoi, wyprodukowanych jedynie częściowo na bazie soku (są one dosładzane, a przez to pełne zbędnych kalorii).

Jeżeli chcemy dostarczyć naszemu organizmowi maksymalnej dawki odżywczych składników warto pić smoothie. O zaletach smoothie nie trzeba, chyba przekonywać nikogo, jest dosłownie napakowany antyoksydantami i witaminami, zawiera również dużo błonnika, a dodatkowo na zrobienie tego wspaniałego koktajlu wystarczy dosłownie parę minut i dobry blender.

Smoothie truskawkowe

Składniki:

• ½ szklanki lemoniady,
• ½ cytryny (razem ze skórką),
• 1 szklanka truskawek (umytych, bez szypułek – mogą być też mrożone),
• 1 banan, miód (do posłodzenia).

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj domową lemoniadę rozpuszczając w ciepłej wodzie trochę cukru i dodając sok z ½ cytryny. Wlej do blendera.
2. Dodaj truskawki, banana w kawałkach oraz cytrynę wraz ze startą skórką. Zblenduj.
3. Pyszne smoothie masz gotowe!

Smoothie z awokado

Składniki:

• 1/2 awokado,
• 1/3 szklanki mleka kokosowego,
• 1 banan, garść liści mięty.

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie składniki zmiksuj na gładką masę. Gotowe!

Smoothie z awokado możesz przybrać: garścią suszonej żurawiny, łyżką wiórków kokosowych, łyżeczką nasion chia.

Smoothie "WELLNESS"

Składniki:

• ½ świeży ananas,
• 2 pomarańcze,
• 6 mini marchewek,
• 150 ml wody.

Sposób przygotowania:

1. Odetnij pióropusz i spód ananasa. Odetnij skórkę owocu, prowadząc nóż wzdłuż miąższu (staraj się odciąć wszystkie pozostałości po skórce).
2. Obrany ananas przekrój wzdłuż na 4 części. Wytnij twardy środek. Miąższ ananasa pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do kielicha blendera.
3. Dodatkowo do blendera dodaj pomarańcze obrane ze skórki i podzielone na cząstki, mini marchewki i wodę.
4. Całość zmiksuj na gładkie, jednolite smoothie.

Smoothie ze świeżych owoców najlepiej smakuje zaraz po przyrządzeniu, jednak, jeśli chcesz możesz je jeszcze przez kilka godzin przechowywać w lodówce, wówczas przelej je do czystego pojemnika i szczelnie zamknij.

Herbata

Herbatki ziołowe nie dość, że świetnie gaszą pragnienie, dodatkowo stanowią wspaniałe źródło przeciwutleniaczy wykazujących działanie przeciwnowotworowe. Odmian i rodzajów herbat jest wiele, godne polecenia są herbaty białe, czerwone i zielone. W upalne dni świetnie sprawdzą się herbaty mrożone.

Domowa ice tea

Składniki:

• 1 litr zagotowanej wody,
• 2 saszetki czarnej herbaty,
• sok z 1 cytryny,
• 6 łyżeczek cukru,
• plasterki cytryny bądź limonki,
• kostki lodu.

Sposób przygotowania:

1. W dużym dzbanku zaparz mocną czarną herbatę. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj.
2. Herbatę ostudź a następnie w celu schłodzenia wstaw do lodówki. Dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny.

Tak przyrządzoną herbatę podaj z kostkami lodu i plasterkami cytryny (bądź limonki). Opcjonalnie do herbaty możesz dodać poszarpane liście mięty. Herbatę zamiast cukrem możesz posłodzić miodem.

Produkty mleczne

Mleko, jogurty naturalne, kefir oraz maślanka, stanowią doskonały zamiennik wody i dodatkowo mogą stanowić pełnowartościowy posiłek. Zaspokoją głód i jednocześnie ugaszą pragnienie. Warto podkreślić, że produkty mleczne są bogate w wapń, którego ciągle brakuje w naszej diecie.

Lemoniada

Na koniec nie sposób, nie wspomnieć o lemoniadzie. Pyszne lemoniady nie tylko orzeźwiają w upalny dzień, ale również doskonale sprawdzają się podczas letnich wieczornych spotkań z przyjaciółmi i rodziną. Poniżej znajdziecie receptury na pyszne napoje, które będą smakować zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Lemoniada arbuzowa

Składniki:

• ¼ małego arbuza,
• ½ szklanki wody gazowanej,
• sok z połowy cytryny,
• 1 łyżka syropu klonowego,
• kilka listków mięty,
• 1 łyżeczka nasion chia,
• kostki lodu.

Sposób przygotowania:

1. Wydrąż arbuza, zblenduj jego miąższ, a następnie przelej przez sitko. Uzyskany takim sposobem sok wlej do słoika.
2. Dodaj sok z cytryny, syrop klonowy, miętę i nasionka chia. Całość wymieszaj.

Lemoniada mojito

Cudownie odświeżająca, bezalkoholowa alternatywa dla fanów klasycznego mojito z alkoholem! Ma wyważony kwaśny a zarazem słodki smak.

Składniki:

• 1 szklanka wody gazowanej,
• 1 limonka,
• 1 łyżka cukru kokosowego lub trzcinowego,
• kilka listków mięty,
• ½ szklanki drobnych kostek lodu.

Sposób przygotowania:

1. Pokrój limonkę na ósemki, umyj listki mięty. Do szklanki: wsyp cukier, wyciśnij 4 cząstki limonki, dodaj kilka listków mięty, zasyp lodem.
2. Wyciśnij pozostałe cząstki limonki, dodaj resztę mięty i całość zalej wodą gazowaną.

Klasyczna lemoniada cytrynowa

Składniki:

• 1 litr niegazowanej wody,
• połowa cytryny,
• kilka gałązek mięty,
• cukier do dosłodzenia (jeśli ktoś lubi, żeby było bardzo słodko).

Sposób przygotowania:

1. Cytrynę sparz i pokrój na plastry. Wypłucz liście świeżej mięty. Do dzbanka wlej wodę, dodaj plastry cytryny i miętę.
2. Lemoniadę należy podawać mocno schłodzoną (można dorzucić kostki lodu).

Pamiętajmy, że orzeźwiający napój powinien nie tylko gasić pragnienie, ale również dostarczać niezbędnych składników odżywczych dla naszego organizmu. Wówczas żaden upał nie będzie nam straszny i będziemy mogli cieszyć się słonecznym, gorącym latem.