Trwa ładowanie...
d2fmxhw
Temat

hummus

5 specjałów kuchni tureckiej. Poznaj kuchnię kraju półksiężyca
02-08-2022 14:03

5 specjałów kuchni tureckiej. Poznaj kuchnię kraju półksiężyca

Kuchnia turecka jest kuchnią pełną różnorodności, zawdzięczając tę różnorodność w dużej mierze imperialistycznej przeszłości Turcji. Tworzą ją potrawy wywodzące się z wielu regionów Imperium Osmańskiego. Turcja leży na styku Europy i Azji, których to wpływy są zdecydowanie wyczuwalne w kuchni tego kraju, tak jak i wpływy kultury tureckiej zauważyć można chociażby w Grecji czy na Bałkanach. Najbardziej znane tureckie specjały to kebab i chałwa, ale tej wspaniałej, bogatej kuchni nie można dobrze poznać i docenić, ograniczając się tylko do tych dwóch dań. Zobacz, co jeszcze ma ona do zaoferowania.

Wystarczą dwa składniki. Dressing do sałatki hitem TikToka
28-05-2021 06:31

Wystarczą dwa składniki. Dressing do sałatki hitem TikToka

O tym, że TikTok jest kopalnią pomysłów, ułatwiających życie i przepisów genialnych w swej prostocie nikogo przekonywać nie trzeba. Ale ten patent na dressing do sałatki zdecydowanie znajduje się na szczycie najlepszych viralowych przepisów. Dlaczego? By go wykonać, potrzeba zaledwie dwóch składników.

Nie tylko hummus. Najlepsze izraelskie przysmaki
03-06-2020 11:45

Nie tylko hummus. Najlepsze izraelskie przysmaki

Pachnąca kuminem, kurkumą i kolendrą kuchnia Izraela to wyjątkowa mieszanka, którą stworzyli przybysze z ponad osiemdziesięciu krajów wybierając Izrael na swoją nową ojczyznę. Najbardziej znanym smakołykiem jest oczywiście hummus, ale Izrael ma do zaoferowania o wiele więcej.

Gotowy hummus – przeczytaj zanim kupisz
20-11-2019 11:50

Gotowy hummus – przeczytaj zanim kupisz

Niewiele specjałów kuchni bliskowschodniej zrobiło w Polsce równie spektakularną karierę. Pastę z ciecierzycy cenią zarówno weganie czy wegetarianie, jak i osoby poszukujące egzotycznych smaków. Nic dziwnego, że w sklepach znajdziemy bogatą ofertę gotowych hummusów. Po które warto sięgać?

Kuchnia libańska
10-09-2019 14:34

Kuchnia libańska

Liban to niewielkie państwo na Bliskim Wschodzie, które oferuje ogromny wachlarz orientalnych smaków. Charakteryzuje się łączeniem smaków, dużą ilością warzyw oraz aromatycznych przyprawach. Jagnięcina i baranina to najpopularniejsze rodzaje mięsa. Kuchnia Libańska to bogactwo smaków, a niestety często jedyne co z nią kojarzymy to hummus i falafel. Warto poszerzyć swoją wiedzę temat potraw libańskich, ponieważ kuchnia bliskowschodnia uważana jest za jedną z najzdrowszych na świecie.

d2fmxhw
Tel Aviv. To tam spróbujesz najlepszego humusu
16-07-2019 14:27

Tel Aviv. To tam spróbujesz najlepszego humusu

Humus nie jedno ma imię. Nie wiadomo też dokładnie skąd się wziął. To, co wiadomo na pewno to to, że w Tel Avivie humus jest większym przebojem niż "Diva" Dany International.

Przekąska z kurczakiem i hummusem. Smakuje wyśmienicie
09-01-2019 12:22

Przekąska z kurczakiem i hummusem. Smakuje wyśmienicie

Roladki z tortilli z kurczakiem i hummusem to nasza propozycja na imprezową przekąskę lub obiad. Przepis jest banalnie prosty, a danie z pewnością zachwyci twoich gości.

Co zamiast majonezu na Wielkanoc? Sprawdzone propozycje
26-03-2018 13:58

Co zamiast majonezu na Wielkanoc? Sprawdzone propozycje

Bez niego trudno sobie wyobrazić wielkanocną sałatkę, już o fantazyjnie udekorowanych nim jajkach nie wspominając. Jednak w spożyciu majonezu bez wątpienia należy zachować umiar. Warto również poszukać trochę zdrowszej, a często równie smakowitej alternatywy.

Domowy hummus z papryką. Pomysł na pyszną przekąskę
02-02-2018 13:29

Domowy hummus z papryką. Pomysł na pyszną przekąskę

Pyszny, zdrowy i tani. Kto chociaż raz spróbuje hummusu, będzie chciał jeść go codziennie. Zobaczcie, jak szybko przygotować kremową pastę z ciecierzycy z aromatycznymi dodatkami. Przepis jest banalny.

Hummus na deser? Wegański hit w nowej odsłonie
17-01-2018 19:36

Hummus na deser? Wegański hit w nowej odsłonie

Wystarczy chociaż raz spróbować hummusu, by zakochać się w tym smaku. Pasta z ciecierzycy sprawdza się jako dip do świeżych warzyw, farsz do jajek, smarowidło do pieczywa, dodatek grillowanych mięs czy falafeli. A co powiecie na słodką wersję hummusu?

d2fmxhw
Domowy hummus krok po kroku
28-06-2017 09:30

Domowy hummus krok po kroku

Hummus to pasta z ciecierzycy, popularna na Bliskim Wschodzie. Jej ojczyzną jest Liban. Ma wspaniały smak, wiele zdrowotnych właściwości i jest szybka do przygotowania. Hummus sprawdzi się jako dip do warzyw, farsz do jajek, pasta do pieczywa, dodatek do sałatek, grillowanych mięs czy falafeli. W sklepach znajdziemy gotowy hummus, jednak warto przygotować go w domu. To bardzo proste.

Ciecierzyca – charakterystyka ogólna, właściwości lecznicze, zastosowanie w kuchni, przepisy
06-04-2017 14:12

Ciecierzyca – charakterystyka ogólna, właściwości lecznicze, zastosowanie w kuchni, przepisy

Ciecierzyca jest podstawowym składnikiem hummusu i falafeli. Poza tym, obniża cholesterol we krwi oraz pomaga w odchudzaniu.

Nie tylko hummus, czyli pięć pomysłów na danie z ciecierzycy
31-03-2017 10:00

Nie tylko hummus, czyli pięć pomysłów na danie z ciecierzycy

Ciecierzyca od kilku lat bije w Polsce rekordy popularności. Jako jedno z najlepszych nasion roślin strączkowych jest zdecydowanie tego warta. Ciecierzyca jest doskonałym źródłem białka oraz ma ogromne ilości wszystkich niezbędnych aminokwasów. Jest idealna w diecie wegetariańskiej: dzięki swoim właściwościom idealnie zastępuje mięso.

Pasta tahini – jak ją zrobić i do czego dodawać?
23-03-2017 08:41

Pasta tahini – jak ją zrobić i do czego dodawać?

Tahini to pasta, a właściwie masło z surowych lub prażonych ziarenek sezamu. Jest popularna w kuchni Bliskiego Wschodu, gdzie dodaje się ją do wielu potraw np. hummusu, chałwy czy baba ghanoush. Wymieszana z miodem lub melasą owocową stanowi przepyszne smarowidło do pieczywa, naleśników czy placków. Mimo że znajdziemy ją w supermarketach i sklepach ze zdrową żywnością, warto pokusić się o przygotowanie jej w swojej kuchni. Nie jest to trudne. Jak zrobić domową pastę tahini oraz do czego ją dodawać?

Czy hummus jest zdrowy? Katarzyna Bosacka wyjaśnia
01-12-2016 15:46

Czy hummus jest zdrowy? Katarzyna Bosacka wyjaśnia

Popularne smarowidło z ciecierzycy pod lupą ekspertki.

d2fmxhw
8 zdrowych zamienników masła
01-12-2016 09:22

8 zdrowych zamienników masła

Od wieków wykorzystujemy je do smażenia, pieczenia i smarowania pieczywa. Jednak dziś wiele osób stara się unikać masła, z powodu alergii na mleko, nietolerancji laktozy albo chęci ograniczenia spożywanych kalorii. Czym można zastąpić ten popularny produkt?

Zdrowe pasty kanapkowe
17-09-2016 20:56

Zdrowe pasty kanapkowe

Nawet takie proste rzeczy jak kanapki mogą być zdrowe, szczególnie, gdy do ich przygotowania zamiast masła czy majonezu użyjemy past kanapkowych, których pojawia się coraz więcej. Oto kilka z nich.

Hummus z bobu
01-08-2016 09:25

Hummus z bobu

Banalnie prosty przepis.

Młody bób - jak go gotować i podawać?
23-06-2016 20:34

Młody bób - jak go gotować i podawać?

To jeden z najbardziej pożądanych produktów na początku lata. Ugotowany z dodatkiem masełka i ulubionych przypraw może stanowić sycący obiad lub niekończącą się przekąskę. Ma mnóstwo białka, ale to nie jedyne jego zalety. O tym, jak wybierać bób i dlaczego warto włączyć go do jadłospisu rozmawiamy z dietetyk Agatą Lewandowską. Proponujemy też kilka prostych przepisów z tych produktem.

Dipy w wersji fit - mniej kalorii, dużo smaku
02-04-2016 16:55

Dipy w wersji fit - mniej kalorii, dużo smaku

Oto kilka pomysłów, jak zrobić dipy idealne do dań mięsnych, serów, pieczonych warzyw, chrupkich przekąsek czy sałatek.

d2fmxhw
8 zdrowych przekąsek do biura
03-11-2015 12:38

8 zdrowych przekąsek do biura

W ciągu pracy, także tej biurowej, każdy z nas potrzebuje energii, dlatego trzeba pamiętać o regularnym jedzeniu. Często z braku czasu sięgamy wówczas po słodycze czy inne śmieciowe jedzenie. Takie nawyki nie przyniosą nam jednak nic dobrego, a na pewno nie pomogą w utrzymaniu szczupłej sylwetki. Zamiast nich warto postawić na możliwie naturalne i szybkie w przygotowaniu produkty.

Międzynarodowy Dzień Hummusu
13-05-2015 13:09

Międzynarodowy Dzień Hummusu

Ma wspaniały smak i przygotowuje się go błyskawicznie. Z roku na rok rośnie jego popularność i jest ulubioną przekąską nie tylko wśród wegetarian. Z okazji Światowego Dnia Hummusu, który obchodzimy 13 maja, warto przybliżyć cechy tej potrawy, tym bardziej, że jej podstawą jest ciecierzyca, która posiada wspaniałe właściwości zdrowotne.

Ciecierzyca wraca do łask
24-04-2015 07:45

Ciecierzyca wraca do łask

Jedni nie mogą się bez niej obejść. Inni wciąż nie bardzo zdają sobie sprawę czym jest i co można z niej zrobić. Mowa o ciecierzycy, znanej też jako cieciorka lub groch włoski. Poznajmy tą niezwykłą roślinę strączkową i włączmy ją do codziennej diety - bo warto!

Hummus na każdą porę dnia
25-10-2013 11:35

Hummus na każdą porę dnia

Ma wspaniały smak i przygotowuje się go błyskawicznie. Mimo to w Polsce hummus jest mało znany. Czas na nadrobienie zaległości, tym bardziej, że jego podstawą jest ciecierzyca, która posiada wspaniałe właściwości zdrowotne.

d2fmxhw
d2fmxhw
Więcej tematów